2006年02月の記事
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マンス・ショコラ、、、フランス語で薄いチョコレートの意味♪
舞浜から、夜、帰宅。カメラ持ってかなかったし、報告は気が向いたらってことで、、、。（そう言いながら、たぶん、後日、書くんだろうなぁ～って思うけど）さて、帰宅後、ダンナは私の用事で会社へ、、、で、その後、CD探しに行くというので、２時間ぐらい時間が出来た。その間に夕飯作ろうと思ったけど、冷凍ご飯あるし、疲れてるんだから、作らなくていいよ、と。じゃあ、ってことで、お洗濯だけ、、、でも、ご飯はあっても、おかずは無いし、、、目玉焼きでいいっていうけど、そういうワケにもねぇ、、、ってころで、出かけてる間に、冷凍してた豚コマ使って肉ジャガ。そして、トロロ昆布のお吸い物作成。ダンナは思ったより早く帰宅。CDは無かったみたい。やっぱり、、、CDとかの専門ショップが昔からのレコード屋さんの店１件しかないしねぇ。普通に売ってそうなCDなのに、、、。で、帰宅して、すぐご飯食べて、コーヒー淹れて、、、。今日のデザートは、コレ。六花亭 マンスショコラ北海道の友達がお土産に持ってきてくれた、六花亭の新作チョコ。厚さ２ミリの、このチョコ、全て手作業で作られてるらしい。本当に、すご～い薄いのぉ！カカオニブも入って、これがアクセントになって、口どけがいいだけじゃなくて、食感も、いい！そして、甘すぎず、コーヒーにピッタリ！かなり美味しい！（と、思う）一箱が、あっという間に無くなっちゃいましたぁ(^^;コレ、人気が出て、北海道のお土産の定番になりそうな、、予感？！！＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！下のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 28, 2006
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（携帯更新）コミコミ
今日はランド。平日だというのに混み混みです。平日の昼なのに、異常なほど学生が多いし。どっから見ても中高生だけのグループってのばかり。小学高学年ぽいグループもいるけど。入試日とか、振り替え休日なのかなぁ？小学校低学年の団体もいるし、、学校の先生のいんそつアリだから、遠足？朝からスプラッシュマウンテンは二時間以上待ち。ファストパス取るだけで三十分は待ったし。そのうえ、風強いし、寒いし。強風で、朝からパレード中止。平日のほうが空いてるだろうと、今日、ランドにしたんだけど、、、昨日ランドに行ってた、いつも遊びに来てくれる、σ(＾▽＾楽)sora☆さんのBlogによると、、、昨日はかなり空いてたらしく、FP対応のものでも、5～15分待ちで乗れたらしい。。マジデスカ？(￣□￣;)!!やっぱ、昨日ランドにするべきだった？今日は、食べ物行列も凄いしね～。時間外して、ワッフル食べたんだけど、店内で食て出る頃には行列は外までのびてたし(??????@;)まぁ、このワッフルはオイシイ＆大きい＆安いからナットクだけどね～。仕方なく、のんびり回ってマス。蒸気機関車とか乗ってみたり。夕方までに空けばいいんだけど、無理だろうなぁ～＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！下のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 27, 2006
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（携帯更新）TDR の楽しみ方？
今日は舞浜♪予想どおり、あいにくの雨だけど。はい、雨女の私が悪いんです。かなり楽しみにしてたしね～。雨、呼んじゃったみたい(^^;まぁ、シーは室内モノが多いので、濡れずに楽しむのも、結構可能なんだけど。さて、私のパークの楽しみ方。普通に乗り物乗ったり、ショー見たり。あと、食べるコト。クイシンボだからねぇ～(^^;キャラクターグリーティングは、空いてればって感じで、あまり参加したことないかな？あとは、キャストさんとオシャベリしたり。これが、結構楽しくて、好き☆レストランとか、ラウンジで、食事したり飲み物飲んでる時、キャストさんが忙しくなさそうなら話し掛けてみたり。向こうから話しかけてくれることも結構あるし。好きな理由は、いろんな話がきけるから。隠れミッキーのこととか、アンダーグラウンドストーリーとか。今日は、今まで行ったこと無かったセイリングディビュフェでPSしてランチした。初めてだから店内みながら、ダンナと色々話してたのね。横浜だとかリオデジャネイロとか、地名のプレートがあったりしたから。ダンナが席をたってる時に、キャストさんが、声、かけてくれた。隠れミッキーがあるんですよ！どこにあるかわかりますか？って。ウレシィ～＼(^O^)／頑張って探してネって言われて、頑張ってさがしたけど、わからず、、その後、わかりましたか？と聞いてきてくれたので、わからない。。と、教えてもらっちゃったぁ。そのついで（？）に、色々話して、セイリングディビュフェのバックグラウンドストーリーも教えてもらっちゃいました♪こういう楽しみ方って、タイミングとか偶然とか、、話すキッカケが無いと難しいけど、ホントいろんな話が聞けておもしろいよ～☆そういえば、バックグラウンドストーリーにハマったのは、たぶんドナルドの顔が変わった話を聞いてからなんだよね。その理由に、へぇ～！って思ったのが最初、、、かな？＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！下のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 26, 2006
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雨、、、なの？
