2008年12月の記事一覧 | ☆Minha Casa☆

いろいろ、、、と、ご挨拶と。

クリスマスのお料理とお菓子はこちら(12/25の日記)にアップしてますよかったら、見てね♪今日、いきなり、CookPadからメールが来ました。CookPadとタイアップしている地方情報誌にレシピを載せたいとのこと。ただ、まだ、ノミネートされているだけらしく、候補のレシピは、いくつもあるそうですが、、、（ノミネートされたといっても、前回同様、こちらからは何もアプローチはしていないんだけどね。）で、１月５日までにお返事をくださいとのことです。その返事がＯＫの中から掲載するレシピを選ぶのだとか。（だから、必ず載るということではないらしい）実は、その、地方限定の情報誌というのが、、、ダンナ実家のある県内及び、その周辺地域の、20代～30代の女性向けの情報誌らしいんです！で、本気で迷ってます。。だって、、、もし載ったとして。私「お義母さん、私のレシピが○○っていう雑誌に載ったんです！！　　私も、その本、見たいので、買っておいてください。」義母「そーかい、じゃあ、買ってこようかね」買って来た老齢の義母が見たのは、、、義母「どこに載ってるの？　　　レシピは載ってるけど○○さんのレシピなんて、どこにも載ってないよ？」本に載ってるのは、mariajinhaさんのレシピです。まぁ、同一人物ですけど、、、ネットとは無縁の、ハンドルというものを知らない義母がどう思うか？？そして、どう説明したら？？ネットで知り合った友達は、みんなmariaさんで慣れてるけど、私が誘って、もともとのリアル友達とネット友達と一緒に遊びにいったとき。mariaさんんという言葉に、リアル友達の反応は、、、大体、みんな一緒なんだよね、、、mariaさんって誰？？って。。ノミネートされたことは、とっても嬉しいんだけど、ね。ただ今、真剣に悩み中。。さて。再度、修理に出ていたPC、今日戻ってきました！！あまりに音沙汰が無いので、昨日、カスタマーサポートに電話したら、今日、返送します、と。今朝、戻ってきました。バックライトは、きちんと直ってます。こうして、きちんと打ち込むこともできます。しかぁ～し。音が鳴りませんオープニングでも鳴らなかった。念のため、DVDやCDを再生してみたけど、鳴らない。イヤホンさしたら、ちゃんと音が鳴ってるけど、スピーカーからは全く。ミュートになってるわけでもないのに、、、も、もしかして、またですかぁ～？そして、またまた、カスタマーサポートに電話。言われたとおり操作して、壊れてることを確認。お正月休みになること、工場が８日まで休みとのことで、またまたまたですが、年明け８日に回収で、修理になりました。。義父の命日もあるので、5日までは帰省してる予定なので、来年早々からBlogアップ出来ないことは決定。どのぐらいかかるか聞いたら、10日ほどと。ありえねぇ～！！！打ち込んでいるときに、キーボードのキーが飛んで、下のゴムが外れたので、その修理に出したはずが、毎回別のところが壊れて戻ってくるし。キーボードの修理が、修理期間は、２回合わせて、すでに１か月半。何とかして欲しいというと、なるべく早く修理するようにしますが、、、と。この間のときも、そう言われたんだよね。。だから、全く期待できない。。ということで、こちらは真剣に困り中。なんたって、家計簿もPCでつけてたので、家計管理もままならず、、、。Blogアップもだけどね。でも、この不況時、家計管理は大事なのよぉPCが無いからと管理できない私がいけないのだが。。ところで。今年も実家への帰省の後、ダンナ実家への帰省もあるので、年内のアップは、本当に今日で最後になります。来年は、、、アップできるの、２月からかなぁ？早ければ１月下旬かもしれないけど。どっちにしても、PCの戻り次第になります。ということで。今年もお世話になりました。来年も宜しくお願いします。よいお年を～（って、先日も書いたような気がするが、、、今度は本当に。。）

