呑気のん兵衛さんへ
今後呑気のん兵衛さんお気に入りの、黒糖焼酎造ってる蔵も行こうと思ったのに残念ですぅ～（涙）
僕も作家ではないので、写真を全く使用しないのは現状難しいです。
写真や動画を使用できるのは、ブログのメリットですからね♪
(January 23, 2006 12:19:37 PM)
今後呑気のん兵衛さんお気に入りの、黒糖焼酎造ってる蔵も行こうと思ったのに残念ですぅ～（涙）
僕も作家ではないので、写真を全く使用しないのは現状難しいです。
写真や動画を使用できるのは、ブログのメリットですからね♪
(January 23, 2006 12:19:37 PM)
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あらりん☆
ジャンルにとらわれず、かつ一人でも気軽にあの店この店に行ってますので、沖縄の日常と合わせて綴っていきます。
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January 18, 2006
テーマ： 焼酎は美味い(2592)
カテゴリ： 酒造所見学
「ええぃ～！ 行っけ～！！」
どこって？
もちろん黒糖焼酎の酒造所です！！（笑）
この日飛行機で奄美から沖縄に戻るのですが、昼過ぎの飛行機に乗る前、
少し時間が余ったんで、せっかくだからと訪問のアポ取り。
しか～し･･･
その酒造所は通常見学を受け入れてないとの回答･･･（汗）
だがどうしても行きたい蔵だったので、「お酒勉強してるんですー！！」と
これ以上ないというくらい懇願（汗）
すると理解してくれたのか、特別に承諾していただいた♪
感謝・感謝！
やっとたどり着き、御礼を申し上げると早速見学開始。
社長さん自ら説明をしながら蔵を案内していただいた。
作業工程も一つ一つ丁寧に教えていただく。
実際の麹に混ぜた状態の米（米麹）とか、仕込み甕のモロミなども１日目から
３日目のを順次色の変化がわかるよう見せてくれる。
さらには２次仕込みといって、米麹のモロミに黒糖混ぜた状態のタンクまで日毎に
それぞれ拝見させていただいた♪
ラッキー！！
酒造所もきれいで清潔な雰囲気でよかったですぅ～（嬉）
最後に社長さんになぜ普通は見学断ってるか聞いてみたら、
「少人数で酒造りをしてるんで、集中しないといい酒が造れないんですよ。」
とおっしゃっていた。
あぁ、この方も職人だ！！
これはあくまでも酒造所の好意であって、邪魔になるのであればそれは遠慮しなきゃ
いけないのは当然だと思う。
今回は僕が見学する意図を、酒造所さんが理解していただいたから許可してもらえたんでしょう。
ある意味幸運でした♪
実はどうしても行かなきゃって思ったのは訳があって、奄美大島の出張は今回で
あとは自腹で来なくっちゃネー （←飲みに行くのセーブするか？いや無理でしょう・再び涙）
今回は写真もＮＧだったので、この日記は久しぶりに文のみです。
また上記の理由ゆえ、酒造所名も伏せる事にしました。
久しぶりに、初心に帰ったような気がします。
僕には尊敬している作家と先輩ブロガーがいるんですが、その方たちのブログは
写真なくても訪問者が多いんです。
僕もそんなんやって見に来てくれればいいんですけど、そりゃ今は無理だー（苦笑）
でも将来そういう風になれればいいなっ！ 目標です☆
どこって？
もちろん黒糖焼酎の酒造所です！！（笑）
この日飛行機で奄美から沖縄に戻るのですが、昼過ぎの飛行機に乗る前、
少し時間が余ったんで、せっかくだからと訪問のアポ取り。
しか～し･･･
その酒造所は通常見学を受け入れてないとの回答･･･（汗）
だがどうしても行きたい蔵だったので、「お酒勉強してるんですー！！」と
これ以上ないというくらい懇願（汗）
すると理解してくれたのか、特別に承諾していただいた♪
感謝・感謝！
やっとたどり着き、御礼を申し上げると早速見学開始。
