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紅茶のジャム作りに挑戦しました。久しぶりなのでドキドキ...(笑)分量は適当です。そして出来上がったのは、私がイメージしていたものよりだいぶと水っぽいもの。ちょうどハチミツのようなドロッっとした感じです。私が作りたかったのは、ゼリーくらいの固さ。なので、後日再挑戦です!!でもやわらかいジャムが好きな人は、これでOKだと思います。今回の分量はこちら↓★茶葉・・・ドザール4杯(フレーバーティーがおすすめです♪)←これがドザール。茶葉をすくうスプーンです♪★熱湯・・・400cc★グラニュー糖・・・100グラム★レモン汁・・・5cc★ペクチン・・・17グラム~作り方~1.ポットに茶葉を入れ、熱湯を勢いよく注ぐ(※香りを出すため)。2. 約5分ほど置く。(普通に紅茶を飲む際は2分ほどです)3. 鍋に3の紅茶とグラニュー糖70グラムを入れ、煮詰めたらレモン汁を加える。4. 再び沸騰したら残りの30グラムのグラニュー糖とペクチンを合わせてふるったものを加える。5. スプーンなどでよくかき混ぜ、火をとめる。6. しばらく冷まして、冷蔵庫へ。( 。・v・。)/ ペクチンの量を増やして再挑戦するぞぅ!!
November 28, 2005
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普段あんまり裁縫をしない私ですが(ボタンが取れたりした時にチクチクするくらい)、普段持ち歩いている英会話の本にカバーが欲しいなと思い、先日ブックカバーを作りました★ただのカバーなので単純なものだけど、ミシンを使わずチクチク縫いました。そして出来上がり!これがまた、自分の作ったものには愛着が湧くようです♪出来上がった時の達成感も気持ちいいし、結構集中して縫っているとストレス発散にもなるようです。手作りの楽しさを覚えた私は、昨日、『i pod mini』のカバー作りに挑戦しました!一応サイズは測ったけど、大雑把に作ってしまったため失敗('0'*)↑このディスプレイ画面と操作ボタンのところが見えるように、窓をつけたのですが、ずれてしまい、みじめな姿に・・・。せっかくかわいい布で作ったのになぁ(涙)裁縫名人の母に教えてもらって、再挑戦するぞぅ!!
November 25, 2005
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私は紅茶が大好きです(*゚ー゚*)♪昔から紅茶派だったけれど、味の違いも分からず、紅茶に対して全く興味がありませんでした。そんな私が紅茶を好きになったのは、紅茶専門店でのアルバイト経験から。そのお店は、茶葉販売と喫茶をやっていたので、お店の業務の全般をしていました。茶葉を販売したり、紅茶を抽出したり、紅茶とセットのスコーンやサンドイッチを作ったり・・・。その中でも、一番難しかったのが紅茶の抽出。まずは産地・茶葉の種類を知るところから始まり、それからは抽出の練習です!紅茶は飲み方(ホット・アイス・ミルクティー)によって、必要な茶葉の量も時間も変ってきます。基本の茶葉量と時間を教えてもらったら、そこからは猛特訓!!練習を重ねることによって、おいしい紅茶を入れる術が身につくのです。今では、利き紅茶もできるようになりました♪その紅茶専門店では、スコーンと一緒にクロテッドクリームと紅茶のジャムを出していました。その紅茶のジャムのおいしかったことったら!フレーバーティーで作っていたのですが、口に入れると、アップルティーならリンゴの味が、ピーチティーならピーチの味がふわ~っと広がるのです。最近、その紅茶のジャムのことを思い出して作ろうと思ったのですが、分量を忘れてしまいました・・・( p_q)頑張って思い出して、またレシピを載せたいと思いますo(・o・)o☆
November 22, 2005
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私には弟がいます。3歳下の弟。で、2人兄弟です。小さい頃はケンカもしたけれど、でもずっと仲が良くて今でも仲良しです。弟は私より3歳も下だけど、しっかりしていて私の方が妹みたい(笑)悩み事がある時はいろいろ聞いてくれるし、適切なアドバイスもしてくれます。私が間違ったことをした時はちゃんと注意もしてくれるしね(笑)小さい頃から大切で大好きな弟です(*゚ー゚*)そんな弟が最近転職して、入社前に健康診断がありました。その健康診断のレントゲンで、肺に影があると言われ、再検査をすることになったのです。肺に影!?もし、これが腫瘍で悪性なら、肺癌?仕事の休憩中に、「要再検査」の知らせを聞いた私は、仕事に戻っても放心状態で涙が勝手に出てきて、こらえるのに大変でした。もうこの世の終わりのような気分でした。数日後、CTを受けに病院へ。検査の結果・・・「異常なし」!!はぁ~。。。。。本当によかった。弟のいない人生なんて考えられません。弟よ、妹のような姉だけど、これからもずっとずっとよろしくね!!
