◇あくびの部屋◆

ひき肉ときのこのオイスターソース炒め

ひき肉ときのこのオイスターソース炒め材　料豚ひき肉　２００ｇ　しめじ　１パック人参　１本（Ａ）オイスターソース　小さじ２酒　大さじ２　しょうゆ　大さじ１作り方しめじはほぐし、人参は４～５ｃｍの千切りにする。（Ａ）は混ぜ合わせておきます。サラダ油を熱しひき肉を炒めパラパラになるまで炒めます。ひき肉がパラパラになってきたらしめじ・人参を加え炒めます。火が通ってきたら（Ａ）を調味し、仕上げにごま油大さじ１/２を回しいれます。