明日から、旅行。この旅行、１月に予定してたんだけど、諸事情により中止。ちょっとだけ落ち着いたので、行くことになりました。行き先は、舞浜、ディズニーリゾート♪去年の今頃は、まだ、私の「庭」っていうぐらい、よくいってた場所☆よく行ってたといっても、イクスピアリとシーだけだけど。舞浜、約半年ぶり。超久しぶり！ルン！って思ってたら、、、明日は雨？天気予報は、雨？？げげげ。私は、超がつくほどの雨女。楽しみにしてると、必ず雨が降る。友達にも、あきれられるほどで、伝説は数知れず、、、。すごいところでは、７泊９日、ハワイで晴れ間無し、激寒、、、。地元の人には、異常気象と言われた、とか。日本でもニュースになってたロスの山火事が、すごい大雨で一晩で鎮火。一晩でロスの一年の降水量を超えたと言ってた、、、とか(^^;他にも海外、国内問わず、数知れず、数知れず、、、(--;舞浜詣も、最初の頃は、毎回、雨だったんだよね～。年パス買って、回数行ってたら、楽しみから、日常のことになってきて、その頃から雨に降られたことが無くなったのに、、、。今回は、久しぶりで、楽しみにしてたら、、、雨予報。マジですかぁ？はぁ。シーは、回数こなした分、一応、雨の日の楽しみ方も研究済みだから、まぁ、いいとして、、、ランドは、、、実は殆ど行ったこと、無いんだよね。。うみゅ～、、、どうしたものか？？いつも遊びに来てくれる、σ(^▽^楽)sora☆さんのBlogによると、彼女も今日から、舞浜行ってるらしい。でも、どっかですれ違ったとしても、わからないだろうな～。なんたって、お互い、顔も知らないんだから（笑）＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！下のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 25, 2006
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昨日の夕飯は、、、超手抜き。。
昨日の夕飯。秋刀魚の開き。スーパーで安くなってて思わず買った、アボカド。それと、納豆、、、ダンナが食べたいって出してきたんだけど。あはは、完全な手抜き(^^;アボカドは、刺身に、、、といっても、半分に割って、種とって、種のくぼみに、醤油とわさび入れてただけ。これ、中身をスプーンで崩して、くぼみに入れたわさび醤油につけながら食べる。完全に、手抜き料理。手抜きなんてもんじゃない、、、てか、料理って言ったら怒られる？(^^;でも、アボカドって結構な大きさがあるから、これでも、ちょっとした一品になっちゃうんだよね～。盛り付けに工夫すれば、もっといいんだろうけど、どうせダンナと私だけだから、小皿に乗せただけ。でも、こんな料理だからこそ、今回はお醤油にこだわってみた。普段の料理には、フツーの醤油を使ってるんだけど、最近は、お刺身とか、醤油の味がストレートに出ちゃうものには、この醤油を使ってる。 有機JASヤマキ醸造の生醤油150mlこの醤油、水から豆に至るまでこだわりがあるだけじゃなく、、、な、なんと、昔ながらの作り方で樽で仕込まれてるというもの。酵母と乳酸菌が生きてるんだんだそう。友達が、ここの工場見学に行って、美味しい！と、感激して帰ってきた。私も、友達へのお使いものにしたら、ものすごく喜ばれたので、買ってみた。値段は、ちょっと高めだけどね～。でも、直で味を感じるときは、いいかなぁ～？って思って買ってみたのね。煮物とかに使うわけじゃないから、そんなに量も使わないし。やっぱり、お醤油が違うと、違うね！どこが、どうとは、いえないけど。で、アボカドは、そんな食べ方してたんだけど、、、ダンナが食べたいと持ってきた納豆。納豆についてたタレと辛子入れてマゼマゼした後、１パックはいらないと、半分、私のところによこした。。味付いてるしなぁ、、、と思いながらも、崩したアボカドに納豆を少し、マゼマゼして食べたら、また違う美味しさ！私的には、この食べ方、結構、病み付きかも？！＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！下のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 25, 2006
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ず～ず～しく貰ってきちゃった(^^;
昨日夜に、ダンナ実家から帰宅。なのに、寝ずにフィギュアを見ている私・・・（爆）ダンナ実家では、四十九日も過ぎ、ちょっとだけ荷物整理。私がしてたワケじゃないけど。お義父さんが昔使ってた、折りたたみの将棋盤とか、古いものをどうするか？って。使う人も居ないし、捨てようか？とか。最近使ってなかった、引き出しに入ってたものを、どうするか？って話をしてた。そんな中、これ、お義父さんが欲しいって買ったけど、温まるまで時間かかるから、１回しか使ってないんだけど、、、と、押入れから義母が出してきたのは、ちょっと小さめのホットプレート。鉄板焼き、鍋、揚げ物、そして、たこ焼きもでききるプレートがセットになってるもの。捨てようと思ってるから、使うなら持っていきなさい。と、言われた。うん、欲しい。でも、うちには結婚祝いに貰ったけど、一度も使わず、箱も開いてないホットプレートがあるんだよね、ちょっと大きいんだけど。狭い我が家は、今だって仕舞う場所に困ってる。後ろ髪引かれながら、お断りしてみた。そして、そのホットプレートの後から出てきたもの、、、これ、エスプレッソが淹れられるっていうから買ったんだけど、、、濃いコーヒーが出てくるだけだから、これも要らないから捨てる。と、出てきたのが、コレ。東芝のエスプレッソ＆ミル＆ドリップ コーヒーメーカーというもの。義母が欲しくて買ったらしい。。しかも、一回、淹れただけって、、、エスプレッソなのに泡が立たないからイヤだって、、、お義母さぁ～ん、エスプレッソって、蒸気で抽出したコーヒーで、泡が立つのがエスプレッソってワケじゃないんですよぉ～。と、言ってみたけど、やっぱり、泡がたたないからイヤって、、、(^^;そ、そんな、勿体無い、、、普通にコーヒーメーカーとして使ったら？でも、別にコーヒーメーカーはあるし、必要ないから、要らない、邪魔だから捨てる、って、、、(^^;;じゃあ、要らないなら、下さい！って、ずーずーしく、貰ってきちゃいましたぁ(^^;コーヒーメーカー付属のコーヒーサーバー割っちゃって、コーヒーメーカーごと捨てちゃったので、買おう買おうって言ってたけど、プレス式のもあるしコーヒーミルだけ買えばいいかぁ～って言ってたけど、気に入ったミルも見つからず、、、うちにある豆は別として、豆は買ったときに挽いてもらったりしてたので、そのままになってたんだよね。で、帰宅してすぐ、このコーヒーメーカーでコーヒー淹れてみた。豆は、新婚旅行のとき、シアトルのスターバックス１号店で買ったPike Place Blend。１号店でしか売ってないという豆。前のコーヒーメーカーはミル付きだったから、よかったんだけど、それ捨てて以来、ミルが無いから、飲めなかったのね。。で、早速、その豆を挽いて淹れてみた。一杯めは、普通にドリップ。二杯めは、エスプレッソ。深入り豆だからドリップはちょっと苦かったけど、エスプレッソは絶品！香りも、すご～くいいし。ドリップされてるときから、香りが全然違うんだもん♪ダンナと、これって、カフェ・ジーニョ（ブラジルではエスプレッソが普通で、それを、こう言います）じゃん！と、感激☆しながら味わいましたぁ！ほんと、美味しかったの♪私は普段、ブラック派だけど、ブラックで飲んで美味しかったから、本場のエスプレッソの飲み方、、、ブラックにお砂糖タップリ、、、でも飲んでみた。エスプレッソは、お砂糖入れると、旨みが引き立つんだよね。これ、本当に美味しかったぁ！これからは、毎日、普通にコレが飲めると思うと、かなりシアワセかも。いつも紅茶飲んでるとか書いてるけど、実は私、コーヒーも好きなのダ。美味しければ、、、だけどね(^^;＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！下のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 23, 2006