November 21, 2005
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今日は夕方から神戸に行って来ました♪まずはモザイクへ(*^▽^*)もうすっかりクリスマスモードで、ブルーのツリーがあってとても綺麗でした。そのあと、新西ノ宮ヨットハーバーへ★ここは私のお気に入りの場所です。星をのんびり眺めながら、幸せな時間を過ごしました。
November 20, 2005
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お気に入り日記にリンクさせていただいている、Garbera-Heartさんの16日の日記、「心のゆとり」を読ませてもらって、今日はいつもよりも「心のゆとり」をもって過ごしてみようと思いました。Garbera-Heartさんがされていたように、ゆっくりペースで過ごしてみたんです。そこで今日は休憩時間に、葉加瀬太郎さんの音楽を聴きながら空をぼぉっと眺めてみました。VIOLINISM 2というアルバムの『kirishima』という曲を聴きながら、雲のゆっくりとした動きを眺めていると、ほんとうに心が落ち着いて、時間ってこんなにゆっくりと流れているんだなと思いました。そして、とても癒されました。仕事が忙しいとイライラしたりするし、時間もあっという間に過ぎてしまいます。同じように時間が流れていても、過ごし方、気持ちの持ち方で全く違ったものになるものなんですね。
November 18, 2005
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今日はテレビ収録の観覧に行って来ました!母が前々から見に行ってみたいと言っていたので、内緒で応募したところ当たったのです!倍率はなんと40倍だそう!!見に行って来た番組は、関西テレビの『快傑えみちゃんねる』★上沼恵美子・大平サブローが司会の番組です。いろんなゲストが来ていたけれど、印象深かったのはさとう珠緒。最近はテレビでより変な(?)話し方をしていますが、本物の可愛かったことったら!それからルー大柴はテレビで見ているほど、しつこくはありませんでした。芸能人ってテレビで見ているのと、実際に会ってみるのとでは全然印象が違います。そうそう、テレビではなんとも思っていなかったけど実際に会ってカッコイイ!と思った人がいます。それは、赤井 英和さん!!なんだかしぶくてかっこよかったです♪
November 17, 2005
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この広い世の中、ほんとにたくさんの人がいるけれど、自分と全く同じような人間はいない訳で、考え方(価値観)も人それぞれです。その考え方(価値観)の違いの根本は、やっぱりその人が育ってきた環境(特に子供の頃の親の育て方)が大きく影響を及ぼしています。そんなことに興味を持った私は、ドロシー・ロー・ノルト、レイチャル・ハリス著書の『子供が育つ魔法の言葉』という本を購入して読むことにしました。「子は親の鏡」、どう育てた子がどんな子になるのかという事を書いた本です。とても興味深いです。この本を読んで、将来自分が親になった時に役立てたいものです。
November 16, 2005
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最近はまっているドラマがあります。そのドラマは『花より男子』。高校生の時によくコミックを読んでいました。最近はあまりおもしろいと思えるドラマが少ないので、1回目を見ておもしろくなかったら見るのをやめようと思っていたのですが、これがおもしろかったのです♪今では毎週楽しみにしています(*゚∇゚)(~∇~o)ストーリがおもしろいし、配役もぴったりだけど、私のお気に入りは主人公つくしの弟♪毎回登場時間は短いけれど、ほんと~にしゃべり方がかわいくて癒されるのです(笑)♪あ~早く見たいなぁ♪
November 15, 2005
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この休日は京都に行って来ました♪お昼すぎに京都に到着!この時期は観光客でいっぱい!!紅葉にはほんの少しだけ早かったようです。場所や木によって色づいてるのとそうでないのがありました。行き先は南禅寺。ところどころ色づく紅葉。秋のひんやりした空気が心地よくて、太陽の光を浴びた紅葉がとても綺麗で、ほんとに幸せでした。南禅寺を出た後は、菓匠 清閑院という和菓子屋さんで、抹茶と和菓子をいただきました(*^▽^*)♪鈴の形をした生菓子、かわいいでしょう(*゚ー^)?京都には何度か足を運んだことがあるのですが、和菓子を食べながらお茶をゆっくり飲んだことがなかったんです♪紅葉を見た後に、お菓子のほんわりした甘さに癒されました☆そして、お好み焼き ジャンボというお好み焼きやさんで、晩御飯を食べて帰って来ました。数年前に行ったことのあるお店なんですが、いつ行っても行列ができています。ここは、とにかく安くて量が多い!!直径30センチのお好み焼きが、なんと700円!焼きそばは、450円のもので1.5玉~2玉くらいあるだろうか・・・。味もいけてます!!京都満喫の旅で、大満足でした(*^ー^*)♪
