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Comments

pont de ciel @ Re:ネスカフェゴールドブレンド香り芳醇エコ＆システムパック 50g(04/08) こんにちはご無沙汰をしております。お…

はなかあちゃん @ Re:誕生日料理(09/08) 何て素敵。９月だけどお誕生日おめでと…

ituka_kanarazu@ Re:ジョン・レノン・ミュージアムへ。こんにちは(* ^ー゜)ノすっかりご無沙汰…

旅田卓宗 @ Re:ジョン・レノン・ミュージアムへ。(09/12) ご訪問、いつも有難う御座います。では…

mariajinha @ Re:コメントありがとうございました！(09/08) REIさん＞先日はブログにコメントあり…

思いつきで、味噌クリームスパとサラダ（写真あり）

(8)

テーマ：今夜のばんごはん(52463)

カテゴリ：料理♪

今日の夕飯。
なんか、写真がイマイチなんだけど、、、

サーモントラウトとカブと玉ねぎの味噌クリームスパゲッティーと、、、

リンゴとセロリときゅうりと焼豚のヨーグルトドレッシング。

完全に、思いつき。
思いつくまま勢いで作ってしまった。。

本当は、今日はご飯炊くつもりで、お米も研いであったんだけど、ね。
なんか、気が変わっちゃった。

気は変わったけど、サーモントラウトのはらみは、どうしても今日使わなきゃいけない。

使わなきゃ！って思って、そしたら、なんとなくスパゲッティー、って思っちゃった
のね。（どんなツナガリだ？？）

サーモントラウトだから、別にご飯のおかずに使えない食材じゃなかったんだけど、ね。
なんとなく、、、ね。

そしたら、なんとなく、味噌クリーム味にしたら美味しいかなぁ？って。

バターで玉ねぎを、ちょいあめ色まで炒めて、そこにカブ入れて、ちょっと炒めて、
サーモントラウト入れて、白ワインと水入れて蒸し煮。
そこに牛乳、味噌、生クリーム入れてコショウで味を調えて出来上がり。
サーモントラウトが甘塩だったし、味噌の塩分もあるから、塩は入れなかったけど、
味は、それで丁度よかったみたい♪

サラダは、、、たくさんあるリンゴを消費しなきゃ！と思ったのが発端。

ゲッティー作ろうって思ったときに、どうしても味噌も使いたい！って思ったから、
甘めのサラダもなぁ、、、と思って、甘くなく、リンゴの味を生かせるようなドレッ
シング作ろう！って思い立った。

材料は、ヨーグルトとマヨネーズと白ワインとレモン汁、そして塩コショウ。
酸味があって、ちょっとフルーティーで、リンゴのサラダにピッタリ！でした☆

なんでかわかんないけど。

******作ったら感想教えてネ☆******

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