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こころソムリエのワインな日常

2006.02.24

たまにはスペインワインとパエリア

(4)

カテゴリ：デイリーワイン

　のエッチングのみのシックなボトルです。バゴ・ラ・ハラという名前。初めて飲みます。『ヌマンシア』で有名なトロで、テンプラニーリョの変種といわれるティンタ・ディ・トロという品種１００％です。テルモ・ロドリゲスによるモダンで高評価（パーカー92点）を獲得しているワインです。テルモ・ロドリゲスといえば、結構格好良くて、レメユリ（リオハ）も価格の割に高評価ですね。樹齢平均60～70年。最高で100年近いものもあるそうです。

　味わいは、もしブラインドならテンプラとは絶対言いません。もともとテンプラの特徴はよくわかりませんが^^;;;)　国もスペインではなく、モダンなカリカベっぽいです。樽が強めで凝縮感があるのに、しなやかなブラックベリー系の果実味で、なかなか美味しいです。4000円台で購入したので、とてもお得感があります。スペインワインは、どこか田舎っぽいイメージを勝手に持っていましたが、これはクリーン（過ぎ？）でとても滑らかでした。
　パエリアは22時過ぎに帰宅した相方が頂き物のル・クルーゼで速攻で作りました。サフランはマドリッドのスーパーからまとめ買いしたもの。日本との価格差が大きい食材の一つですね。

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