浅倉ユキ（あな吉）の、ゆるベジごはん

「肉・魚・卵・乳・きび砂糖・酒・みりん」などを一切使わない
ベジ料理教室、 another～kitchen 。５月のスケジュールをお知らせします。

another～kitchen の特徴は、ずばりリピート率の高さ！
一度参加した方のほとんどがまた参加するには、理由があります。
簡単なのに、おいしい・ヘルシー・経済的で、そのうえエコまで目指しちゃう！？
子連れＯＫの和やかな雰囲気です。ぜひお気軽にご参加下さい！！！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

★「ベジコンレシピ、ＰＡＲＴ２」 ｎｅｗ！

　　第２回ベジタブルコンテストで１位～４位に選ばれたメニューが勢揃い。
　　「紅茶風味！？さわやかチーズケーキ」「雑穀ミートボール」
　　「フルーツタルト」「里芋とれんこんのドリア」です。
　　５月～６月のみの期間限定レシピですので、どうぞお見逃しなく！！！　　
　　（詳細は　 http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/diary/200703210000/ ）　

　　１５日（火）　１１時～１４時　３８００円　　※キャンセル待ち
　　２５日（金）　１１時～１４時　３８００円　　※キャンセル待ち

★「エスニック」

　　ナンプラーもココナツミルクも使わない！？「タイ風イエローカレー」、
　　残りごはんが大変身！　「ベトナム風ライスサラダ」など全５品。
　　暖かくなってくると恋しくなる異国の味を、
　　いつもの材料と調味料で再現しちゃいます！　　

　　７日（月）　１１時～１４時　３８００円　　※キャンセル待ち
　　　８日（火）　１１時～１４時　３８００円　　※残席３
　　１９日（土）　１１時～１４時　３８００円　　※キャンセル待ち

★「フードプロセッサーって便利！」

　　みじん切りだけが能じゃない！　ペーストにする、混ぜる、捏ねる、ｅｔｃ．
　　皮から作る水餃子、ざっくりもっちりのハッシュドポテト、
　　ノンオイル豆腐チーズケーキなど、
　　フープロさえあれば一瞬の、ごちそう料理が並びます。
　　持っているけど使いこなせていない人も、買おうかどうか迷っている人も、ぜひ。
　　（詳細は　 http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/diary/200610230000/ ）　

　　１０日（木）　１１時～１４時　３８００円 ※キャンセル待ち

★「毎日のスピード弁当」

　　お弁当は、通勤・通園する人だけのものではありません！
　　手ぶらでお出かけして、ついついコンビニでへんなおにぎり買ってしまったり
　　もったいないと思いつつ、外食したりしていませんか？
　　お出かけしなくちゃと思ってから、２０分後にはできあがる簡単弁当には、
　　すべての人に覚えて欲しい、実践的なアイデアがいっぱいです♪

　　１２日（土）　１１時～１４時　３８００円　　※キャンセル待ち

★「スコーン」

　　一般的なレシピと比べると、おどろくほど少ないオイルで作れ、
　　しかも超簡単。そしてアレンジは自由自在～～
　　スタバ風のざくざくハードスコーンと、ケンタ風のふんわり膨らむスコーンの
　　２種類をご紹介します。サービススープ＆サラダ付き。

　　１４日（月）　　１１時～１４時　３８００円　　※残席５

★「和風スイーツ」

　　きな粉、小豆、豆乳など、体に優しい和素材を使って
　　しかもオーブンなどに頼らず、簡単にできるのが嬉しい和風スイーツ。
　　自分で作るから、好みの甘さに調節できます。
　　「ウルトラ簡単！」「もう買わなくていいなんて★」と、大好評♪
　　（詳細は　 http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/diary/200703200000/ ）　

　　１６日（水）　１１時～１４時　３８００円　　※残席５
　　１７日（木）　１１時～１４時　３８００円 ※残席５

★「白神天然酵母パン」

　　ごはん、野菜・・・etc.　目に付いた材料は、何を混ぜ込んでもＯＫ！
　　オーブンがなくても、炊飯器や蒸し器、フライパンでも大丈夫！！
　　「なんでもあり」が合い言葉の、自由なおうちパンの世界をご紹介。
　　子ぶた、花巻など、いろいろな形も覚えれば、
　　絶対、作ってみたくなりますよ～～　　講師はテラさんです。
　　（詳しくは　 http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/diary/200703020000/ ）

