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今日帰ってきました。ちゃ~んと、ここも見てきましたよ^^たかが万博、と思っていたけれど、世界の国々が一同に会してイベントを作り上げる、というのも、なかなかいいもんだな、と感心した次第。
2010年05月16日
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セントラルからチムチャーツイに戻り、最後のお買い物をしながら午後8時を待ちます。7時過ぎから、ビクトリア湾に臨む星光大道(アベニュー・オブ・スターズ)には人がわらわらと集まり始めます。そして、8時。ナレーションと音楽に合わせて、高層ビルがレーザー光線を放つ「シンフォニー・オブ・ライツ」はじまり。「○○ビルです」というナレーションに合わせて、それぞれのビルが工夫を凝らした光線や照明。このショー、当然無料で、毎日やってるのですよ。香港、太っ腹!(ビルの宣伝にもなっている?)最後に光のショーを堪能したら、そろそろ空港へ向かう時間。短時間でも大充実の香港旅。もの凄いパワーが凝縮された香港に負けじ、とエネルギー充填120%。これで明日から日本でがんばろう!と女子の皆さんは、香港にはまっていくのでした。きっとまた来ます!さて、そうこうするうち、来週の木曜日には上海に出発します。テレビに映る万博会場の混雑&混乱振りに、はたして、いくつのパビリオンに行けるやら(苦笑)。出発便が午前の早い時間なので、前日水曜日に東京駅直結の「メトロポリタン丸の内」に前泊。東京~成田の「成田エクスプレス」は往復とも車イス専用シートを確保。自宅から成田空港までのスーツケース宅配も予約しました。なんと、成田空港でスーツケースを受け取ることなく、荷物のチェックインも済ませてくれて、受け取りは到着空港というサービスが+500円でできるのです。これは使う!あとは、上海へのお土産(101氏の希望で文明堂のカステラに決定)を買って、着ていく服を決めること。向こうは暑そうですよね(汗)。
2010年05月03日
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お手ごろで気の利いたお土産、みなさん何を選びますか?配り土産の宝庫はスーパーやドラッグストア。香港はドラッグストアがあちこちにあるので、お土産選びも簡単。女子の皆さんへのお土産にぴったりなのが、リップバーム。かわいいパッケージのがたくさんあって、自分用にも大人買い(笑)。上のほうに写っている美味しそうなプチケーキはリップバームです。ウケソウですよね!下のは、香港スターも愛用しているという評判の「念慈菴のど飴」。缶入りと袋入りがあって、味も、ハーブや柑橘味など何種類か。パッケージの模様もちょっとおしゃれでしょう?香港は、政府が「大気汚染情報」を毎日出すほど、空気が悪いところです。正直、呼吸器が弱点の人にはあまりおすすめできない。そんな香港だけに、のど飴の需要は高そう。この「念慈菴のど飴」は、ハーブがかなりすっきりと利いていて、効果ありそうです!味も美味しい。中華っぽいものに抵抗感のある人にあげても、きっと喜ばれそうですよ。「恵康(WELLCOME)」「屈臣氏(WATSONS)」などで。
2010年05月01日
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香港でもうひとつ、是非ともやっておきたいもの。一流ホテルのアフタヌーンティーです。もともとは大英帝国の置き土産。貴族階級のお楽しみだったアフタヌーンティーですが、今では、誰でも楽しめて結構なこと。(民主主義万歳 !)とはいえ、高級ホテルのティーラウンジに行くとなれば、さすがに、ちょっとばかし、かっこつけて行きたいもんであります。ドレスまではいらないけど、ボロいパンツスタイルはなし。こういうものって、結局、雰囲気も含めていい気分になるものだからね。アフタヌーンティーは、九龍のペニンシュラホテル「ザ・ロビー」が有名ですが(いつ行っても、日本人でいっぱいというウワサが)、香港島セントラルのマンダリンオリエンタルも、香港を代表する一流ホテルです。「クリッパーラウンジ」のアフタヌーンティーは、午後3時から。麗しい銀の食器に真っ白なナプキン。文句のつけようがない正統派のテーブルセッティング。お菓子は、モダンなガラスのトレイに載って。上段はサンドイッチ、2段目、3段目はプチケーキ。これで2人分。このほかに、スコーンとクロテッドクリームがつきます。
2010年04月27日
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飲茶のあとはネイザンロードに戻り、「沙沙」でコスメなど買い込みホテルに戻ります。ここで、ホテルはチェックアウト。荷物をクロークに預けたら、MTRに乗ってセントラルへ。香港の景色を見るならここは外せない「ビクトリアピーク」。100年以上元気に動いてるというピークトラムで上りますよ~。 かなり勾配がきついので、景色が斜めになっているのがおもしろ^い。ところが、ききしにまさる香港の大気汚染!なのか、単なる霧か?山頂に近づくにつれ、どんどん何も見えなくなってくる(汗)。あのすばらしいガイドブックの写真は、いったいいつ見られるのだろうか?展望台の手すりには水滴がびっしりと、コンクリートの床や舗装道路も黒く濡れて、これが湿度100%の状況なのか!緑多い山頂で、瑞々しい空気、なら気分も良いけれど、大陸から汚染された大気がやってくるという香港。なんとなくお肌が痒い感じも。有害物質が湿度100%の空気に充満してる?(滝汗)せめて、007、ジェームズ・ボンドさんと一緒に写真でも撮っていきましょ。ボンドさんも、ボンドガールは若いほうがいいでしょうから、ここは特派員1号に登場してもらいます。(マダム・タッソー蝋人形館の入り口で。ここまでは入場料はかかりません。)
2010年04月22日
