食は苦（？）楽（！）なり

< 新しい記事

新着記事一覧(全1622件)

過去の記事 >

2006.03.03

おばけブロッコリー現る

カテゴリ：庭から畑から

そして野菜の値段の高騰にも参りました。

こんなときこそチチウエの畑が頼りになればいいのですが、そううまくいくはずもなく野菜たちは成長を止めました。

年も明けると寒さはグッと和らいで野菜たちも元気を取り戻したのですが元気になりすぎました。

見てください！このブロッコリー！

２０ｃｍ以上の大きさです。「おばけ」・・です・・・。

想像してみてください。

こんなものが５つも６つも冷蔵庫に入っているのを。おばけだらけなんです（笑）。

ブロッコリーはチチウエの作品にしては出来も良く、とても美味しいのですがさすがにこれだけの大きさ、量で毎日のように食べているとうんざりしてしまいます。こんなことを言うとチチウエはもちろん怒りますけれど。

そこでなるべくうんざり感を軽減すべくいろいろなメニューに挑戦しているのですが茹でて（蒸すこともあります。蒸したり電子レンジ加熱のほうが栄養素の損失が少なくて済みます。）マヨネーズかドレッシングが定番です。あとはゴマあえ、炒め物など。

ちなみに本日はあっさりと

ブロッコリーのなめ茸おろしあえ

として食卓に並びました。

こんなにうんざりしているのに冷蔵からなくなるとと～っても寂しくなるのは何故なんでしょうかね（笑）。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう