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2006年03月の記事
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卒業祝い
娘が大学院を卒業して、この4月に就職します。就職先の研修施設に1ヶ月入所してその後配属先が決定されるようです。昨日は彼女の卒業祝いと就職祝いを兼ねて、経堂にある美味しいイタリアンの「アーデン」で家族3人食事をしました。パスタコースで2100円はとてもリーズナブルです。前菜も工夫されていて、ベビーリーフ添え鯛のカルパッチョと生ハムのゆで卵乗せがとても美味しかったです。写真は、娘へのお祝いメッセージ付きのデザートプレートと娘からプレゼントされた日本酒です。娘からのプレゼントにはサプライズでした（＾＾）子供が社会人になるということは、私たち夫婦もやっと親の務めを卒業できたということなんですね。（笑）食事も終わる頃に、包装紙の中を覗いてみてビックリ。なかなか手に入らないあのプレミヤの久保田萬壽でした。実は今そのお酒を味わいながら飲んでいます。でも、娘が無事に成長したのは何といっても妻のお陰でしょうね。長い間本当にご苦労さまでした。お義母さんと一緒に箱根旅行でゆっくりしてきてください。これからは少しでも社会に役立つことに、夫婦で協力していければ良いなと考えています。。。ちなみに僕ら夫婦にとっても卒業記念になったお店は・・・オーナーはとても気さくでチャーミングな女性で、素敵なフラワーアレンジもあってくつろげるお店です。アーデン (ＡＬＤＥＮ)世田谷区経堂１－２２－１７ TEL．03-5426-3355営業時間11:30～14:30、18:00～24:00 （月曜日定休）
2006.03.30
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二度漬け禁止
先日4日間大阪へ出張してきました。大阪駅近辺には串揚げ屋がたくさんあって、昔サラリーマン時代にはよく通ったものです。串揚げ屋の「二度漬け禁止」をご存知ですか？大阪の大衆的な立ち飲みの串揚げ屋では、カウンターに食べ放題のキャベツ皿がおいてあり、さらにウスターソースがたっぷり入ったブリキの器とが置いてあるのです。そのソースに揚げたて串揚げを浸けて食べるのですが、一度ソースを浸けて食べた串揚げを再びソースに浸けて食べるのは禁止しているということです。そんなルールのもとに立錐の余地もなく混み合ったカウンターで、昔はよく飲んでいたものです。熱々の串揚げを頬張りながら、冷たいビールをグイーと飲む瞬間は正しく幸せそのものでした。そんな幸せ感を求めて梅田地下街の店に入ったのですが、期待はすっかり裏切られてしまいました。翌日他の店にも入ったのですが、結果は同じ･･･。キャベツはシャキシャキ感があまりなくて、その上、肝心の串揚げは「揚げ置き」がカウンターの目の前にたくさん並んでいるのです。私が注文したものは「揚げ置き」から運ばれてくるのですよ！ショックでしたね～。熱々はないの？と聞くと「揚げ直すから大丈夫」ですって！！そんな油の回った串揚げは食べたくないですよね・・・！？「美味しいもの・良いものを、安く！」の大阪商人の心意気はどこへ？昔の「人情のかよった活気」はどこへ？行ってしまったのでしょうか？目先の利益を追求した効率主義の悪い結果の象徴のような気がしました。極論ですが、これが大阪景気の地盤沈下の原因ではないでしょうか？お客の元気の良い注文とお店の「ﾊｲｯ！出来上がり！～」の威勢の良い掛け声が通い合うような幸せな串揚げ屋に戻って欲しいものです。大阪の串揚げ屋さん！！「揚げ置き禁止」を提案します！よろしくおねがいします。。。。
2006.03.21
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