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香港に来たら、一度は行きたい飲茶。特に、朝の飲茶は是非体験したいところです。香港文化中心にある「映月楼」。朝9時半から飲茶をやっています。シェラトンからは5分もかからないし、なんといってもこのロケーション!ビクトリアハーバーが目の前です。ガイドブックにも載っているレストランで、観光客向けかな、という感じですが、最高のロケーションと、ちょっとかわいい動物型の点心類が目にも楽しい。テーブルでオーダーシートでの注文なので、飲茶に慣れないひとでも安心。金魚の餃子は食べるのがカワイソウでしょ!(笑)
2010年04月19日
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さて!今回の旅行の目的のひとつ。ペニンシュラホテル「スパ・バイ・エスパ」へ行きます。今まで、興味はあるけれどなかなか踏み切れなかった世界。これも旅の勢いです(笑)。ホテル本館7階で受付。ヒーリングミュージックが静かに流れる空間。他のゲストの気配はまったく感じないようにレイアウトされています。フェイシャルとハンドトリートメントのコースにしましたが、すぐに記憶がなくなって、なにをされたのかよくわからない。(苦笑)起こされたあとは、リラクゼーションルームで好きなだけ寛げます。この部屋がスバラシイ!窓いっぱいに広がるのは、ビクトリア湾と香港島の夜景。お茶や冷たい飲み物も用意され、あ~極楽極楽。仕上げにジャグジーに入って、あとは、お隣のシェラトンに戻って寝るだけ。ひとり2000香港ドル。約25000円弱は高いか?フカヒレ、燕の巣、アワビの豪華食材揃い踏みディナーのほうがよかったか?たまには、贅沢な時間を買う、という楽しみも、マダムには相応しい(笑)。決して、25000円、高くはなかったですよ。
2010年04月15日
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ついに、上海万博行きまで1ヶ月となりました!昨日は、上海のFさんに電話をして日程確認。すでに万博チケットは用意してくれているということで、ありがたや、ありがたや。なのですが、おそらく到着日の夕食から2日目、3日目とFさんのフルアテンドになることは予想に難くない。こういう場合、基本、費用はすべてアテンド側が持つのが中国ですから。こちらとしては、ありがたいけど、少々恐縮(苦笑)。とりあえず、お土産選びは慎重に、喜んで貰え、かつ、ちょっとセンスのいいものなんぞにしたいところです。スイーツ+和系の小物、というのが外れないのですが、和柄ハンカチはあまりにありきたりなので、銀座の老舗の扇子などはどうでしょうか?男性にも扇子、いいですよね。奥様、ご両親、ごきょうだいと配れるように、何本か銀座くのや、か鳩居堂で買って来よう。そして、スイーツ。これが最近の事情を知ってちょっとびっくりなのでした。成田でも大きい免税店の、海外のお得意さまに贈りたいお土産ランキング国別では、中国人に人気のお土産は、北海道石屋製菓の「白い恋人」。中国では北海道旅行がブレイクしているようで、中国国内でニセモノが出回るほどの人気商品なんだって!2位の「メリーチョコレート」は赤地に金文字の包装紙が中国人好みでもあり、なんといっても日本のチョコレートは品質が良い、という評判とか。他の国のランキングには「東京ばな奈」「ひよ子」も登場。要するに、我々日本人が手土産に使うブランドが、外国人にも人気、ということらしい。それだけ、日本の商品情報がよく浸透しているようです。こうなると、やっぱり「東京ばな奈」か「白い恋人」か。スーツケースに詰めて前もって成田空港まで送ってしまうので、日持ちのするほうが安心だから、「白い恋人」缶かん入りをおとりよせしておくか?
2010年04月12日
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夕方香港に戻り、ブログのお友達skytrainさんとお会いします!事前に、遊びの達人さんからご本人のお写真を送っていただいたので、無事にお会いすることができました。またまた、リアルにお会いできたブログ友達が増えて、うれしいことです。skyさんに、評判の四川料理店に連れて行っていただきました。最近、どこでも四川料理は人気ですね。チムチャツイのずっと東、黄埔美食坊というところにある「詠藜園」。なんでも、コンテストで入賞する実力店だそう。こちらが、入賞メニュー。ゆでるか蒸したかの豚肉の薄切りに醤油ベースのタレをかけたあっさりした一品。 四川料理らしい、隠元豆とお肉のピリ辛炒め。 四川といえば、タンタンメン。辛いけど上手いっ!でも、辛いばかりが四川ではありません。ピーナツソースが甘くてクリーミーな棒棒鶏も四川料理。skyさんイチオシの一皿。白くてふわふわしたこれは、卵の白身だけを使ったいため物。チャーハンと一緒にいただくとGOODです。辛い料理と甘くて優しい料理、両方を一緒に味わうのが、四川料理の醍醐味といえそうです。
2010年04月05日
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さて、マカオは、ポルトガルの影響を受けたマカオ料理が美味しいそうなのです。いわゆる、南欧風の料理で日本人好み。本当はマカオ料理、行きたかったのだけれど、お店が見つからん(苦笑)。なにしろ、夕方に、ブログのお友達skytrainさんとお会いする約束をしているので、それまでに香港に戻らねばなりません。ゆっくり食事場所を探している時間がな~い。行き当たりばったりで飛び込んでしまえ。セナド広場近くのローカル御用達風の海鮮料理店。ちょっと強面のマスターに、?、と一瞬迷ったけれど、お客が入っているのと、おめでたそうな店構えで決断!麺とチャーハンを1品ずつ注文。 海鮮麺は、細めの麺(これが日本のラーメンみたいなコシのある細麺であります!)にイカのゲソ(実は大好き!イカのゲソ)もたくさん入って実に美味しい。スープはあっさりめでつるつるといけます。 チャーハンは、インディカ米を使ってパラりとした仕上がり。どちらもやや小ぶりで、飽きずに美味しく食べられる量でした。 2品で1000円しないくらいの値段。多分、どんなお値段レベルのお店でも、料理にはずれがないのが、香港・マカオのいいところではないでしょうか?