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（携帯）一段落
今日、義父の四十九日法要も滞りなく終わり、やっと一段落。昨日と今日は、すごい快晴。最近はあまり大雪も降ってなかったみたいで、雪もだいぶ減ってたけど、この天気でかなり雪解けが進んだみたい。写真は法要後のお斉(おとぎ・会食のこと)をした地元の料亭・・といっても、立て替えて、結婚式場併設みたいだけど・・の庭。控え室だった二階からみたら雪の多さもわかったんだけど、逆光。仕方なく、四階のお斉の会場から撮ったけど、空撮状態で、かなりわかりにくいね。。まだ、しばらくは、ダンナ実家滞在です。いる間に雪、降らなきゃいいけど。＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！下のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 19, 2006
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（たぶん）初めてのお惣菜？
料理は得意なワケじゃないけど、、、（実は結構苦手？いまだに慣れない。。）結婚してから（って、まだ１年経ってないけど）、自分で好んでお惣菜を買うということをしたことがなかった。ダンナは、たまにはお惣菜買ってきたら？とか言うし、長い一人暮らしの間、お弁当＆外食生活で、ほとんど自炊してなかった（らしい）ダンナは、お惣菜買うの、結構好きらしく、よくお惣菜を買いたがるし、自分でも買ってくる。でも、記憶の中では、私は自分で進んで買ったことはない（たぶん）。お惣菜、手軽でいいけど、結構いいお値段だし～。節約生活（？）してるし？（笑）なんといっても、手作りのほうが安心して食べられるしね。そんな私が、今日、初めて自主的にお惣菜を買ってみた！買ったのは、天ぷらの盛り合わせ。中身は、たらの芽、かきあげ、エビ、キス、イカ、姫竹、芋。たぶん１～２人分の盛り合わせなんだろうけど、すご～く、いいお値段だった。天ぷらって高いのね、ちょっとビックリ。清水の舞台からは飛び降りてないけど、階段３段ぐらいは飛び降りたかな？（爆）今日の夕飯は、讃岐うどん（の、予定）。この天ぷらは、その上に乗せるもの。でも、考えてみたら、、、これ作ろうと思ったら、金額、すごくなる。だって、たらの芽１パックは、そこそこのお値段だし、キスとかエビなんて、２匹だけ買うわけいかないし。全部の食材買って作ったら、かなりの値段になるし、量は、、、何人前になっちゃうんだろう？それ考えたら、妥当な値段なのかな？うちは、二人だから、沢山あっても仕方ないし。（あればあったで、ダンナが食べるだろうけど）明日、朝から出かけて、当分の間、留守にするから、食材なんて買ってもダメにするだけだし。まぁ、たまには、いいかぁ～？って。でも、明日、車の中で食べる食事用に、唐揚げは作ってみた。ご飯も炊いて、これからおにぎりも作る予定。夕飯はお惣菜買ってきたのにね～(^^;＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！下のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 17, 2006
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宴の後は、、、
昨日の夜、自宅に帰ってきました。でも、今週末からはダンナ実家デス。週末は義父の四十九日法要。もう四十九日、早いなぁ、、、と思います。考えてみたら、今年になって、もう１か月半だもんね。。年取ったからかなぁ？月日が経つのが早すぎる。。さて、バレンタインは終わったけど、でも、週末はダンナ実家なので、仏前にあげる＆義母に食べてもらうトリュフでも作っていこうかと、雨で激寒い中、一番近いスーパーまで歩いていってみました。・・・何も無かった・・・。すっかり、さっぱり、無かった。せっかく、わざわざ行ったのに、、、。昨日はたな卸しで休みだったから、昨日のうちに片付けたんだろうけど。あったのは、板チョコとチョコ系菓子のみ。トリュフ作りに使えそうなのは、全く皆無。しかし、、、あんなに山積みになってた生チョコキットとか、トリュフキットとか、どこに消えたんだぁ～？（私のお目当てのモノじゃないけど）仕方なく、チョコとプレーンのマーブルレアチーズと思って、製菓材コーナーに、、、行ってみたけど、タルト台が、、、無い。かなりショ～ック！(--;もともと、製菓材コーナーといっても、小さいし、そんなに置いてないけどさぁ。しかし、、、昨日までの暑さは何なんだぁ！って思ったけど、今日の寒さも何なんだぁ！またまた体調をくずし、、、風邪気味です。。(--;昨日の夜は貝に当たって七転八倒。やっと治ったと思った途端、コレです。。こんなんで、週末、雪国にいけるんだろうか？＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！下のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 16, 2006
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部屋からの眺め
