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Oct 13, 2005
カテゴリ： 料理♪
を焼いてみた。
ココアパンを焼いたのは、初めて。
作ったときの分量は、昨日書いたとおり。
使ったココアは、冷たい牛乳にそのまま溶かして飲むタイプのココア。
特にレシピもないので、ココアの袋に載っていた飲む場合、牛乳に入れるココアの
分量を参考に、投入予定の牛乳の量から適当な量を考えて入れてみた。
そして、今朝、ココアパンと塩味ミルクジャムを食べてみた。
まずは、パンを一口。
でも、ココアの香りはするけど、ちょっと弱いかな？
トーストしたら、もっと香るのかもしれないけど。
でも、塩味ミルクジャムを塗ること考えると、ココアが主張しすぎるのもなん
なので、こんなもんかもしれない。
ココアパンに塩味ミルクジャムを塗る。
そして塗ったあと、そのままスプーンに残ったジャムをなめる。
はしたないって言われるかもしれないけどね～。
塩味ミルクジャムの味も、そのままも味合わないと。
うん、美味しい♪
この間食べた、ミルクジャムとは、違うもの。
キャラメルの風味は残っているけど、そうだなぁ、ちとせあめ？
千歳飴って、甘いだけじゃなくて、ちょっと塩分っぽい味もするでしょ？
ミルキーな中にちょっと塩味がして。
そんな、千歳飴に近い気がした。
でも千歳飴と同じ味だってわけじゃないよ。
キャラメルの風味もちゃんとあるし。
ショッパイとかじゃないんだけど。
だから、千歳飴っぽいかな？って。
塩味が入ってる分、ミルクジャムよりこってりさは、ないかな？
たぶん、私的には、こっちのほうが好み。
（なんたって千歳飴は子供の頃から好きだったし）
で、ココアパンと塩味ミルクジャムのコラボレーション。
う～ん、お・い・し・い♪
一口食べたら、まず、鼻に抜けるココアの風味。
思ったとおりというか、塩味ミルクジャム味が加わったことによって、パンの中の
ココアの風味が引き立ってる。
でも、その分、ジャムの塩気は、ちょっと感じなくなったかな？
でも、うまい具合に引き立てあってるよ☆
無添加手づくりミルクジャム★沖縄産粟國（あぐに）の塩で作るまろやか塩味が1ビン入り
まだ焼いたココアパンが残ってるから、まずはパンに塗って食べるでしょ～？
あとはねぇ～、パンに塗る以外、どういうふうに食べようかな？
これから、いろいろ考えてみよ～っと。
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