2010年04月01日
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たくさん歩いて少々お疲れの頃に、ぶどう糖を補給。マカオといったら!このスイーツ。エッグタルトです。いまでは香港でも名物で、日本の広東料理店でもデザートメニューにあったりしますが、もともとはポルトガル生まれのお菓子。だから、マカオのエッグタルトのほうが、御本家だってわけです。香港式のエッグタルトは、皮にカスタードクリームを詰めたスタイル。対してマカオ式は、クリームを詰めてから熱々に焼き色をつけます。皮はタルト皮とパイ皮の両方がありますが、マカオ式はパイ皮が多いよう。ちょっと塩気のあるパイ皮に、熱々のクリームがおいし~い!(正直言って、香港式よりワタシは好きだ!)アチコチのお店で焼き立てを売っているので、はふはふしながら食べ歩きしましょ。
2010年03月29日
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マカオには、世界遺産があります。歴史的建物群が遺産に指定されていて、その中心にあると言えるのが、セナド広場。旧正月の中華風な飾りつけが、ヨーロピアンな建物と、不思議なコラボレーション。マカオは、旧ポルトガル領です。香港は旧イギリス領。そういえば、街の雰囲気が違うのに気がつきませんか?イギリス人というのは、白亜の豪壮な建物が多分好き。香港の洋館は、白っぽくてがっしりしたものが目立ちます。対して、ポルトガルはじめ、スペインや南フランスなど地中海方面のお国は、ずっと軽やかで、明るい色合いがお好みのようです。黄色い壁の建物がよく見られます。(フランス領だったベトナムのホーチミンにも、黄色い壁の洋館がたくさんあります。)この広場も、めいっぱい南欧風。白とグレーが縞模様になった石畳もきれいでしょう。 マカオは香港よりも歴史は古く、戦国時代、日本にキリスト教を伝えたフランシスコ・ザビエルさんの遺骨も、マカオに安置されているのです。ちなみに、いろいろな案内表示も、中国語・英語・ポルトガル語の表記。街中には、在住のポルトガル系の人も多く、結構ヨーロッパな感じのする街です。:::今日、父親の、死亡後の準確定申告というのを税務署でしてきました。何を面倒な!と思ったけれど、やればやった甲斐はあって、どうやら税金が戻ってくるらしい要するに、亡くなった人が払うべきだった税金は相続人が納めなさい。あるいは、年金から源泉徴収されて払いすぎた税金は返しますよ。というもののようです。ご自分で確定申告されて納税していた方の場合は、代わって支払う必要がありますが、年金から源泉徴収されていた方の場合は、戻ってくる可能性が高い。(源泉徴収というのは、1年分の税金額を前もって予想して徴収するものなので)申告は、相続人連名の付表をつけ、誰か一人を代表者に決めて行います。相続財産額を書く欄があるので、税務署の人に「家1軒だけなんですけど?」と聞いたら、「駅前の1等地とかでなければ書かなくていいですよ。保険はありますか?」「あ~、葬式代で消えました。」「じゃあ、書かなくていいです。源泉徴収の税金、戻りますからね。」ということでした。父親の場合は、2月分の年金から引かれた1万ちょっとが全額戻ってきます。1万円かあ。でも、これ、大沢たかおくんの舞台「ファントム」のチケット代になるじゃん!パパからのご褒美ということでやっぱり親はありがたい(たって、いろんなもの足しても、お葬式代赤字なんですが)
2010年03月26日
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マカオの途中ですが、リスボアのトイレでおどろきついでに、もっと驚愕の香港トイレ話を。香港のトイレ、さすがに大都会だけあって大きなショッピングビルなどはとてもきれい。日本と同じように安心して使えます。特派員1号とスパに行くためペニンシュラホテルにやってきました。スパの前に、おトイレすませとこう、と本館2階のトイレへ。上品かつ重厚。いかにも高級ホテルのトイレというインテリア。ふと見ると、おばさんがにっこり微笑み立っている。・・・・・お掃除のおばさんかな?服が、白襟の黒ワンピースに白いフリル付きエプロン。(これを若いコが着てれば、アキバのメイドさんですが??)・・・・・お掃除する風でもないな?にこにこしながら、こちらの行動をさりげなく監視するおばさん。・・・・・個室に入って、はた!と思い当たる。いつか読んだ香港の本にあった。香港の高級ホテルのトイレには、「トイレおばさん」なるメイドさんがいるという!そうだった、ここはペニンシュラ。香港ホテル界の最高峰である。あわててバッグの中をあさり、小銭の存在を確認したことはいうまでもありません(汗)。ところが、所詮ニッポンの庶民。個室から出て手を洗おうと蛇口に手を伸ばしかけ・・・すかさずおばさんの手が伸びて蛇口をひねってくれる。・・・あ、どうも。と会釈。手を洗い終わると、おばさんがさっとペーパータオルを差し出す。・・・ありがとございます。と頭を下げる。バッグをごそごそしてコインをおばさんに渡し、トイレを出る。・・・ほんとは、ゆっくりお化粧直しなどしたかったのだが。 どうも、こういう一連の動作が、スマートにできないなあ(苦笑)。鷹揚に構えてサービスを受ける、というのがどうも慣れない(自分でやったほうが早いし)。でも、若いコならともかく、もう、マダムと呼ばれるお年頃ですからね(笑)。優雅な振る舞いも覚えなくては。翌日、セントラルのマンダリンオリエンタルにも、トイレおばさんはしっかりいらっしゃいました。こちらのおばさんはメイド服じゃなく、チャイナ服の上下(太極拳の先生が着てるみたいなの)。さすが香港。トイレひとつも奥が深いのでした。 さて、昨日桜の開花宣言が出た東京。一足早く満開は、梅。特派員1号からの水戸偕楽園の梅です。
2010年03月23日
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輪タクでホテルグランドリスボアまで送ってもらいます。二人乗せて頑張ってくれたおじさんには、料金100ドルにチップ20ドルをプラスして渡し、写真もとってお別れ。ホテルグランドリスボアは有名な老舗ホテル、リスボアの新館。当然ですが、博打場(笑)でございます。なんと形容したらいいのか悩む外観。旧館リスボアのほうもかなり面白い外観です。中は中で、これまた金と黒のキラキラなインテリア。中華趣味の飾り物がたくさん。お金持ち、というのをわかりやすく表現するとこうなる!ってところでしょうか?いかにも成金趣味、と切り捨ててしまえばそれまでですが、いっそ、ここまで徹底すると気持ちがいい。で、なにしにリスボアに来たか?残念ながら博打のためではありません。博打を楽しむには、時間と、「10万、20万?そんなもん。けっ!」という心の余裕が必要でございましょう(10万、という単位で語っている時点で、所詮小市民)。もう少し、人間こなれてからのお楽しみということで。で、何しに来たか?トイレを借りるため(爆)。 こんなゴージャスなトイレを使うだけでも、十分来た甲斐があったというものです。そしてきらめき輝く博打場は、今日も、夢見る老若男女を次々呑み込んでいくのでした。
2010年03月16日
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中港城のフェリーターミナルはかなり大きい。発券窓口がずらりと並んでいるので、行き先をしっかり確認して買いましょう。マカオへは、マカオフェリーターミナルとタイパ島のターミナル行きがあるので間違わないように。有名な世界遺産セナド広場方面はマカオフェリーターミナルが近くです。フェリーは全席指定。ゆったりしたシートで快適。ですが、半端にスピードを出すので、ちょっと気持ち悪くなります(汗)。飲んだり食べたりはできないかも?1時間20分ほどでマカオ到着。フェリーターミナルでこんなキャラがお出迎え。さて、セナド広場までどう行くか?歩くと少々距離があるので、広場手前のホテルリスボアまでタクシーか?と、みれば、輪タクのおじさん達がずらりと並んでやたらに声をかけてくれる。この手の乗り物は、高い、のが万国共通のお約束。ふっかけられたりもするしね~。ところが、ここのおじさん達は料金表を持っている。1時間いくらとか、どこまで回っていくら、とか書いてある。一人のおじさんにリスボアまで行きたい、といったら、「100香港ドル(マカオでは香港ドルがそのまま使えます。100香港ドルは1300円くらい。)でいいよ。」というので、じゃあ、乗ろうか。おじさんの背中越しに見るマカオの街。・・・道路が立派で案外大都会なのにあせる。それもそのはず、この道路、F1マカオグランプリのコースなのでした!