November 13, 2005
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今週末は、京都に行く予定♪キレイな紅葉にはまだほんの少し早いかもしれないけれど・・・楽しみです♪今日からまた急に冷え込んだから、これですこし色づくのが早まったらいいんだけれどo(*^▽^*)o
November 9, 2005
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私が普段何をするにしても頭に置いていること-大切にしている考え方-は、「後悔しない生き方をすること」である。いつからか、そういう考え方になった。その時々の行動に最善を尽くす。これはもちろん大切なこと。それとは別に、すぐにははっきり分からないけど、自分が必要としてることを知るための方法。それは、ある状態の自分を想像して見つけ出す方法。もし自分の命があとわずかだったら・・・今までの自分のどんなことに後悔するだろう。大好きな人に気持ちを伝えなかったこと?大切な人にもっと感謝の気持ちを伝えておけばよかったと思う?親孝行をもっとしておけばよかった?もっといろんなことに精一杯頑張って生きればよかった?人によってそれはそれぞれだろう。そこから今すべきことが見えてくるんではないだろうか?「大好きな人に気持ちを伝えなかったこと」という人は今すぐに気持ちを伝えてみよう。「大切な人にもっと感謝の気持ちを伝えておけばよかったと思う」という人は心をこめて感謝の気持ちを伝えよう。「親孝行をもっとしておけばよかった」という人は小さなことからでもいい、親孝行してみよう。「もっといろんなことに精一杯頑張って生きればよかった」という人は目の前にあることを、精一杯に頑張ってみよう。たまにふと、自分をそういう状態に置き、自分にとって大切なことを確認し、後悔のない行動をしていく。その積み重ねで、人生、きっととても充実したものになっていくだろう。
November 6, 2005
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私の憧れの女性・・・たくさんいるけれど、その中の2人オードリーヘップバーン一目惚れです★この目力の強さと美しさ。こんなに美しい人がいるでしょうか?そしてジェニファーロペス『Shall we dance!?』で好きになりました。凛とした美しさに見とれてしまいました!同性をこんなにも惹きつける魅力を持ったこの2人。見ているだけで、「綺麗になりたい!女性としてもっともっと魅力的に生きていきたい!」と思わせてくれます。
November 4, 2005
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歳を重ねるごとに少しずつ増えてきている体重・・・。最近外食続き&帰って来たら疲れて運動もできずで、そんな状態に追い討ちをかけています((+_+))思えばダイエットを意識し始めたのは高校生の時。この頃から、ダイエットをしては、やめての繰り返しできました。でも私が本気でダイエットを根性を持って続けて、結果を出すことができたのは、ちょうど6年ほど前。自分の夢に向かって頑張っていたころでしょう。その頃私は、「俳優になる」という夢に向かって頑張っていました。初めは劇団の養成所、そして他の俳優養成所、その後は芸能事務所に移ったわけですが、この2つめに移った俳優養成所では「体重」のことに関して厳しいところでした。1ヶ月に1回、身体測定。そして、社長からは「○○キロになるまで痩せなさい!」と言われるのです。そこで私は頑張りました!間食を抜くのはもちろんのこと、普段からよく動くことを心がけ、さらにヨガなどもし、食事制限もしました。そして減らした体重がマイナス15キロ!そしてその最低体重から、今はプラス10キロ・・・。トホホ・・・( p_q)今はついつい自分に甘くなりがちで、きっちりとしたダイエットができずにいますが、昔の自分の頑張りを思い出して、自分を信じて、もう一度頑張ってみよう!!
November 3, 2005
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今日は北堀江の『LIME』というお店に行って来ました!ここは前々から行きたいと思っていたお店♪雑誌で見つけて、雰囲気がよさげだったのでかなり気になっていたのです。昨日アジア料理を食べたのにも関わらず、2日連続で食べちゃいました(笑)!今日食べたメニューは、★タラバ蟹のテリーヌ・アボガドとサーモンのせ★ナシゴレン★鴨肉と揚げ玉葱のフォー★デザート3種盛りこのデザート見た目にもやられましたが(笑)、味もかなりいけてました☆ここのお料理はハズレが全くありません!!
November 1, 2005
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