さて、一晩ゆっくり休ませてもらったら、
熱っぽさは治まりました。でも相変わらず咳が。
1日の気温差が激しいですからね・・・。体調も崩しますよ。
昨日はお仕事はお休みだったので、用事を済ませにちょっと遠出。
遠出といっても、車でおよそ30分なのですが。
普段生活している地区の反対側・・・ってあまり行かないので地理不慣れで。
って、うろうろしていると、
地元TVでは何度も見たことのある「ブリオッシュ」という天然酵母のパン屋さんが。
openしていたので、中に。
香ばしいんだけど
天然酵母独特の
少し酸味のある
パンの香り。
まだ時間が9時台だったためか、
種類が少なくて
ちょっと残念。
奥がクリームパン。
クリームぎっしりでした～～～。
メロンパンは人気No.３だそう。
甘さ控え目かな。
そしてとっても気に入っちゃったのが、
手前のチーズシュー（だっけ？）
すっごくモチモチした生地で、
ゴーダチーズの香りがすっごいの。
美味しかった～～～。
リピしたい。
でも、遠い・・・。
用事を済ませて、友人と待ち合わせ。
大江のタイ・ラオス料理「黄金の獅子シンカム」にランチ。
ここ、もう何度リピしたかなあ。大好き。
タイという国にはそんなに興味はわかないんだけど（笑）、
タイ料理にはめっちゃ興味あるんだよね～。
オーナーさんはタイの大使館勤務だった方で、調理人の方もタイ人。
そりゃ～、本場の味でしょ。
って、やっぱ現地で食べなきゃわかんないよね～。やっぱいつか行かなきゃね＾＾
バイキング式で、15種類くらいのタイ料理が並びます。
お好きなものをお好きなだけ・・・はめっちゃ体に悪そうで、
食べた後に後悔の念が・・・。
でも、ここは野菜が多くて食べても体がきれいになりそうで嬉しい
タイ式やきそば、日本のと全然違うんだな～。タイ式チャーハンも。
香りがいい。何なんだろ？
左手前の野菜のサラダは青パパイヤのサラダ。
いつか話題になったよね。酵素がなんたらかんたら・・・って。
から揚げはスイートチリソースつけて。
奥のひき肉とミントの葉を炒めたものは「ラープ」
ミントの香りにレモングラスもいい感じにブレンドされて。
タイ料理といえば、タイカレー。
これはレッドカレー。
辛いんだけど、カボチャがとろとろに溶け込んでるらしく、
ココナッツの甘みもあって、口にしやすいかな。
写真取り忘れたけど（2回もおかわりしたくせに・笑）、
グリーンカレーはめちゃ辛い。
ナムプラーの香りや、バジル。。。香辛料が複雑に絡んで
絶対家では出せない味。
古代米が入って、少し紫色になったおこわで食べて、美味しいわ～～～。
世界3大スープの「トムヤムクン」 酸っぱくて辛いエビのスープね。
も～。これも絶品じゃないでしょうか！
あと地味だけど、「ゲン・チュー・トーフ」
浮いている黒いのが 海苔なんだけど、これも香りがいい。
デザートは、フルーツにバジルシードのシロップをかけたもの。初めてバジルシード見たときは、「かえるのたまご？」って思っちゃった（笑）
タピオカココナッツには、コーンとさつまいもが入ってる。
これって、よく白玉だんごとか入ってるんだけど、
絶対こっちが美味しい！
これで１１００円。
コスパ良さすぎなんですが～～～～。
なかなかランチで満たされない私の舌が、十分に満たされるお料理でした。
なんだかんだで、会話もはずんで。
お腹も満たされて・・・。
ごちそうさまでした。
でも、どんなに野菜たっぷりで体に良さそう・・・ったって、
食べ過ぎはやばいよね～～～～～
