お隣さんの国：韓国からの手紙

< 新しい記事

新着記事一覧(全7014件)

過去の記事 >

2026/02/03

教え子さんが開業

(8)

テーマ：韓国！(18402)

カテゴリ：天安市

はんらの昔の教え子さんのソニョンさんが、

同じく教え子さんで、今はネイルショップの店長さんをやってるミヨンさんと一緒に行ってみた。

天安市のセレブ街、B洞での開店。
店の名前は、サンディーズ・サンドイッチ。
韓国風だと、センディス・センドゥウイッチ。

サンドイッチは、5900～8900ウォン（630～950円）
アメリカンコーヒーが3500ウォン（370円）

店内。

はんらは、二番オススメだという「チキンテンダー」

ソニョンさんは長くコーヒーショップでバイトしてただけあって、
コーヒーもすごくおいしかった。
いい豆を仕入れてるんだそう。
サンドイッチももちろん！おいしかった。
チェーン店じゃなくて、自分でこれだけ作れるのはすごい！

ホームページに上がってる写真。

ところで・・・
はんらは久しぶりにソニョンさんに会って、ビックリしてしまった。
元々、スリムな人だったのに、げっそり痩せ細っちゃってたから。
色々、神経を使うことが多すぎて、食べられないし眠れないんだって。

サンドイッチ用のパンはコストコに毎日、
新鮮なパンを買いに行ってるのに、
この前買ったのは、開封してみるとパサパサだったんだそう。
ソニョンさんのせいじゃないのに、
その日に出来上がったサンドイッチは

また、友人知人たちが来店してくれるんだけど、
やっぱり韓国人たちは、ハッキリ、物事を言うらしい。
「私、元々、しょっぱいものは嫌いで、
健康のために薄味のものを食べてるんだけど、
その私が食べて、これ、味が薄すぎるよ！」
みたいな風に言われるので、
メンタル崩壊して、涙ばかりが流れて止まらないこともあるという。

この前は団体注文が来て、
ひとりでは間に合わないので友人にバイトに入ってもらって
ふたりで朝の3時半から作り始めて数十個、
何とか時間に間に合わせたらしいんだけど、
30万ウォン分の注文で、
バイトには、早朝手当を付けて7万5千ウォン払ったらしい。
材料費や何やかんや差し引いて、
「自分の朝3時半からの労働代にはならなかった」
んだそう。

そんなこんなで、開店して2週間で、
げっそり痩せこけてしまったらしい。

「飲食店はやらない方がいいよ・・・」
と、ソニョンさん。。。

大変そうだ。

ミヨンさんのネイルショップに行って、
ジェルネイルをしてもらって帰宅。