、、、とは言っても、ホテルからのだけど。今日は妹と旅行に来てます。ただ今、リゾート地の ホテル滞在中。朝、実家出て、ついたのは2時すぎ。特急使っても遠かったぁ～。電車の中では、熟睡(-_-)zzホテルの部屋はメゾネットタイプで、かな～り広い！。部屋の中、一階は広いバースペースとリビングスペース。バースペースというより、お洒落なカフェのようだけど、、、広いし。リビングスペースは、ラブソファーが二つあって、こっちもメチャ広い。あと、リビングから出られるデッキがあって、テーブルやチェアがある。二階は寝室。で、一階にも二階にもテレビがある。部屋、実際は建物の三階だから、リビングからの眺めもいい。デッキにでると、山も目の前だしね～。＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！下のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 13, 2006
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初詣？
今日は神田明神でお祓いしてきました。正しくは、昇殿参拝って言うらしいんだけど。去年から、いろいろ続いたから、厄払いしとかないとね～＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！下のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 12, 2006
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明日（正確には今日）は、、、
明日は北海道の友達に会う。彼女と会えるのは、年１回あるかどうか？今回は、コンサートで上京するという話を聞いて、時間が合うなら会おうということになって、、、私とダンナも、明日は上京。午後から会うんだけど、こっち出るのは、朝、早い。あまり出ることもないので、いろいろ行きたいところもあるし、ちょっと早めに着くように。行きたいところは沢山あるんだけど、、、とりあえずは、神社、、、かな？今年は年末からのバタバタで、初詣自体、行ってないんだけど、私は毎年、同じ神社に初詣してた。毎年、初詣の時にお守りを買ってて、年末に返してまた年初にお守りを買うということをしてたんだけど、、、。とりあえず、去年のお守りを返さないと。そして、今年のお守りを買いたい。去年は、祈祷（っていうのかな？厄払いとか、家内安全とか、そういう類のもの）をしてもらって、御札もいただいてきたから、それも返さないと。できたら、また、今年も祈祷してもってきたいんだけど。そんな時間、あるかな？友達とは、中華を食べに行くことになってて、お互いの知人を通して予約をしてもらっている。最初は、その知人も一緒のハズだったんだけど、別件でダメになったので、その店をよく知ってる知人に予約だけお願いしたのだ。レアな料理が食べられるように設定してもらってるんだけど、、、どんなものが食べられるかな？今から楽しみ。その後、私だけ自分の実家に帰省。旅行の予定もあるし、こっちに帰ってくるのは、水曜。しばらく留守にするけど、携帯から何かアップできる、、、かな？＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！下のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 11, 2006
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バレンタイン用にチョコタルトとトリュフチョコ☆（写真）
私は明日からしばらくの間、お出かけ。バレンタインデーも家に居ない。ダンナ、ごめんねぇ～、ってことで、昨日、お菓子を作った。昨日食べたマーブルレアチーズケーキ。これは、まだ残ってる。明日も食べる！といって、ダンナは２個だけ食べて、残りを残しているのだ。。（だって、ダンナってば、今日も何か出てくるなんて予想してないから。）で、まだ渡してないんだけど、これがバレンタイン用チョコ☆ 昨日、夕飯の支度＆マーブルレアチーズケーキと同時進行で作製したもの。タルト台にガナッシュ入れて、チョコでコーティング。このガナッシュのレシピは自分で作ったもの。昔、代々木上原のシェ・ピエールというフランス料理店のトリュフにすごく感動して、同じようなチョコが食べたい！作りたい！！と、試行錯誤して、考えて作った。全然全く、同じようには出来たわけじゃないんだけど、自分ではナットクできたからまぁ、いいかぁ～って。それ以来、ガナッシュつくるときは、このレシピ使ってる☆味は、コアントローと、ラム酒漬けレーズン入りの２種にしてみた。それを買ってきたハート型タルト台に入れて、上をテンパリングしたチョコでコーティング。ラム酒漬けレーズン入りには、ラム酒漬けレーズンを飾り、コアントローには、チョコペンで模様を入れてみた。チョコペンって、初めて作ったけど、使いにくいったら！温めて溶けてから、先を切って、、、でも、チョコでてこないし(--;描いてる最中に固まっちゃうのかな？寒いし、先が細いから。。あんまりキレイに描けなかった。。ガナッシュが余ったので、ついでにトリュフも作ってみた。コアントローはそのまま使ったけど、ラム酒漬けレーズン入りのほうには、スコッチウイスキーも入れみた。スコッチウイスキー入り、おいしい！考えずに入れてみたんだけど、ちょっとビックリ。出来上がりは、、なんか、きちゃないねぇ。ホント、キレイじゃない。その上、写真は、どアップで、きちゃなさ倍増で写ってるし。（実際の見た目は、もうちっとキレイなんだよ）お菓子道具、実家には置いてあるけど、こっちにはひとつもない。パレットナイフの代わりに包丁を使い、トリュフコーティング道具の代わりにスプーン。道具、代用するのは、やっぱり、限界があるなぁ、、、思うように出来ない。（と、道具のせいにしてみる(^^;）腕が悪いのは、大いにあるんだけどね～(^^;まぁ、シロートだから。。そして、ダンナに見つからないように、冷蔵庫に隠してしまってたんだけど、、、。なんか、タルトをコーティングしたチョコにヒビが入ってるし、、、うみゅ～残念。。まぁ、いいか。手作りだし、ハートが入ってるし。っていうことで、ガマンしてもらおう(^^;＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！下のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 11, 2006
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マーブルレアチーズケーキ☆（写真）
