あらためて、沖縄『酒』日記

Profile

あらりん☆

フォローする

Calendar

その他沖縄の話題

(33)

Comments

みんな集まって♪@ みんな集まって♪ みんな集まって♪みんな集まって♪みんな集…

すぐに遊べるゲーム@ すぐに遊べるゲームすぐに遊べるゲームすぐに遊べるゲームす…

あなたにピッタリ@ あなたにピッタリあなたにピッタリあなたにピッタリあなた…

イカセてほしい@ イカセてほしいイカセてほしいイカセてほしいイカセてほ…

大胆過激な@ 大胆過激な大胆過激な大胆過激な大胆過激な大胆過激…

Favorite Blog

ヒラヤーチー New! 誤算丸子さん

安もの買いの銭失いよりすぐりさん

Bar UKからのお知ら… うらんかんろさん

今再び...伝統とはリカーマン１号さん

ゴーヤ泡盛の野毛日記 ゴーヤ泡盛さん
Stellabeer's Swing ステラビアさん
酒席～泡盛を飲もう… tmnrstさん
1to1travel BLOG旅行… anakin_skywakerさん
アルマニャックと季… dullanさん
Sena’ｓ Stｙlｅ　 … ルル6668さん

沖縄県酒造組合連合会

< 新しい記事

新着記事一覧(全547件)

過去の記事 >

January 1, 2008

２００８年の始まりですね！

今、２年ぶりくらいで関東に来ています。

２年も経つと電車の種類が多すぎて、もう浦島太郎状態です。

それに 「あぁ、寒いっ！！」

昨年は波乱の多い１年でした。

まさか転勤とは夢にも思わず宮古島（爆）

しかし、例年には無いくらい人との出会いがありましたし♪

ブログ友の方々の所に無理やり会いに行ったり（笑）

反対に沖縄にブログ友が遊びに来てくれたり♪

感謝多い一年でした。ありがとうございました。

今回は石垣島の（請福酒造）です。

直火請福４３°.JPG

････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････

黒麹菌を石垣島於茂登岳の自然水で仕込み、
「請福独自の直火釜蒸留器」から垂れる
一滴一滴に泡盛の全ての旨みを封じ込めました。

分類：単式蒸留焼酎（琉球泡盛）
原材料：米こうじ
アルコール分：４３度

請福酒造（有）　沖縄県石垣市宮良

････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････

まず、住所が「宮良」となっているのですが、確か新しい工場が宮良に以前から
出現してたのは知ってたんですが、これはそちらの工場で作られた製品なんでしょうね。

黒のボトルと紺色のラベルがとっても渋いです～♪

新発売の商品で古酒ではなく新酒です。

今までは３０度の直火請福はポピュラー商品として販売されていたのですが、
４３度を新たに販売したというので、先日石垣島に出張時購入したのでした。
（今では沖縄本島でも売ってるらしい・涙）

ろ過は古酒用にもできるほど軽めにしてるのではないでしょうか。
後味は微かな甘みが追ってきます。

寒いのでお湯割りです。
僕は寒い時はこの飲み方は「有り」と思う人間です。

香りが一際立ちます。パンチもありますね！

紹介するほうは最近楽しみになってきました♪

さて、元旦の関東は素晴らしく晴れわたり、清々しい今年のはじまりです。
この写真のように、まぶしいほどの初日の出です！

今年もよろしくお願いいたします☆

※今年は開設以来の記入率をまず５０％に戻し、復活を図りたいと考えています。