社長さん自ら説明をしながら蔵を案内していただいた。
作業工程も一つ一つ丁寧に教えていただく。
実際の麹に混ぜた状態の米（米麹）とか、仕込み甕のモロミなども１日目から
３日目のを順次色の変化がわかるよう見せてくれる。
さらには２次仕込みといって、米麹のモロミに黒糖混ぜた状態のタンクまで日毎に
それぞれ拝見させていただいた♪
ラッキー！！
酒造所もきれいで清潔な雰囲気でよかったですぅ～（嬉）
最後に社長さんになぜ普通は見学断ってるか聞いてみたら、
「少人数で酒造りをしてるんで、集中しないといい酒が造れないんですよ。」
とおっしゃっていた。
あぁ、この方も職人だ！！
これはあくまでも酒造所の好意であって、邪魔になるのであればそれは遠慮しなきゃ
いけないのは当然だと思う。
今回は僕が見学する意図を、酒造所さんが理解していただいたから許可してもらえたんでしょう。
ある意味幸運でした♪
実はどうしても行かなきゃって思ったのは訳があって、奄美大島の出張は今回で
あとは自腹で来なくっちゃネー （←飲みに行くのセーブするか？いや無理でしょう・再び涙）
今回は写真もＮＧだったので、この日記は久しぶりに文のみです。
また上記の理由ゆえ、酒造所名も伏せる事にしました。
久しぶりに、初心に帰ったような気がします。
僕には尊敬している作家と先輩ブロガーがいるんですが、その方たちのブログは
写真なくても訪問者が多いんです。
僕もそんなんやって見に来てくれればいいんですけど、そりゃ今は無理だー（苦笑）
でも将来そういう風になれればいいなっ！ 目標です☆
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Re:行ってきました～♪ （その５）(01/18)
コバｃａｒ
さん
奄美大島の出張は最後だったんですか～。
残念ですね。
でも、出張の最後にまた素晴らしい酒造所を見学させてもらえて良かったですね。
本当にこの社長さんも職人の鑑ですね。
あらりんさんの日記、いつも文章良く書けるな～って私は尊敬してますよ。
私は文章書くのが苦手で・・・。
自分の日記はかなり恥ずかしいです（笑） (January 20, 2006 11:04:52 PM)
残念ですね。
でも、出張の最後にまた素晴らしい酒造所を見学させてもらえて良かったですね。
本当にこの社長さんも職人の鑑ですね。
あらりんさんの日記、いつも文章良く書けるな～って私は尊敬してますよ。
私は文章書くのが苦手で・・・。
自分の日記はかなり恥ずかしいです（笑） (January 20, 2006 11:04:52 PM)
Re:行ってきました～♪ （その５）(01/18)
sena7777
さん
こんばんは～('-^*)/
あらりんさんのおかげで、益々、酒造所巡りに興味深々ですぅ。。。
あらりんさんのﾌﾞﾛｸﾞは、画像なしでも充分、読み応えありますよっ！自信持っていいよ～('∇^d)
時々、「あらりんさんってカワイイッ！」と感じるような時があります。例えば・・・
>あとは自腹で来なくっちゃネー （←飲みに行くのセーブするか？いや無理でしょう・再び涙）
自分突っ込み！？ とか、絵文字なしで、（嬉）、（涙）、（苦笑）と表現するとことか。。。
私は、ほぼ毎回、画像ありなので、楽天の画像容量が増えたおかげで、伸び々と画像をアップしてま～す！('-^*)/
PS;八重岳の桜、嬉しかったです～。ありがとう。
年末に友達に頂いたタンカンを昨日の新年会（ノンアルコール、ちょっと物足りない？（＾＾；）に持って行ったら、大好評でした。意外と長持ちするのね。喉が渇いたから、今から食べま～す。んちゃっ(^∇^)ゞ (January 21, 2006 12:38:36 AM)
あらりんさんのおかげで、益々、酒造所巡りに興味深々ですぅ。。。
あらりんさんのﾌﾞﾛｸﾞは、画像なしでも充分、読み応えありますよっ！自信持っていいよ～('∇^d)