メリークリスマス♪のお料理、お菓子

メリークリスマス！相変わらず、PCは戻ってきません（それどころか、音沙汰もない。２週間ぐらいといわれたのに。。）義父の形見のPCは、相変わらず使いにくく。変換したつもりが、前に見てたページに飛んだり。途中で実行されてしまったり。書いてる最中に、カーソルが、別のとこに飛んでたり。（既に書いた文章の中に飛んでて、わけわかんないことになる。。）そんなわけで、今までいただいたコメントのお返事は遅くなっています。ごめんなさい。PCが修理から戻ってきたら、必ずお返事のコメントを書きますので、それまで待っててね。ま、日記のほうは、下書き保存できるので、今回は保存しながら気長に、、、と。ちょっと頑張って書いてみることにしました。本当は、来年まで書かないつもりでしたが。。クリスマスのお食事、ケーキetc.今年は、いろいろ作ったのと、私の下手なお料理でも、楽しみにして下さってる方がいらっしゃると知りそれが嬉しかったので。とりあえず、写真だけはアップしようか、と。その前に。以前、ちょっと書いたら反響のあったトラディション・フランセーズ。トラディション・フランセーズフランスのエリゼ宮でも使われているお粉ですが。日記書いてる最中にメールが来ました。賞味期限が２月までと、短いことから、な、なんと半額！だそうです。数量限定らしいですが。私も、早速、ポチっと。来年になったら、フランスパンを作ってみよう。さて。オーブンがある～と、今年は、頑張ってケーキも自分で作ることにしましたがケーキだけではなく、クリスマスの前から、クリスマスに向けていろいろ作りました。先月の父を連れての秩父旅行の写真と、印刷を頼まれてた年賀状を実家に送るときにクリスマス用にと、一緒に入れるために、フルーツケーキを焼きました。いつも素敵なお料理のレシピを教えてくださるmebhiさんのレシピをお借りして。林檎はあったけど、ちょっと急いでたので、フルーツミックスと、以前漬け込んだレーズンのラム酒漬けを入れました。18cmの紙の型に入れて。1本焼くなら、ついでなので、2本。実家には、クリスマス用だから、涼しいところで熟成させるようにとメモ入れて。で、我が家でも、10日以上熟成させて、20日に初めてカットしました。本当に美味しかったです。父からも、美味しかった！と、電話がきました。mebhiさん、美味しいレシピをありがとうございました。そして、これも、オーブン買ったらクリスマスにやりたかったことなんだけど。ヨーロッパの伝統的なクリスマス菓子を作ること。で、今年はポルトガルのクリスマスの発酵菓子、ボーロ・レイを作りました。レシピ自体は、本場のものです。本場のレシピは、かなり大量なので、多少アレンジというか、分量調整はしましたが。本当は、本場では、焼く前に、卵水を塗り、そこに、オレンジピールやドレンチェリーアンゼリカなどを乗せクリスマスリースのような華やかさを持たせて焼いて、そこに、粉砂糖をかけるものなんですが。当初、何を作るか決めておらずネットでフルーツミックスのみ購入。で、いざ、ボーロ・レイを作ろうとおもったら、うちの近くでは、オレンジピールも、ドレンチェリーも何も売ってなかった。。なので、飾らず、粉砂糖のみで、すごく地味ですが。。断面は、こんな感じです。お味ですが、パネトーネの生地をもっとしっかりさせた感じです。生地もしっとりで、パンというより、お菓子。かなり美味しい本場では、クリスマス～元旦にかけて少しずつ食べるものらしいですが。うちでは、アドベント的に、作った日（クリスマス数日前）から、少しずつ食べました。でも、まだまだ残ってます。。そして、昨日作ったのがイチゴのホールケーキダンナのリクエストです。うちには、18cm以上の丸型しかなく。２人で食べるのに、小さく作りたかったこともあって型は100均で4号のものを買ってきました。生まれて初めて、ジェノワーズ（スポンジケーキ）を焼いて頑張ってみました。上下を薄くスライスして形を整えた後３枚に切って間に、生クリームとイチゴのスライス。周りと上にティースプーンで生クリームをナッペして、上にイチゴとブルーベリー。粉砂糖でお化粧しました。断面は、こんな感じ。でも、、やっぱり、市販のが美味しいかも？ダンナが喜んでくれたからいいんだけど。お料理は、ベーコンと小松菜入りコーンクリームスープのつぼ焼き。ベーコンと小松菜入りのコーンクリームスープをココットに入れた後、ピザ用チーズを乗せココットの上を折パイ生地で蓋しました。中は、こんな感じ。これは、かなり美味しかった。ダンナにも好評でした。メインはイベリコ豚のソテー、オニオンソースとアップルソース添え。付け合せは、グリルドベジタブルのマリネ、、これは市販品ですが。オニオンソースは塩コショウして焼いたイベリコ豚から出た油に、オリーブオイルを加えて熱しそこに玉ねぎを加えて炒めコンソメを加えて煮てそこに生クリーム、オリーブオイルを加えて、フードプロセッサーでペースト状にして塩コショウで味を調えてます。アップルソースは皮を剥いて8等分した林檎をレンジでチンしてからマッシャーで潰しフライパンで水分を飛ばしながら少し煮詰めたものです。イベリコ豚はミディアムに焼いています。説明書にミディアム以上で焼いてくださいと書いてあったので。＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずここをクリック！して『ご注意』をご一読の上お願いします。（リンクフリーではありません）【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆　

