あらためて、沖縄『酒』日記

Profile

あらりん☆

フォローする

Calendar

その他沖縄の話題

(33)

Comments

みんな集まって♪@ みんな集まって♪ みんな集まって♪みんな集まって♪みんな集…

すぐに遊べるゲーム@ すぐに遊べるゲームすぐに遊べるゲームすぐに遊べるゲームす…

あなたにピッタリ@ あなたにピッタリあなたにピッタリあなたにピッタリあなた…

イカセてほしい@ イカセてほしいイカセてほしいイカセてほしいイカセてほ…

大胆過激な@ 大胆過激な大胆過激な大胆過激な大胆過激な大胆過激…

Favorite Blog

ヒラヤーチー New! 誤算丸子さん

安もの買いの銭失いよりすぐりさん

Bar UKからのお知ら… うらんかんろさん

今再び...伝統とはリカーマン１号さん

ゴーヤ泡盛の野毛日記 ゴーヤ泡盛さん
Stellabeer's Swing ステラビアさん
酒席～泡盛を飲もう… tmnrstさん
1to1travel BLOG旅行… anakin_skywakerさん
アルマニャックと季… dullanさん
Sena’ｓ Stｙlｅ　 … ルル6668さん

沖縄県酒造組合連合会

< 新しい記事

新着記事一覧(全547件)

過去の記事 >

January 8, 2006

実は飛行機が苦手な身でして（苦笑）

日曜日なのでその後は家でぐったり･･･

そして夜･･･

先日行った千代泉酒造所見学のお土産、　　を
早速味わう事にする♪

（これは以前紹介した限定物の秘密の泡盛ではありません、

いつも始めの１杯はお猪口にストレートのパターンですが、
通常３年熟成の古酒ですから、新酒よりまろやかさはあるものの荒々しい口当たり。

新酒は結構サラッと飲みやすい印象でしたが、この古酒は結構きつく感じましたヨ。

甕の香りとかもするしアルコール度数は３５度ですが、ちょっと濃く感じました～。

普通古酒はちびちびストレートを続けるんですが、１０年物や２０年物のように
荒さがなく甘い古酒とはまた趣が違うので、今度はロックに変えました！

するとストレートで味わった荒々しさがスゥーっと消え、すごーく飲みやすくなり、

スイスイいけてしまって　 「超危険ー（笑）」

泡盛はこの千代泉に限らず、飲み方によって随分と味が変わるものですが、
今回はその差が結構顕著でしたね～！

まぁ、お酒はその人のおいしいと思える飲み方が一番いいですよネ♪

しかし気がついたら、一瞬のうちに４合瓶（720ml）の