2010年03月09日
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25日は朝9時にホテルをスタート。街に美味しいものが溢れている香港では、あえてホテルの朝食をつける必要もなし。この日はマカオに行くつもりですが、その前に、特派員1号、バッグを勝負したい。ガイドブックにも載っているバッグ屋さん「パリス・ブティック」へ。こちらはスピード仕上げのオーダーメイドもできますが、店頭に並んでいるバッグも素敵なものばかり。・・・○○風、みたいなのも多いですが(苦笑)。でも、上質の皮製で品質はいいようです。特派員1号、バレンシ○○ぽい、バッグをお買い上げ。マカオからの帰りに寄るので置いといてもらいます。バッグを買う前に、バーガーキングで朝ごはん。クロワッサンにスクランブルエッグ、ベーコンとイギリス風ブレクファスト、って感じですね。店内はゆったりとしてファーストフード屋とは思えないほどです。仕事しながら食べてるビジネスパーソンがちらほらと。さて香港の街の印象。北京、上海、台北、大連と、中華圏の大都市はかなり回りましたが、香港は、圧倒的に洗練度が高いです。それは、イギリスの影響下にあった時期が長い、ということでしょうが、基本的に、ここの人たちは都会人なのです。上海などは、中国のなかでは垢抜け度はダントツですが、まだどこか、がんばっちゃってるな、感がある。香港は、そのがんばっちゃってる感がない。それだけ、洗練度の厚みが違うということ。特に、スーツを着こなしている男性などは、そのまま東京港区あたりの高層ビルのオフィスにいてもしっくり馴染んでしまうでしょう。あと、かつての香港は知らないのですが、街が大変きれい。清潔感があります。シンガポール(ここはアジアとしては驚異的にキレイな街ですが)でさえ、独特の香辛料系のにおいがしたものです。ところが、香港にはにおいがしない。アジアの猥雑さが苦手な人でも、おそらく違和感なく受け入れられる街だと思います。ただし!この街の密度の高さが半端じゃない。狭い土地にびっしりと建ち並ぶ高層ビル。まさに、エネルギーが束になってかかってくる感じ。上海も元気な街ですが、香港はさらに10倍くらいパワフル。だから、受けて立つこちらも、相応のパワーが必要。でないと、精気を吸い取られてしまうかも。のんびりまったり癒されたい人には、正直、香港はつらい。そのかわり台湾をおすすめしておきます。香港にはまるか、はまらないか、は、このハイテンションパワーを貰って自分がアゲアゲになれるかどうか、にかかっているのでは?さて、腹ごしらえとお買い物第1弾を済ませたら、マカオ行きフェリーに乗ります。海港城(ハーバーシティ)の一番はずれ、中港城に国際フェリーターミナルがあります。ここからは、マカオや中国本土各都市へのフェリーが出ています。旧正月向けのディスプレイがなんとも「きもかわいい」。れんこん(?)をバックに、ドーナツかじってる虎をかぶったベイビー。
2010年03月06日
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翌日25日0時45分に、香港チェックラップコック空港(ええい!なんていいにくいんだ!)に到着。さすが~、広々としてます。あまりに広すぎて、歩く距離がある(苦笑)。ところが、出口を出ると、すぐにエアポートエクスプレスのホームが見えます。市内への直行電車。この電車を利用するほうが便利なようです。到着便に合わせ夜中でもちゃんと運行しているのがいいですね!昼間着のツアーなら、自分でこの電車に乗るプランが選べるのですが、さすがに夜中なので往復送迎つき。空港からの高速道路はしばらく鉄道と併走しています。空港を出てまもなく、窓のあかりきらめく高層マンション群が出現!もうここで、アゲアゲスイッチ点火!そして橋を渡れば、近未来世界のごとくキラキラ輝くクレーンや港の船たち。東京港や横浜港より規模が大きいぞ!工場萌えにはおすすめです。やがて車は南へ向かい、看板が賑やかになってきた頃。どど~んとそびえる豪壮な建物。ほのかにライトアップされたそれこそが、かの「ペニンシュラホテル(半島酒店)」であります。写真で見るより、はるかに立派!そしてネイザンロードをはさみ、ペニンシュラの向かいにある「シェラトン香港ホテル&タワーズ」が今回のお宿。・・・ペニンシュラとは多分宿泊料金が倍くらい違うと思われますが(汗)、それでも、抜群の立地で使い勝手はよさそう。 鏡やガラスを使ったインテリアは、実際以上に広々とした印象で、スタイリッシュ。お部屋の窓からはペニンシュラが見えます。今日は、そちらでスパだでは、朝までひとまずおやすみなさい。
2010年03月03日
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香港の旅、始まりは羽田空港から。最近、羽田も国際線に力を入れていて、ソウル金浦空港行き、上海虹橋空港行き、北京行き、そして香港行きが就航中。なかでも大人気はソウル行き。なんと4社が毎日飛ばしてます!香港行きは全日空が毎日、日本航空が週3便。どちらも夜羽田発で香港には夜中に到着。帰国便が香港夜中発で羽田朝着。実はJALファンですが、たまたま水曜日はJAL便なしで、ANAで参ります!出発は20時45分。なので、国際線ターミナル集合は18時45分。この時間帯、都内のオフィスなら、オシゴト終わってからでも間に合います。特派員1号、この日はオシゴトしてから羽田でワタクシメと合流。しかも18時まで会議があったとか。東京駅近くのオフィスから30分ほどで来れました。う~ん、これは便利だ。さて、羽田国際線ターミナルは、国内線1,2ターミナルから連絡バスに乗ります。華やかでお店もたくさんある国内線ターミナルから離れ、なんだか場末感ただよう場所に、見るからに仮設の建物が。この、しょぼいのが国際線?ロビーには軽食とお菓子程度が売ってるお店が1軒だけ。イスも少ないし(汗)。・・・ま、今年中には新しい国際線ターミナルができるようなので、期待しましょう。ところで、香港便より少し早い時間にソウル行きが、4便立て続けに出発します。当然、ロビーは人でいっぱい。しかも、とてもわかりやすい乗客構成。(アラフィフ、アラ還のおねえさまグループがほとんど )ソウル便とは打って変わって、我らが香港便、なんと中国系のお客さんがほとんど。日本人のほうが少な~い。しかも、みなさん団体ツアーのようです。・・・のちほどskytreinさんからもうかがったのですが、羽田発着の香港便は、中国、香港の団体ツアーがほとんどで、残りを日本人に売ってるのだそう。道理で、とり難いわけだ。その理由は、帰国時に判明しました。勘のいい方はお分かりでしょうか。ツアーのみなさん、羽田に着くと、そのまま国内線で札幌などに直行しちゃうのです!特に今の時期は、雪国を楽しむツアーが大人気ですしね。すでに中華の雰囲気満々の機内。着内アナウンスが北京語じゃなく広東語なのが新鮮。機内食はハンバーグとお魚の照り焼き。デザートのプリンが、普通にスーパーで売ってるようなの。手前の黄色いのは、ラーメンみたいな麺。山菜が少々載っていて、そばつゆとのりをかけて食べます。映画「風が強く吹いている」を見ているうちに台湾も過ぎて、そろそろ着陸態勢に入ります。