Blog、年内休止のお知らせ＆ご挨拶

キーボードの問題で修理に出たPCですが。あまりに戻ってこないので、昨日、問い合わせ入れていたのですが。昨日の夜、メールで、本日出荷との連絡があり、今日の夜、無事、戻ってきました。たしかに、修理に出した箇所（キーボード）及び、回収時に佐川のドライバーが壊した箇所（ヒジン脇部分のヒビ）は、交換されて、きれいになってきました。しかし。届いたPCの電源を入れてみたら、バックライトが消えたまま。。サポートに電話して、電話の指示通りに操作しても、変わらず。結局、バックライトが壊れているということで、使う間もなく、また、引き取り修理になることにになりました。すでに金曜夜なので、引き取りは火曜日。戻りは、早くてもクリスマス辺りだそうです。。（もっと遅くなる可能性もあるとのこと）と、いうことで、このBlogは年内休止させていただくことにしました。今年のクリスマスは、お料理だけでなく、ケーキも自作する予定でしたので、アップする気、満々だったのですが、残念です。（って、見たい人なんていですよね）何かあれば、この、今打っている、義父の形見のPC（文字を打つには使いにくいので入力には使いたくないのだけど）でアップするかもしれませんので、完全休止にはならないかもしれませんが、、、。携帯からアップする方法もありますが.実は、数ヶ月前より、某、携帯サイトのモニターとして、個人使用OKの、モニター用携帯を持たされています。その携帯は、パケット使い放題の契約になっているとのことでしたので、個人所有の携帯からは、パケット関係を外していました。しかし、先月下旬になって、急に、楽天ブログ全てにウェブ制限がかかり、自分のサイトも見られなくなりました。モニター契約しているサイト（携帯を提供してくれている会社）も、携帯会社側のことなので、どういう基準で制限がかかったか、わからないとのこと。そのため、携帯からアップすることも難しいかもしれません。コメントいただいて、お返事出来てない分がたくさんあります。コメントくださった皆さん、今年中はお返事できません、ごめんなさい。いつもお邪魔させていただいているサイトについては、PC自体は見ることが出来るので、コッソリ（でもないかもしれませんが）お邪魔させていただきます。ただ、コメントは滅多に残せないと思いますが、、、。と、いうことで。まだ早いかもしれませんが、、、皆さん、今年もお世話になりました。私のつたないサイトに遊びに来てくれた皆さん、ありがとうございます。また、コメントを下さったみなさん、ありがとうございました。来年も、よろしくお願いします。また、来年、この場でお会いできたらうれしいです。See you!Ate logo,tchau!!