今日は、４時からキッチンでバタバタ。あぁ、シンクの中が洗物の山できちゃない。。いろんなこと同時並行でやってたからいけないんだけど。夕飯の支度。そしてお菓子系２種。２種といっても、実際のところ１種につき２種類つくってるから計４種類。１種は、マーブルチーズケーキ。これは、プレバレンタインってことで、今日食べる予定☆タルト台は、市販のを買ってきた。本当は焼けばればいいんだけど、うち、オーブン無いからねぇ～。そのタルト台を、３分ほど余熱したオーブントースターに入れて１分焼いて、そのままにして、余分な水分飛ばしてみた。だって、食べたら湿気てた！なんて、シャレにならないモン。食べて確認できないから、パリっとさせるために、一応、ね。フィリングはプレーンとチョコの２種類作成。タルト台にフィリングを両方とも入れて、楊枝でぐるぐる。タルト台が小さいから、結構大変な作業になっちゃった(^^;写真は、ぐるぐるした後。中身は、こんな感じでマーブル。ちょっと、きちゃないね(^^;冷やして、固まったら、上を生クリームでキレイに慣らして出来上がり♪味は、、、どうだろうねぇ？食べてみないとわからないけど、かなりいい線いってるとは思う。もう一種は、、、今日はナイショ☆---------------出来上がりの写真、載せないの？という声があったので、載せてみましたぁ！生クリームでデコレートして、上にチョコの削ったのをアクセントに。で、こんな感じです。デコレーションしたほうがキレイだけど、、、でも、やっぱりイマイチだね(^^;やっぱり腕が、、、ねぇ。＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！下のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 10, 2006
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同じ料理で２度美味しい☆
今日の夕飯。コンソメミルク煮と卯の花。コンソメミルク煮は結構よく作る。今日の具は、ブロックベーコンと鶏手羽元にソーセージ。それと、ジャガイモ、カブ、キャベツ、人参。普段は、コンソメミルク味つくっても、それだけなんだけど、、、思いついて、ポーチドエッグも添えてみた。そのまま食べて飲んで、コンソメミルク味楽しんで、途中からポーチドエッグ崩して、スープに混ぜて、同じ料理で２度美味しい！って、なんとな～く思ったんだけど。カルボナーラ風味で、いいかも？なんて。で、結論。結構いい感じでしたぁ☆卯の花、ダンナが好きらしい。時々、自分で出来合いの買ってくるし。私はあんまり作ったことないんだけど、、、チャレンジ！おから、鶏ひき肉、人参、干ししいたけ、それと長ネギ。ゴマ油でいためてみたら、香ばしくてグッド。味もまぁまぁ。でも鶏ひき肉じゃなくて、豚にしたら、もっとコクが出たかなぁ、、、なんて、食べてて思ったけど。でも、、、おから１袋200g、全部作ったら、大量に出来た。当分、食卓には卯の花がのぼることになりそう。。そして、今日も食べすぎ。。(--;また、胃薬のお世話にならなきゃ。せっかく写真撮ったのに、なんか、解像度がおかしくなってたらしく、、、。載せられるような写真じゃなかった。。くっすん。。(;_;)＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 9, 2006
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もうすぐバレンタインかぁ。
来週火曜日はバレンタインデー。その前から、私は家に居ない。ダンナ、ごめんねぇ～。でも、だから余計にバレンタインのチョコは用意しないといけないと思ってる。チョコ以外は、、、無し、の、予定。チョコどうしようかな？みんなは、どうしてるんだろう？今までは、美味しいチョコなんて、どこでも買えた。職場近くでも地元でも、美味しいチョコや、有名なパティシエのチョコなんて、普通に買えた。本当にどこでも手に入ったんだけど、、、ココでは、そんなもの買えない。チョコ買うとしても、せいぜいスーパー。そしたらさぁ、やっぱり作るしかないよね？昔は、よく、お菓子をよく作ってた。チョコレート菓子だと、よく作ってたのは、トリュフとかクラッシックチョコケーキとか、チョコマーブルチーズケーキなんかかな？当時は教会経営の英会話スクールに通ってて、スクールでもポットラックとか、よくやってたし、友達の家でもホームパーティーなんか、よくやってた。そういうところに持っていったり、あとは、友達へのプレゼントとか。バレンタインデーに贈ったことはないけど、、、あ、父親への義理チョコniトリュフ作ったことはあるな。ダンナに作るとしても、焼き菓子は作れない。だから、焼かないで作るお菓子、、、頭の中で描いた、お菓子はあるんだけど。（絵に描いたモチになるかもしれないけどね。）頭の中で描いただけで、当然、作ったことはないけど、でも、想像するに絶対に美味しいハズ（と、思う）しかぁ～し！大変なことが判った。実家のほうでは、バレンタインデーシーズンになると、その辺のスーパーでも売ってた、クーベルチュールチョコレートが、ココでは、どこにも売ってないのだ！手にはいらないのだ！！ダメじゃん(--;どうしようかなあ？普通のチョコでも作れなくはないと思うけど、美味しさが全然違うと思うんだよなぁ～。そういえば、、、去年のバレンタイン、ダンナには、たしか、ジャケットをあげたような？ホワイトデーって、何かもらったっけ？もらってなかったら、倍返ししてもらうことにしよ～っと（笑）-----さっき、スーパーでトリュフ・生チョコ用チョコレートっての見つけたので、それ買ってみました。クーベルチュールじゃないけど、まぁ、これなら出来るんじゃないかな？と思って。美味しくできるといいんだけどナ。＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 9, 2006
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長いもフライ
今日の夕飯。大根と豚こま肉を煮たもの。大根は先日、おでん作ったときに、大量に茹でておいたもの。おでん用と別に１本分、煮たのは冷蔵庫で保存中。その半分を使って作った。昨日の夜、煮ておいたから、味がすご～く染みてたぁ！それと、長いものフライ。私の実家から貰ってきた長いも１本、どうやって食べようか、思案してたんだけどね～。ポテトフライがあるんだから、長いもフライがあったっていいんじゃない？と思って作ってみた☆長いもをポテトフライっぽく細長く切って、酢水につけて灰汁抜いて、キッチンペーパーで水分とって、多めの油で揚げて焼きにして塩振った、ただ、これだけ。これ、結構、いいよ！美味しかった♪おつまみにもいいよ、コレ。長いもって、水分多いから、なかなかキツネ色にならないのが玉にキズ(^^;それと、昼間作った蕗味噌他、モロモロ。なんか、食べすぎ。ほんと、食べすぎ、、、。今のうち、胃薬飲んでおこ～っと＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 8, 2006