2010年03月01日
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今朝、香港から帰ってきました!やったこと:::1日目*特派員1号バッグを買う*バーガーキングで朝食*フェリーでマカオに行く*ホテルリスボアまで輪タクで行く*リスボアから歩いて世界遺産セナド広場から聖ポール天主堂跡*エッグタルトを食べる*NARAYAでバッグを買ってしまう(予定外!)*海鮮料理店で麺と焼飯*フェリーで香港へ戻る*ブログのお友達skytreinさんにお会いして、四川料理をいただく*2階建てバスに乗る*ペニンシュラホテルのスパで極楽極楽2日目*映月楼で朝飲茶*莎莎でコスメ買い*荷造りしホテルチェックアウト*MTRで中環へ行く*ピークトラムに乗りビクトリアピークに登る*ピークトラム駅~ハリウッドロード~SOHO地区~皇后大道中~中環と歩く*マンダリンオリエンタルのクリッパーラウンジでアフタヌーンティー*MTRで九龍に戻る*ニューワールドセンター、そごう、ジョルダーノでショッピング*星光大道で「シンフォニー・オブ・ライツ」を見る*ニューワールドセンターで日本式ラーメンを食べる*空港へ のんびり、まったりがどうもできない人間が集まるとこんなになる、という見本のような分刻みスケジュール。それにしても、短パン、ビーサンでうろうろしている欧米人を横目に、ウールの服にブーツを履いて、汗だくになってる自分があほらし。ただし、冷蔵庫的香港室内環境では、とても快適!そして、これがウワサに高い湿度90%。超乾燥地域日本国関東から来れば、お肌しっとりハンドクリームいらずはよし。でも、髪の毛ペタンはどうするの~。こっちの人は、ヘアセットどないしてんねん?
2010年02月27日
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特派員1号北京報告。その2。2日目は、朝から万里の長城と、明の十三陵(明朝の皇帝のお墓)へ。お客さんが他にはいなくて、空港のお迎えも、この日の長城ツアーも、プライベート貸切状態とか。それはいいけれど、さすがに、お昼を一人っきりで食べるのは、どうだか・・というところ。ガイドさんやドライバーさんは、絶対に同席しませんからね。ガイドさんは同年代の方で、それはそれで話も合ったようですが。ところで、万里の長城・八達嶺(一番有名なポイント)は、混み混みで大変!とやら。お昼のあとは、胡同(フートン)観光。胡同とは、北京の昔からの住宅街で、清朝時代の四合院と呼ばれる大小のお屋敷が並びます。東京で言ったら、根津とか本郷、小石川あたりの感じかな。とてもいい風情が残っていて、北京市も、観光スポットとして売り込むため環境整備をしているようです。輪タク(自転車で引く車)で回って、一般のお宅を訪問。(ワタシと101氏も10年ほど前に体験済み。一番楽しかったプランでした。)特派員1号の、北京の印象。北京の女の子のファッションは、ほとんど東京。こちらも東京で着ているカッコでちょうどよかった!浮かない!逆に、スニーカーやカジュアルパンツなどのいかにも旅行者ファッションだと、完璧に浮きそう。そのせいか、やたら中国語で声をかけまくられた。北京のコに見られたらしい。地下鉄もピピッとタッチだし、まったく東京感覚で過ごせる。地下鉄や紫禁城にもスロープやエレベーターが完備されており、さすがに、オリンピックやパラリンピック開催は無駄ではなかったようだ。ただ、全体のおしゃれ度から見ると、一昨年行った大連のほうが上。街全体も大連は洋風で垢抜けている。・・・解説。大連は、そもそも19世紀にロシアの影響下で作られた街。日本で言えば、横浜や函館のようなところなのでおしゃれ度も高い。現在も外国企業が多く、外国人比率が高い。北京は、東京と同じでおのぼりさんが多いため、おしゃれじゃない部分も多いかな。最終日は、朝8時半からオープンしている紫禁城(故宮博物院)に行ってきたそう。さすがに時間が足らず、景山公園からの絶景は断念!ここは、時間をたっぷりかけたい、という感想。写真は、「太和殿」でしょうか。よく映画にも登場する、紫禁城の正殿。人の大きさと建物の大きさを比べて、スケールの大きさを感じてください。2泊3日で、長城、十三陵、紫禁城、胡同に行けたら十分ですね~。さすがに若さだ(苦笑)。お土産は、大連で飲んで気に入った「八宝茶」を所望しておきました。八宝茶は、普通に家庭で飲まれるお茶で、菊、百合、バラ、クコの実、サンザシ、陳皮(みかんの皮)、氷砂糖などカラダにいい薬膳の材料をお茶に混ぜたもの。1回分が小分けされています。八宝とは、たくさんのよいもの、くらいの意味。好きにいろいろな材料をブレンドして飲むそうです。お茶自体の味は、それほどクセもなく、あまり薬っぽくもありません。みかんの香りがいい気分。中華圏のメガブランド「ジョルダーノ」のTシャツは、パンダのユルサがなんともたまりません!(笑)左胸のパンダはスパンコールが縫い付けてありますよ。残った元は来年のためにこちらで買い取ることに。でも、また行きたいのじゃないの?いまや、お嬢さん方の週末の旅行先として中国、いいですよね!何せ、近いし。
2009年05月26日