時々、「あらりんさんってカワイイッ！」と感じるような時があります。例えば・・・
>あとは自腹で来なくっちゃネー （←飲みに行くのセーブするか？いや無理でしょう・再び涙）
自分突っ込み！？ とか、絵文字なしで、（嬉）、（涙）、（苦笑）と表現するとことか。。。
私は、ほぼ毎回、画像ありなので、楽天の画像容量が増えたおかげで、伸び々と画像をアップしてま～す！('-^*)/
PS;八重岳の桜、嬉しかったです～。ありがとう。
年末に友達に頂いたタンカンを昨日の新年会（ノンアルコール、ちょっと物足りない？（＾＾；）に持って行ったら、大好評でした。意外と長持ちするのね。喉が渇いたから、今から食べま～す。んちゃっ(^∇^)ゞ (January 21, 2006 12:38:36 AM)
Re[1]:行ってきました～♪ （その５）(01/18)
あらりん☆
さん
コバｃａｒさんへ
１月に今年最後の奄美出張との通達はかなり痛いですー（涙）
でもだから必死のお願いしたと思うし、普通だとＮＧの酒蔵見学に結びついたのかも知れませんネ♪
僕も文章はうまいと思ってないですよ～（爆）
文脈が不自然だったり、結構いい加減な所あったり、
読み返すと結構へたっぴだなぁと思ったりします（汗）
だから知人にばれると恥ずかしい･･･（苦笑）
(January 21, 2006 11:24:41 AM)
１月に今年最後の奄美出張との通達はかなり痛いですー（涙）
でもだから必死のお願いしたと思うし、普通だとＮＧの酒蔵見学に結びついたのかも知れませんネ♪
僕も文章はうまいと思ってないですよ～（爆）
文脈が不自然だったり、結構いい加減な所あったり、
読み返すと結構へたっぴだなぁと思ったりします（汗）
だから知人にばれると恥ずかしい･･･（苦笑）
(January 21, 2006 11:24:41 AM)
Re[1]:行ってきました～♪ （その５）(01/18)
あらりん☆
さん
sena7777さんへ
お褒めの言葉をいただき、ありがとうございます♪
絵文字を入れてないのは、わらかないので（笑）
携帯でのメールやり取りは、絵文字入れてるんですけど･･･（汗）
家の近所でも（那覇ですが）桜咲き始めました！
北部は相当咲いてることでしょう♪
タンカン好評でよかったですネ☆
(January 21, 2006 11:29:22 AM)
お褒めの言葉をいただき、ありがとうございます♪
絵文字を入れてないのは、わらかないので（笑）
携帯でのメールやり取りは、絵文字入れてるんですけど･･･（汗）
家の近所でも（那覇ですが）桜咲き始めました！
北部は相当咲いてることでしょう♪
タンカン好評でよかったですネ☆
(January 21, 2006 11:29:22 AM)
Re:行ってきました～♪ （その５）(01/18)
呑気のん兵衛
さん
奄美の出張これで最後なんですか。
それは残念でしたね。
でも最後にいい醸造所を見学出来て良かったですね。
お話の内容から、いいお酒作っていらっしゃるところなんだなぁって伝わって来ました。
私は最近写真にばっかり頼ってますが、文章だけで思いを伝えられるようになればすごいと思います。
私にはきっとむりでしょう（笑）
(January 22, 2006 11:17:58 PM)
それは残念でしたね。
でも最後にいい醸造所を見学出来て良かったですね。
お話の内容から、いいお酒作っていらっしゃるところなんだなぁって伝わって来ました。
私は最近写真にばっかり頼ってますが、文章だけで思いを伝えられるようになればすごいと思います。
私にはきっとむりでしょう（笑）
(January 22, 2006 11:17:58 PM)
Re[1]:行ってきました～♪ （その５）(01/18)
あらりん☆
さん
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