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2014.01.06

＜STAUBストウブ27cmオーバルの容量＞ミネストローネの具材はどのくらい入るのか？？

(4)

テーマ：今夜のばんごはん(50059)

カテゴリ：ストウブ料理など鍋あれこれ

お疲れさまです。あん藤です。

ナンタケットさんの

おせちに飽きたらミネストローネ

の記事のおいしそうなミネストローネを見たら・・・・無性に食べたくなりまして・・・

記事のレシピを見ながらわが家も作ることにしました。

ストウブ　ピコ・ココット　オーバル２７ｃｍで作ってみます。

オーバル２７ｃｍは

容量：3.2L
重量：4.8kg

このお鍋は実際使ってみると、思ってたより大きくなく、重さも大丈夫です。

果たして具材はどのくらい入るのか？？　　実況いたします・・・

では分量は適当に・・・

にんにくみじん切りをオリーブオイルで炒めて・・・

・にんじん（大きめ）１本

・じゃがいも（大きめ）３個

・玉ねぎ（大きめ）１，５個

・キャベツ　半玉

炒めます。

鍋いっぱいになっちゃった

気・・・気を取り直して・・・・

・カットトマト１缶

・水６００ｃｃ

あとローリエ

を投入。

けっこうギリッギリでございます・・・まだいけるか？(笑)

これじゃあ主人のもつ煮込みのこと言えない・・・・

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ストウブの収納方法とオーバル27cmでもつ煮込み。

少し煮込んでから・・

・コーン１５０ｇ

投入。

なるようになれ～！

しばらく煮込みます

火力はやや弱めの中火でも、蓋の重さで吹きこぼれることはありません。

蒸気は出てますが・・・・蓋がカタカタとはなりません。

ちなみに、お玉置きはティーマの１５ｃｍボウルを使っています。

カーブ？がちょうどいいんですよね。お玉がばっちり安定します。

最後自分のスープはこれに盛ったりしてます・・・

え～と・・・ここで。

ウインナーを抱えながら主人帰宅

そうです。

ウインナーもハムもベーコンも・・・・家に何もなかったのです

帰り道におつかいを頼んでしまいました。

なのでまさかのウインナー後入れ。

あとは弱火で煮込んで・・・・・

粉チーズを振ってできあがり。

具材が多くて・・・スープというか、トマト煮込みみたいになってしまいました

お味のほうは・・・・

いつもより酸っぱさが気にならなくできたなあと思います。

野菜の甘みが出たのかな・・・？

娘はパクパクたくさん食べましたが、息子は味噌汁派なのであんまり

ミネストローネを作るのは久しぶりでした。

離乳食の頃はリゾットにしたりしてたんですけどね・・・・

息子はさておき、おいしかったのでまた作りたいと思います！

ナンタケットさんありがとうございました