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昨日、2度のサーモチェックをクリアして、無事中華人民共和国入国を果たした特派員1号より。:::北京は暑かった!地下鉄の券売機はタッチパネル!改札もICカード自動改札!(スイカやパスモと同じってことよね?):::これなら、日本人も安心して地下鉄が利用できますね。天安門広場の空も青くて、夏のよう。この天安門広場、テレビなどで目にする機会も多いかと思います。でもね、ここは、実際行ってみないと、その広大さはわかりません。想像を超えた大きさ。まさに大陸だ~!と実感。天安門広場と紫禁城周辺は高層ビルがないため、視界がさえぎられず空がとても広いのです。ちなみに、ワタシが旅行した中での世界の絶景ベスト1は、紫禁城の裏手にある景山公園という小高い丘からの眺め。紫禁城の黄色の瓦屋根が延々と並ぶ光景に圧倒されます。(黄色は皇帝の色なので、皇帝ゆかりの建物にしか黄色の瓦は使えないのです。)そして、中国数百年の権力者たちの思いというか怨念、が空に渦巻いていて、どお~っと迫ってくるような感覚。中国の他の街や北京でも他のエリアにはない独特の空気感がある場所です。歴代の皇帝たちは、広大な中国を上手くまとめていくことに大変な苦労をしてきたのですが、それは、現在でも変わらないようです。 特派員1号、お泊りは京倫飯店。日航ホテルグループで、北京の外資系ホテルとしては老舗。こんな素敵なお茶セットが、有料だけど、お部屋に。これ、ちょっと欲しいな。買ってこない?重い?梱包が面倒?(笑)
2009年05月24日
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なんだかんだと、ぎりぎりまで問題山積みの中で、ついに迎えた開会式。たかが開会式!とタカをくくって見始めたら、どうしてどうして、ずっと見ちゃいました。まさにチャン・イーモア監督の世界!一糸乱れぬ人海戦術と、こだわりぬいた色彩感覚。「HERO」「王妃の紋章」で似たようなシーンあるなあ、と思いつつ、これを本番一発勝負で見せてしまうところがすごい。テーマは、中国で発明されて、世界に誇りうるもの(紙、羅針盤など)を時代を追っていくというもので、多少(いや、かなり!)、お国自慢の感もありますが、コレだけすごいエンターティンメントとして見せられると、ま、ゆるしちゃおか(笑)。せっかく、こんなすばらしい文化を持っている中国なのだから、今後は、名実ともに、その文化レベルに相応しい国を目指していただきたい、と切に願います。そして、選手団入場。簡体字表記で最初の字の画数が少ない順、というのが中国らしいこだわり。国名の漢字を思い出しつつ見るのも楽しいが、テロップで、漢字表記も出してくれたら親切だったな。NHKさん。大選手団に、1人・2人の選手を送ってきた国。それぞれ、貧富の差や政情不安、戦争などの事情をかかえながら、こうして一堂に会する、というのには、素直に感動。まさに、「Its’a small world」世界は丸い、世界はひとつ、小さな世界ですね!特に、東ティモールなどのまだ新しい国や、カンボジアやルワンダ、ボスニア、アフガニスタンなどのように内戦や戦争からの復興途上の国にとって、オリンピックに選手を送る、というのは、大きな目標であり、自信がつくことなんだろうなあ、としみじみ。
2008年08月09日
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上海のみどころ、といえば、19世紀後半から20世紀はじめにかけて、欧米諸国や日本が建てた建築がずらりと並ぶ外灘(ワイタン)が一番。(いい写真がないので、こちらのリンクから風景をお楽しみください)黄浦江(こうほこう)に面して、重厚なビルディングが並ぶ様子は圧巻です。・・・本当なら、植民地主義の名残のような建物たち。中華人民共和国となって、取り壊されても仕方のないものでしょう。しかし、そこが中国の鷹揚さと言えるのか、それとも、単に勿体ないだけか、中国政府は、ちゃんと大事に使っています。建物にしてみれば、自分たちには何の罪もない。歴史のいろいろを乗り越えて、末永く使ってもらえれば本望ですね。黄浦江の西側が、オールド上海を代表する場所なら、川を渡った東側は、未来都市上海。それを象徴するのが、東方明珠テレビ塔です。テレビ塔としては高さアジアNO1!だそうです。それにしても、この形。トラディショナルなテレビ塔、東京タワーを見慣れている目には、まさにSFです!色遣いが、またポップですね。パープルです!夜のライトアップは、これまた派手派手。一段ときらびやかになりますよ。今では周りに超高層ビルが林立し、摩天楼エリアとなった浦東(プートン)地区はまさに未来都市。川の向こう岸、20世紀の上海と見比べてギャップを楽しみましょう。そこが、上海のおもしろいところです。
2007年10月29日
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成田から2時間半ほどで上海到着。初めて降り立つ新空港、浦東(プートン)国際空港です。上海の街は、南北に、黄浦江という川が流れています。世界有数の大河、長江に流れ込む川です。黄浦江の西側は昔からの街。東が、新しい開発区で、浦東地区と呼ばれています。新空港もこの浦東地区にあります。黄浦江ですが、日本の川を想像してはいけません。なにしろ中国大陸の川です。幅は半端じゃありません。なにしろ、川沿いに国際フェリーターミナルがあるくらい。日本からの船も、長江河口から黄浦江を遡って、上海にやってくるのです。ということは、川の東西を行き来するには、それなりの手間がかかるだろう、と予想できますね。従来からあるのが橋と渡し舟。ただし、橋は数が少なく車の渋滞が必至。地下鉄2号線が開通してからは、地下鉄が一番早くて確実な手段になっています。一般的には、川を渡るにはこの3つの手段があれば十分でしょう。しかし、そこは中国です。というより、中国一したたかといわれる上海ならではの道が!トンネル、といえば、単に道としてしか使いませんね。ところが、いったい誰が考えたのか、通り道のトンネルを利用して金儲けしよう!ではなくて、お客様に楽しんでいただこう!というわけでこんなものがあるのです。外灘観光トンネル専用のトラムに乗って地下にもぐり、トンネルの旅へ!レーザー光線が飛び交うトンネルで、音と光のファンタジー体験!このトンネル、上海一の観光名所、ずらりと洋館が立ち並ぶ外灘のど真ん中から、こちらも浦東の人気観光スポット、東方明珠テレビ塔のすぐそばをつなぐ、という、まさに観光トンネル。とにかく、たかがトンネル、に終わらせず、入場料とって儲けさせてもらいまっせ!というこの姿勢。あきれるやら、感服するやら。正しい観光客のみなさんは、しっかりお金を払って体験してみましょう!