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蕗味噌作った。
野草とか、季節の食材って、結構好き。今日は、先日貰ったふきのとう使って、蕗味噌、作った。↑ふきのとうって、こういうのね。蕗味噌、だ～いすき！実家にいるときも、わざわざ、ふきのとう買ってきて、作ってたぐらい。もらい物の蕗の薹は、結構時間が経ってるので、茹でて灰汁抜き。取りたてなら、灰汁抜きは必要ないんだけど、貰ってから時間が経ってるしね～。そしてみじん切りにして、味噌と一緒にたたいて、そこに砂糖加えてたたいて、、、。そのうち、蕗の薹の水分がでてきて、しっとりしてくる。好みで、みりんを入れてもいいんだろうけど、私は砂糖だけで作るほうが好き。これをご飯に乗せてたり、焼きおむすびの味噌にするといくらでも食べられちゃう♪ほろ苦くて春の味☆まだまだ寒いけど、でも、春はもう、すぐ、そこまで？＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 8, 2006
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今日はおでんと、、、（写真あり）
今日の夕飯は、、、昨日作ったおでんと、「白米」と「ネオ玄米」と「お豆と雑穀ごはんの素」を混ぜて炊いたご飯。（これだけじゃないよ～(^^;）おでんは、沢山つくったので、食べやすいように小鉢に盛ってみたぁ。昨日から作ってあったから、味が染みて、美味しかった！人参と玉ねぎ、やっぱり美味しかった。人参なんか、出汁のおかげで甘みが増して、いい感じ♪この二つは、うちでは、おでん種の定番になりそうな勢いだよ。ご飯、、、お米はダンナ実家の親戚から、自家栽培のを貰ったもの。ネオ玄米は、、、あと１合だけ残ってたから、使いたかったから入れてみた。お豆と雑穀ごはんの素は、以前も書いたことあるけど、ダンナが大好き。コレ入れて炊くと、モチモチな中に豆が入ってて、歯ごたえもいい。ちょっと炊き込みご飯のような感じで美味しいのよん♪で、食べ過ぎちゃうのよね～。あぁ、満腹。＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 7, 2006
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私は誰と似てるかな？っていうサイト
こんなサイト、教えてもらった。自分がどんな有名人と似てるか？っていう判断サイト。写真を貼って、左右の目の部分をクリックして実行すると、自分が世界の有名人の誰に似てるか？って、勝手に診断してくれる。データの中から、一番似てる人から三番目までの似てる（？）有名人がセレクトされてくるんだけど、診断して出てくるのは、ハリウッド俳優・女優、モデルさんから、日本の有名俳優・女優さん、その他の国の有名人まで。いろんな人が出てくる。で、私も早速やってみた。出てきたのは、、、一番 二番 三番 Halle Berry Sandra Bullock Ana Beatriz Barrosわぉ！私ってはビ・ジ・ン♪って、ハイ、うそです、ウソです、大ウソです。どれも、まぁ～ったく似てません(^^;キレイな人が出てくるといいなぁ～☆って、一番写りのいい、気に入ってる写真、使いました。元々、使った写真自体が、ウソっこ、修正入れてるの？ってぐらい、写り良すぎてまるで自分じゃありません(^^;それに、他の写真でやると、広末涼子がでてくるもん、これも似てないけどね～。でも、殆ど必ずっていっていいほど出てくるぞ＞広末涼子広末涼子も、知ってる人には、似てなぁい！ちがぁう！うそつき！詐欺だ！！と言わるに違いありません。自分でも、ぜぇ～ったいに似てないと思います＜キッパリ広末涼子との共通点、、、似てるのは、、、髪型？！あとは、、、どこだろう？似てるトコ探すほうが難しい。。どの人も、本当に似てるなら美人ってことになるけど、、、ねぇ。実際は、、、ねぇ・・・ワハハ・・・笑うしかない。。URLは、ココ。http://www.play-analogia.com/cgi-bin/index/u/ みんなも、ぜひ、やってみてね～。で、誰が出てきたかコメントで教えてくれたら嬉しいナ☆＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 7, 2006
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今日の夕飯、明日の夕飯。
今日の夕飯はチキンカレー。明日の夕飯はおでん。両方とも、ただ今作成中＜気が早すぎ？（笑）カレー、何を入れようかな？と思ったけど、なんだか普通になりそう。普通にジャガイモ、人参、玉ねぎ。そして、ニンニク。それから、普通じゃない（？）ところでセロリ？生姜も入れてみようかな？みんな、カレーにどんな具、入れてるんだろう？調味料とか、使うのかな？私は、結構、いろいろ入れちゃうほう。夏だったら、カレーのルーだけ作って、素揚げした野菜を添えたりとか。トマト入れてみたり、結構、適当にいろいろ。ルーも、その時々、色々。でも絶対に辛口。ダンナが辛いもの好きなので、、、私は激辛大好きだけど、何故か最近、お腹を壊すようになったので、あまり辛くはしたくないんだけど。銘柄はいろいろ。買い置きを適当に混ぜることが多い。でも、必ず入れるのが、出来上がる前のガラムマサラ。これは欠かせない。あと、あればチャッツネも入れる。とりあえず、ニンニクと肉を炒めて、野菜入れて、圧力鍋かけて、、、。ルーを入れてから圧力はかけられないから、今から作っておいたほうが味が染みて美味しくなるし。明日のおでん。大根が沢山。先日使った生コンニャクが半分残ってる。卵の賞味期限が切れそう。うちにしてはかなり贅沢な、とってもいい（お値段もいい！）厚揚げ買ってきた。それが理由。卵はすでに茹でてあり、今、米のとぎ汁で大根を煮てる。おでんの具は、、、あるものだけ。大根、コンニャク、卵、厚揚げ。人参、ジャガイモ、そして、玉ねぎ。実家では人参、じゃがいも、玉ねぎは入れたことない。でも、ジャガイモは、結構普通なのかな？玉ねぎは、ダンナがラジオだか何かで聞いて、入れてみたら美味しかった。人参も、出汁で煮たら美味しいだろうな～と思って入れてみることにした。ちょっと変わってるかもしれないけどね。大根が煮えたら、味付けしたスープに入れて圧力鍋で野菜だけ先に煮て、後から他の具も入れて、明日まで味をしみこませる予定。おでんの具も、これ変わってるっていうのがあったら、教えてもらえたら嬉しいな♪＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 6, 2006
