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法喜
宗教、性、社会、生物の事など様々なことを勝って気ままに語ります。
2003年11月25日
テーマ： 優しいミヤンマーへ(6)
カテゴリ： カテゴリ未分類
まずミヤンマー料理と言えば油をふんだんに使っています。確かに油はアミノ酸など含みおいしい料理が出来ることは確かです。ラーメンにだって油を入れるし、揚げ物もおいしいのは油のおかげです。しかしミヤンマーの料理は年頃の女性が拒絶反応を起こすほど油を使っていました。
ミヤンマーの普段の食事は辛くないタイ料理に油と思っていれば良いでしょう。麺類が豊富にあるのも特徴かもしれません。私はミヤンマー料理をと思いミヤンマーレストランにはいってチキンカレーを頼んだら、カレーと言うより油ずけのチキンが出てきた時には焦りました。まさにカレー風味の油にチキンが浮いてるだけ。残念あがら有名な魚のカレーは食べませんでした。私はお腹が弱いので庶民が食べているようなものには手が恐くて出せなかったのも事実ですが、だいたい焼き飯かヤキソバのたぐいを食べていました。タイのように下痢することは一度もなかったので、挑戦して食べてみれば良かったと後悔しています。
ジュースのたぐいは物価に比べるとかなり高い気がしました。
ミヤンマー製のコーラなども有りましたが、味はイマイチです。輸入のコーラなどは日本の半額ぐらいでタイよりも高く、庶民の飲み物と言うよりは観光客の飲み物でしょう。
他の国と同じくイタリヤ料理屋や中華料理屋のほかにイスラム系の料理屋も多く有りました。
イスラム圏みたいに路上ではチャイ屋が多くありました。
ミヤンマーの普段の食事は辛くないタイ料理に油と思っていれば良いでしょう。麺類が豊富にあるのも特徴かもしれません。私はミヤンマー料理をと思いミヤンマーレストランにはいってチキンカレーを頼んだら、カレーと言うより油ずけのチキンが出てきた時には焦りました。まさにカレー風味の油にチキンが浮いてるだけ。残念あがら有名な魚のカレーは食べませんでした。私はお腹が弱いので庶民が食べているようなものには手が恐くて出せなかったのも事実ですが、だいたい焼き飯かヤキソバのたぐいを食べていました。タイのように下痢することは一度もなかったので、挑戦して食べてみれば良かったと後悔しています。
ジュースのたぐいは物価に比べるとかなり高い気がしました。
ミヤンマー製のコーラなども有りましたが、味はイマイチです。輸入のコーラなどは日本の半額ぐらいでタイよりも高く、庶民の飲み物と言うよりは観光客の飲み物でしょう。
他の国と同じくイタリヤ料理屋や中華料理屋のほかにイスラム系の料理屋も多く有りました。
イスラム圏みたいに路上ではチャイ屋が多くありました。
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Re:ミヤンマーの食事(11/25)
おうじ@RAJADORA
さん
初めまして。テーマから飛んできました。<br>ミャンマーいいですよね＾＾。<br>理解者が楽天にはなかなかいないので、ウレシクなっちゃいました（笑）
(2003年11月26日 20時38分08秒)
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