2007年10月18日
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中国という国に初めて関心を持ったのは、小学校低学年の頃。手塚治のアニメ「悟空の大冒険」がきっかけでした。アニメそのものは(多分今見ても)ハチャメチャに面白い作品。お話そのものも面白かったけれど、背景にある中国文化世界も珍しかった。その後、子供向けの世界の名作文学全集に入っていた「西遊記」「水滸伝」「三国志」を読み、英雄豪傑が大活躍する冒険世界にどっぷりとはまる。特にお気に入りになったのが「水滸伝」。中学生の頃から岩波文庫版と、吉川英治の「新水滸伝」にチャレンジ。中村敦夫さん主演のテレビドラマも見ました。他には、柴田錬三郎版と杉本苑子版も所有。ただし、北方謙三版だけは、ちょっと好みでないので途中で中断。(北方ファンの方、ごめんなさい!)「水滸伝」は、不思議な星のもとに集った108人の英雄が梁山泊という山にこもり、時の政府に叛旗を翻す、というもの。各登場人物のエピソードも満載で、いつの時代も庶民に大人気だったお話です。その後半の舞台としても登場するのが、杭州。上海から鉄道で2時間ほど。銭塘江という川の河口に近い街。西湖という美しい湖があり、まさに風光明媚という言葉がぴったりのところです。上海から日帰りで行ってこれるので、次の上海旅行では是非、と考えていた場所。2001年8月末、すでに大学院を卒業して帰国した友人Fさんを訪ねるべく、家人とともに上海に向かいました。杭州行きの希望を伝えておいたら、Fさんは、忙しい仕事の合間を縫って杭州に同行してくれるという。「だって、鉄道の切符、日本人にはよくとれないよ~。」とにかく、久しぶりに会う老朋友のため、万全の準備をしてスタンバッてくれるFさんなのであります。::今回のスケジュール::1日目成田午前発JAL~お昼すぎ上海着~ホテルにFさんが迎えにきてくれて、市内観光~夕食はFさんファミリーと御一緒に。2日目Fさんは北京に出張なので、勝手に市内観光。前回行きそこなった豫園をじっくり見学したい。3日目Fさん同行で杭州へ。4日目上海発午後便で帰国。利用したのは毎度のことでJALパックのセカンドブランドAVA。ホテルはちょっとグレードUPして、南京路ど真ん中の、ソフィテルハイランド上海。8月も末なので、ツアー代金は案外安く、多分7,8万円だったかと。
2007年10月17日
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以前中国のお土産といえば、まずはシルク製品を!と薦められたものです。なんと言ってもシルクロードの起点であったお国。絢爛豪華な皇帝のお衣装など、刺繍もお見事なものがざくざく。といっても、10年以上前は、ようやく改革解放経済が軌道に乗り始めた頃。一般観光客がお買い物できる場所といえば、友誼商店(国営の外国人向けお土産百貨店)やデパートくらいなものでした。もちろん、市場や露店でものすごく安く売っているものもたくさんありますよ。有名観光地には必ず物売もいるし。とはいえ、いくら安かろうとも、人のいい外国人にはあまりにリスクが高かった!100枚セットのはずのTシャツ(100枚!というのも凄すぎだけど)が、実際は50枚もなかったとか。そのTシャツも1回洗濯したら穴があいたとか。・・・これ我が家の話です。そんなわけで、中国での買い物は、自分でよ~く確かめて、買わねばなりません。それでも、油断して、自分で吟味したはずの品物が、包装するときにすり替えられたこともあり。そんな頃でも、比較的安心して買い物ができたのが友諠商店やデパート。値段は、中国物価レベルに比べればバカ高ですが、きれいにパッケージされて安心できるし、とりあえず、一気にお土産買いが済むので便利です。シルク製品は、パジャマあたりが配りお土産の定番。・・・あまりサイズを気にしなくていいし。確か、1着1000円~2000円の世界だったと思います。おまとめ買いしても、ま、いいか。シルクは通気性も保温性もあって、健康にはとてもいい繊維なんだそうですよ!ところで、なぜか家人が北京で購入したこのガウン。ま、旅の勢い、てもんですかねえ。ゴージャスなロイヤルブルーのサテンに、黄色の龍の刺繍。黄色の龍、といえば、中華皇帝のシンボルじゃないですか!「燃えよ!ドラゴン」に登場する香港マフィアの大ボスか、プロレスのリングコートか!未使用品なので、欲しい方がいましたらお譲りします。すべりのいいシルクサテンで、肌触りは最高です!格調高い豪華なガウンでくつろぐお風呂上りのひととき。いかがでしょう?
2007年08月23日
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まだ、海外旅行にも慣れていなかった頃。行く先々で、あれもほしい!これも珍しい!そして、行きはガラガラだったスーツケースが、帰りは、何を入れたのだかパンパンに。日本に帰って広げてみれば、う~ん!いったい、いつ使うんだろう?だけど、やっぱり捨てられない思い出のお土産たち。第一弾、これは現役バリバリで活躍中。玄関内にぶら下がり、福を呼び込んでくれているはず?1997年2月、旧正月時期の上海で購入。上海のいわば浅草寺と言える、龍華寺(ロンホアースー)の門前は、お約束どおり、仏具屋や、縁起物を売る店が並びます。旧正月向けの飾りは、いかにもお目出度そうで華やか。ゴールドのお金には、「恭喜發財」「招財進寶」。その下の六角形には、福と、なにやら難しい漢字が書かれています。たくさんぶら下がっているのは爆竹。これもおめでたいもの。爆竹には「吉祥」「如意」とあります。吉は意のまま、という意味でしょうか。取り立ててお金まわりがよくなった!ということはまったくありませんが、少なくとも、旅行に行けるくらいのお金はなんとかある、というのは、まずめでたいことではありましょう。
2007年08月21日