　　２１日（月）　１１時～１４時　３８００円　　※キャンセル待ち

★「圧力鍋って便利！」

　　圧力鍋は、肉や魚を柔らかく煮込むもの！？
　　いえいえ、野菜を素早く、驚くほどあまーく仕上げてくれる嬉しい鍋。
　　忙しくてもヘルシーな食生活を目指す人には、必需品なのです。
　　選び方、メンテナンスの方法から、簡単おいしいレシピまで。
　　持っている人も、いつか買おうと思っている人もぜひ。
　　（詳細は　 http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/diary/200702180000/ ）　

　　２４日（木）　１１時～１４時　３８００円　　※キャンセル待ち

★「夜の料理教室」

　　２ヶ月に１度だけ開催される、大好評の夜の料理教室。
　　お酒を飲んでいれば、次々と料理が運ばれてきて、レシピももらえます。
　　各クラスやコラボで人気の料理や、
　　１回限りの限定メニューも登場するとってもお得な企画。
　　（メニューは毎回替わります）
　　子連れもＯＫ、飲めない人もソフトドリンク持参で参加ＯＫですよ♪

　　２７日（日）　１６時～　　４５００円　　※残席５

★「お子さまメニュー」

　　ルーを使わず、しかもノンオイルで作るおなじみのカレーや、
　　これまたノンオイルで、シチュー・グラタン・ドリアなどに七変化する
　　ホワイトソース。そしてオムライスと唐揚げの４品。
　　子どもたちも、そして大人も大好きな味を、罪なしレシピに仕上げました。
　　すべての人にお教えしたい、自慢のレシピです。
　　（詳細は　 http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/diary/200701090000/ ）　

　　３０日（水）　１１時～１４時　３８００円 ※キャンセル待ち

★「イタリアン」

　　ミートを使わないミートソース、チーズを使わないピッツァ、などなど！
　　大好きだけど、胃に重たくてあまり食べられないイタリアンが、
　　驚くほどヘルシー、簡単に作れます♪
　　（詳細は　 http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/diary/200703100000/ ）　 　

　　３１日（木）　１１時～１４時　　３８００円　　※残席１

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

↓コラボ企画もあります。すべてベジランチ付き、１１時～１４時

★「オーラソーマ講座」 １８日（金）（４５００円）　※残席５
　講師はCoo♪さん。カラーボトルを通して、ハハでもツマでもない自分を探し出します。

★「おっぱい講座」 ２２日（火）（３８００円）　　　※残席２
　講師はｍｉｋａさん。とにかく毎月大人気！！　おっぱいが続けたくなる知恵満載です

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

↓食育講座 「ベジタブル・キッズ」　 も好評開催中。 ２歳～大人まで！

　野菜と穀物が大好きになると、大好評開催中です。　親＆子で３８００円（２歳以上の家族が増えるごとに、＋１０００円）

★５月５日　　 「こどもの日スペシャル教室」 　　10時30分～
　　1年に1度だけのスペシャル企画。クッキングが中心です。
　　春の食材を使ったお料理で、伝統料理を楽しみましょう！

★５月６日　　 「にんじん・きゃべつ実験教室」 　　　　10時30分～
　　にんじんそっくりの白玉作り、紫きゃべつを使った色実験、
　　難易度高いお野菜クイズなど。子どもたち、かなり盛り上がります！

★５月２０日　　 「お米実験教室」 　　　10時30分～
　　籾付き玄米でポップライス、米ぬかを使ったふりかけ＆デザート、
　　五分搗き米や玄米の試食など。
　　日本人のソウルフードを、もっともっと深く知ろう！

午後からでは、子供のお昼寝の時間とかさなってしまう
という声をいただきましたので午前中の開催となりました。
お母さんと子どもで、だけでなく、
ファミリーで参加、単身参加、お父さんと子供での参加など・・・
皆さんのご参加をお待ちしております。
詳しくは　 http://plaza.rakuten.co.jp/vegetablekids/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

場所　：another～kitchen
（ＪＲ荻窪駅徒歩２０分orバス５分　または　井の頭線高井戸駅バス１５分）
　※お子さま連れＯＫ、ただし試食は大人１名分。
　　　　　＋１０００円でお子さま用ハーフランチお申込み可

※ご希望のテーマ＆日時・お名前・電話番号をお書き添えのうえ、
　メール　anakichi@asian-tusin.com　宛にお申し込み下さい。　
※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。
※満席になりましたら、ブログ（http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/）にて
　お知らせしています。
※デロンギ製電動包丁研ぎ機ご利用可。切れない包丁は持ってきて下さいね～

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

それでは、みなさんとお会いできるのを楽しみにしています。