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昨日、オークションで落札したモノ♪
オークション。私はあまりやったことが無い。まぁ、何度かはあるけど。ここ数日、あるものがど～しても欲しくて、オークションに参加。同じ商品は、４人か５人が出品してた。落札が早いのから落とそうとしてチャレンジしたけど、全然ダメ。しかし、昨日、落とせてしまった。中古だってこと考えたら、結構高い値段。定価とほぼ同じだもん。この品、どうもメーカーで生産中止になったらしく、どこ探しても売ってない。かなり探したんだけど。だから、仕方ないかな？どうしても欲しかったし。でも、私が落とせなかったのは、定価上回った金額で落札されてたし。買ったのは、暖房器具。理由は、脱衣所の暖房がほしかったから。だって、すご～く寒いんだもん。お風呂入る前もイヤだけど、お風呂出た瞬間が一番イヤ。寒すぎて、本当に心臓止まるんじゃないか？と思っちゃうし。＜オオゲサ？でも、本当に寒いのよぉ。今朝は、トイレの上の水の出るところが、、、ってわかるかな？手を洗う水が出るトコロ、、、凍っちゃってたらしくて、なかなか水が出なかったもん。普通は、トイレの水流すと、すぐ出るんだけど、、、あ、うちのトイレが、屋外にあるんじゃないかと思ったそこの人、もちろん、家の中での話ですよ～(^^;しかし、、、寒すぎ・・・。＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 5, 2006
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今日のブランチ、、ていうかランチ。
さっきも書いたけど、今日は家に居ることになり、、、朝、ダンナに朝ご飯、、、お餅だけど、、、食べさせて。私は、もともと起き抜けは食べられない人なので、食べなかったんだけど、さすがにお腹がすいてきた。見たら、ダンナは、疲れてるのか、寝入ってるので、一人、ブランチ？・・・時間からしたらランチかな？？・・・を食べることにした。先日焼いたパンの残りをトーストして、年末に挨拶にいった時に従姉妹が持たせてくれた自家製アップルジャムを塗り。紅茶は以前、ペリカンハウスさんで分けてもらったもの、、、今日はディンブラ。ジャムをそのままなめてみたら、とっても紅茶に合いそうだったの。しかも、ディンブラに。そしてデザートは、先日の日記に書いた、む～さん63さんからの頂き物、お茶のクッキー。そして、キウイフルーツ。外は天気がとってもいい。でも、とっても風が強くて寒そう。出かけたいけど、出かける気がおきないなぁ。。さて、今日、明日、どう過ごそう？＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 4, 2006
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ダンナ実家に行く予定だったハズが、、、
この週末は義父の月命日。亡くなってから丁度１か月、ダンナ実家に行く予定だった。しかし、、、日本海側は、また、大雪。ダンナ実家も大雪に見舞われているらしい。義父の容態が悪くなった日から葬儀の日まで、とんでもない大雪だった。それ以来、雪は降っても大雪というほどのものではなかったようだ。しかし、あれから丁度１か月、今回は、先日の大雪を上回るほどの大雪が降っているらしい。当然、高速も通行止め。雪の中、下道を使って、行くのに何時間かかるかわからない。到着できても帰ってこられるかわからない。仕方なく、行くのを取りやめた。しかし、こう何かのときに大雪が降ると、大雪が降るたびに義父を思い出すことになるんだろうな。＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 4, 2006
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もちろん今日は恵方巻。
もちろん今日は恵方巻。節分だもんね～。恵方巻、、、数年前まで関東じゃ見かけなかったのに、今や全国区。その恵方巻、最初は関西で始まったんだけど、当時、恵方巻を広めた立役者のお孫さんと知り合いで、以前、その当時の話を聞いたことがあったっけ。丁度、関東で恵方巻っていうのを見かけるようになった頃。関東出身、母がちゃきちゃきの江戸っ子の私は、節分といえば豆まき。だから、ふぅ～ん。って聞いてたけど、興味が無かったので内容はあまり覚えてない。今日も、本当は豆まきしたかったけど、ダンナから豆まきは、、、って言われた。まぁ、集合住宅だしね～。夜遅く、雨戸閉めたりバタバタするのも、ね。で、私的には、生まれて初めてですが、恵方巻やってみることにしました。恵方巻は、当然作りません。買ってきました。太巻き、、、こんなの喋らず食べられるのだろうか？ってのも売ってた。具も豪華だけど、普通の太巻きの２倍はあろうかという太さのもの。美味しそうだったんだけどね～。そんなの食べられないもんね～。で、普通のを購入。あとは、中巻っていう、太巻きより細い巻物。私は太巻き、食べきれるか疑問もあるけど、ダンナは足りない可能性が大だから。さて、ご飯は炊かなくていいけど、他は、、、太巻き、イッキ食べするワケだし、汁物は必要。面倒なのもあって、汁物を豪華版にすることにしてみた。生コンニャクと長ネギと椎茸とエリンギ、そして豚肉で超具沢山トン汁を作成。具沢山にしようと思ったら、汁より具のが多いぞ、たぶん・・・。あとは、近所からのもらい物の白菜漬けと沢庵切って終わりにする予定。両方とも自分で漬けたんだって言ってたけど、とっても美味しそうなの♪さぁ、節分行事の準備は万端。あとはダンナの帰りを待つのみ。＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 3, 2006
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嬉しいお届けモノ♪
