2015.01.14
カテゴリ： ストウブ料理など鍋あれこれ
お疲れさまです。あん藤です。
主人が42歳になりました。 本厄を無事乗り越えました。
もうめでたい歳ではないので、色々手抜きで・・・一応お祝いを。
ちょっといつもと違うおかずを作ってみました。
海老とさつまいものカレースープ。
初めてココナッツミルクを使いました。 けっこう辛くて子供には無理かな・・・と思ってたらさつまいもが溶けてマイルドに
思ったよりくどくなかったし、子供たちも食べてたけど・・・おかわりしないところを見ると、味は推して知るべし。
おかずはすき焼き風牛肉の赤ワイン煮。
これも・・・赤ワイン風味はご飯に合わない気がする・・・
うちはいつも白ご飯なので、こういうエスニックやら洋風のおかずは向かないな、と思いました
そんなこんなで誕生日なのに一汁一菜なわけですが、どちらも焼いて煮込むだけの超簡単メニューでした
【送料無料】「ストウブ」だからおいしい、毎日レシピ キョウコ・サルボ
しかもケーキはロールケーキ(笑)
国産牛肉に食費を費やしてしまいまして・・・
というわけでお誕生日おめでとう！
そしてこの日は兄に第二子誕生！ この日はむしろその方がお目出度く、送られてきた赤ちゃんの画像を見て盛り上がりました
兄さん、中姉さんおめでとう！ うちのおじさんと同じ誕生日・・・(笑)
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主人が42歳になりました。 本厄を無事乗り越えました。
ちょっといつもと違うおかずを作ってみました。
海老とさつまいものカレースープ。
初めてココナッツミルクを使いました。 けっこう辛くて子供には無理かな・・・と思ってたらさつまいもが溶けてマイルドに
思ったよりくどくなかったし、子供たちも食べてたけど・・・おかわりしないところを見ると、味は推して知るべし。
おかずはすき焼き風牛肉の赤ワイン煮。
これも・・・赤ワイン風味はご飯に合わない気がする・・・
うちはいつも白ご飯なので、こういうエスニックやら洋風のおかずは向かないな、と思いました
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IKEAテルノー屋外用テーブル&チェアを新しいオイルでメンテナンス。
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＜横長マンションリビングに仏壇その２＞ご本尊と位牌の開眼供養と新しい仏壇仏具。
久しぶりに缶切りを。
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