今日の午後、嬉しいお届けモノがとどいた。いつも遊びに行っている、Blog料理の別人の道端六三郎さんこと、む～さん63さんからの贈り物。開けてみたら、、、手作りの市松模様のクッキー♪と圧力鍋普及委員会☆の会員証が入ってたぁ！わぁい！＼(^0^*)／む～さん63さん、ありがとう！！む～さん63さんのBlogは、見てるだけで垂涎のBlog。見てるだけで、ほんと、ヨダレが出てきてしまうんですね～、美味しそうで。手作りの美味しそうなもの、ステキなテーブルコーディネイトなどなど。毎日、こういうの食べたいよぉ～！って、憧れてしまう。む～さん63さんは、先日、とってもお得な圧力鍋を手に入れたそうで、圧力鍋調理の話が出てくる。圧力鍋の値段で、当てたら何か送ってくださると言ったので、調子に乗って答えたら何かうまいもの準備しましょうかね？と言ってくださったのだ。そして、圧力愛好会の会員にしてくださぁい！と宣言してたので、その会員証も送ってくださるって、連絡をいただいてた。圧力鍋愛好会、圧力鍋普及委員会の会員証になってきた。本当の認定証みたい。本当にすごい立派なもの。クッキーも、いろいろ試作した上で作ってくれた自家製。クッキーやマドレーヌなど、試作してくださってたのを日記で見てて、何を送ってくれるのかな？って思ってたモノのひとつ。しかし、、、紅茶と一緒に！と思って棚を開けたら、、、ティーポットの持ち手が割れてた。どうも、仕舞ってあったところの上の段から何かが落ちてきて当たったらしい（泣）と、いうことで、ダンナと一個づつ食べて、残りのクッキーは明日に持ち越し。せっかくだから、美味しい紅茶と一緒にいただきたいもんね～。ポット、手に入れてこないと。で、クッキーの感想。美味しい！お茶の味とプレーンな味のコントラスト、そして塩味と甘みが丁度いい！ダンナも、一言。「おいしいじゃん！」あぁ、明日、紅茶と食べるのが、ますます楽しみだぁ～！さて、今日の夕飯。圧力鍋普及委員会の会員は、もちろん圧力鍋で料理しましたよン。料理中の鍋の中～、キレイじゃないねぇ、あんまり。。食べるときは、ちゃんと皿に盛ったんだけどね。む～さん63さんの日記に、鶏手羽とモモ肉を煮て、、ってのがあったから、ちょっとアレンジ。キムチ鍋の素がちょっとだけ残ってたので、使っちゃいたかったので、それでちょっと鍋風の調理をしてみましたぁ！鍋に油ひいて、ニンニク炒めて、かおりが出たら玉ねぎ炒めて、鶏手羽と水入れて圧力かけて、、、しばらく煮て、圧力落として、蓋開けて、白菜、ジャガイモ、そしてキムチ鍋の素。で、また圧力かけて、、、その後で味噌とコチジャン。鶏の旨み、キムチ鍋の素の海鮮系の旨み、そして、野菜の甘みがマッチ。特にジャガイモがウマウマ♪辛味がジャガイモの甘みを引き立てて、ほくほくで最高！でしたぁ～。******作ったら感想教えてネ☆******＊このBlog掲載レシピは全てBlog開設者に帰属します。個人の料理での利用には制限がございませんが、それ以外の利用はお断りいたします。＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 2, 2006
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洋ダンスの整理整頓☆
うちのダンナはでかい。縦にでかい。横にもでかい。仕事柄、普段、スーツを着ることはないんだけど、それなりにスーツを持っている。もしかしたら、スーツで仕事してる人並み？聞いてみたら、、、でかいから、スーツ買うときは、セミオーダーかイージーオーダー。そういう時に限ってなのか、何なのか、、、１着買うと、もう一着付いてくるとかで買うから、１着買うつもりが２着になる、、、のだそう。私がこっちに来るまで、スーツは全部、ハンガーラックとかに掛けてあった。片付かないし、埃かぶるし、それもなぁ、、、ってことで、来て、少ししてから、洋ダンスを買った。この洋ダンス、本当は中が２段になってるもの。でも、でかいダンナのジャケットは、２段にすると下の棒にかかってしまう。仕方なく、下の棒は外して１段で使ってる。そして、スーツを掛けるハンガー。最初は、スーツ用のハンガーや、スーツについてきたハンガーを使ってた。スーツ以外は、肩幅が伸びるようになってるハンガーとか。普通のハンガーだと肩のサイズが全然合ってないので肩は落ちるし型崩れしちゃう。でも肩幅の合ったスーツ用ハンガーは、型崩れはしないけど、困ったぐらいに、幅取るんだよね、厚さがあるから。。私の服も入れたいのに、ダンナのスーツのハンガーの厚さがあることもあって、半分以上のスペースをダンナのスーツで占められてた。私の服、、、フォーマル系のワンピースとか、コートとか、、、も入れたら、掛けてるというより、ギューギューに詰め込んでる感じで、、、わざわざ絶対型崩れさせてシワつけてるような状態。。でも、ある程度、仕方がないって思ってた。だって、でかいんだもん。。。ある日、よさげな薄型ハンガーを発見。薄型だけど、人型に近く、肩の部分がカーブしてるので、これで収納すると、型崩れもなく、暑さが無い分、収納が増えるというモノ。LG-12 トラッドハンガー6本セットこれ、いい！６本で1000円だし、安いし！って思ったけど、何せサイズが、肩幅が、、、。いくら肩が人型に近くても、肩幅が合わなきゃ、型崩れするのは一緒。ダメじゃん。。そう思って、いろいろ探してて見つけたのが、コレ。EC-56 木製3本セット 磨き（無塗装）、476円肩幅、LLサイズ。これなら肩幅サイズはＯＫそうだし。塗装なし、白木ってのがチョッと引っかかったけど、そんなこと言ってらんない。まぁ、いいか～って思って購入。ついで、自分用に、LG-24 レディースハンガー 4本セット、1000円を購入。ダンナ用のは、金属部分が光ってないから、ちゃっちく見えるけど、でも、実用には問題ないし、作りはしっかりしてるし。自分用のは、金属部分が金色で、ちょっとホテルにあるハンガーっぽいかな？で、洋ダンスの中を、全部、これらのハンガーに変えてみたら、、、型崩れはしないし、服を入れても、ちょっと余裕が！！中をちょっとだけね～。もともと６着しか掛けられなかった場所がこんな感じになったよ♪（写し方がヘタだ・・・。）その上、ハンガーがそろったら、見た目もすごくキレイ☆ハンガーの色とか、そういうのだけじゃなくて、ハンガー自体のカーブが全部揃ってるでしょ？それも絶対あると思うんだよね～。ハンガーなんて、、と思ってたけどさぁ、バカにできないと思ったよ。ALL About Japanでも紹介されてるだけのことは、ある。本当は、こういうプレジデントハンガーがいいんだろうけどね～。なんでも、迎賓館にも納入されたものだとか？でも、うちの場合、こんなの使ったら、服が入りきらないし～。＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOME左欄『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Feb 1, 2006
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