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昨日の会話から・・「上海では北京オリンピックはどう?」Fさん(生粋上海人、上海在住)「あ~、アレは北京がやることだからね~。上海には関係ないよ^。テレビで見れば十分。」「そうだった!上海は万博だよね~。」Fさん「そうそう、万博!上海~杭州にリニアも走るしね~。今、会場作ってるよ~。」「2010年のいつだっけ?これは行かなきゃね!」Fさん「5月から10月。6月の終わりか7月の初めがいいよ。入場券用意しとくから、飛行機とホテルだけ取ってきて~。3泊4日でいいよ。1日は万博見て、1日は、どっか行きましょう!」Kくん(Fさん義弟、上海出身、埼玉県在住)「(さめた口調で)人を見に行くようなもんだよ。愛知万博も混んでて大変だったよ。人気のところはひとつも見れなかった。上海は、もっと人多いからね~。」Fさん「夏休み前なら大丈夫。是非きてください!2010年ね!」・・・この時点で、2010年上海万博ツアー、現地での観光計画は決定した。すべて、Fさんが仕切ってくれるのである。解説同じ中華人民共和国の国民とは思えないほど、仲が悪いのが北京と上海。どちらも、自分のほうが上だと思っている。特に、上海人のプライドの高さと自己チューさはもの凄い。したがって、北京オリンピックは北京がやるもので、上海にはまったく関係ないのである。そして、上海としては、当然2010年上海万博のほうが重要である。とりあえず、外国人としては、上海では北京オリンピックの話題は出さず、上海万博の話をするのが無難である。それにしても、世の中何が起ころうと、上海は上海!という上海人の自信、もはやあっぱれ!謙虚すぎる日本人、少しは見習ったほうがいいかも?「上海の交通事情も少しはマシになった?」Fさん「いや~、相変わらずだよ~。でも地下鉄のおかげでだいぶよくなったよ。車は上海では運転しないの。時間かかるから。(Fさんは日本で免許をとって、日本中、車で回っていた人だ)」Kくん「もう、上海じゃ恐ろしくて運転できない。割り込みだらけだし、キケン!(Kくんは、仕事で車を日々運転している、ベテランドライバーである)」解説上海の交通渋滞は最悪。おそらく中国一。バンコク、マニラに並ぶと思われる。旅行する方、くれぐれも、上海市内の移動は地下鉄か、ご自分の足を使いましょう。自転車が減った分、車がどんどん増えているので、いっこうに混雑が緩和されない。万博に向けて、この渋滞解消は大きな課題。ところで、10月から羽田~上海・虹橋(ホンチャオ)空港間にチャーター便が飛ぶことになりました!絶好調の羽田~ソウル・金浦便につづけ!空港からの移動時間が短くなって日帰り上海もオッケー。出張だけでなく、今日は上海でランチ!なんてお楽しみもあり?それには、日系航空会社で、正規の中国行き格安航空券がないのがネック。香港、台湾なみのお値段のチケット、出してくれませんかね~。
2007年06月25日
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真冬の1月から始まった大連シリーズ。いつしか、季節は桜も咲こうという頃。名残は惜しいですが、いよいよ本日最終回でございます!大連。皆様の中国に対するイメージを、良くも悪くも裏切ってくれる街ではなかったか?と思います。ヨーロッパ風の美しい街並。中国でも先端を行くショッピング事情。なによりも美味しいお料理。お刺身だって、安心していただけるようです!街の成り立ちそのものが外国の手により、そして現在も外国企業の駐在員がとても多い土地柄。街のひとたちも外国人の扱いに慣れている感じがします。日本だと、横浜の雰囲気に近いでしょうか。これまでは、やはり、過去にこちらで暮らしたことがあるご年配の方の訪問が多かったそうです。しかし、最近のガイドブックの内容を見ると、これからのターゲットは女性。実際、グルメにショッピング、日本よりリーズナブルな高級エステ、そして、エレガントな街、とくれば、(老若)お嬢さん方の週末旅行の行き先として、相当有望ではないか?と思われます。なにしろ、成田からだと、一番近い中国です。心配していた寒さも、関東以北で冬を過ごせる人なら、まったく問題なし。夏は、ハイシーズンなのでちょっとお値段も高くなりますが、それでもGWを避ければ4日で10万かかりません。ホテルは五つ星クラスを利用してですよ!中国初めての方にも安心してお勧めできます。何度も行っている方は、中国東北地方という新たなエリアに足を踏み入れるのはいかがでしょうか?今回の旅行データルックJTB「秋とっておき中国」からマイセレクト大連3日間JAL便確約ホテル・ニッコー大連確約・朝食2回つき1月3日出発で1人分46000円これに、燃油サーチャージほか空港諸税1人分13000円計59000円はJTBに支払い済み現地両替分35000円→2238元 このうち、旅順へのOPツアー代金が650元×2人分=1300元 このほかに、カード支払い分(食事2回)5062円成田~自宅の往復、2人分で10000円ほど成田の免税での買い物(タバコ、化粧品)が9000円くらい・・・やはり、旅行代金以外は出してあげてしまうのが母娘旅行というものでしょうか(笑)。・・・とにかく、OPツアー代を除けば、現地で使ったのがカード含めて20000円たらず。一番上の写真は大連空港の免税店エリア。次の写真はカフェ。軽食とコーヒー、お茶があります。ただし、ここも、とびっきり空港値段。帰国便の機内食は、洋食屋さん風カレーでした。巾着の煮物が、日本らしいですね。映画は、ちょうど「地下鉄に乗って」を上映中でしたが、フライト時間が短くて、ラストまで見られず。さて次は・・・?まずは、「水戸漫遊記」がスタート。その後「ファースト台北&北回帰線の町、嘉義にフライト編」をお送りする予定。乞う、ご期待!
2007年03月19日
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3日目の朝食もホテルのビュッフェです。中国や台湾だと、早朝から街の食堂もやっているので、外へ食べに行く、というのも勿論あり!慣れた人なら、むしろ、外に出るほうが多いでしょうか。ただ、面倒くさがりやにとっては、キーだけ持って、テキトーなカッコで食べに行けるホテルのビュッフェは、この上なく便利。結局、いつもいつも、ホテルで済ませてしまいます。ビュッフェと言っても馬鹿にしたものではありません。アジア圏でそこそこのレベルのホテルなら、洋・中は基本。それに、地元テイストも加わり、さらに日本人利用が多いホテルなら白いご飯に味噌汁に漬物までラインナップされています。話に聞く、ヨーロッパのコンチネンタルブレックファストなど、お話にならないくらいの充実ぶりです。どこの国に行っても、朝はお粥とその国ならではの麺料理は必ず選びます。この、麺料理、屋台でスタッフがちゃちゃっと作ってくれます。大連の麺は、水餃子を入れたワンタンメン。トッピングが、細切りのハムと卵焼き、というのがおもしろい。日本的冷麺(冷やし中華)の影響かな?スープは、しっかりした塩味。アジア各地の麺のなかで、日本のラーメンに、一番近いかもしれません。お粥には、油条(ヨウティアオ)とピータンのみじん切りをトッピング。ここには、日本の「キュウリのキューちゃん」風きゅうりの醤油漬けものがあったので、それも加えます。日本と似ている漬物類が何種類もありました。かつての、日本時代の影響か。それとも、もともと気候が日本の関東以北と似ているので、食習慣にも共通するものがあるのでしょうか。関東人にとっては、中華の中で一番馴染みのある味付けが、ここ大連の料理でした。・・・なので、関西以西の方にとっては、塩味がきつい、と感じるかもしれませんね。帰国便は13時。大連の空港は市内から20分ほどと近いので、ホテル出発は11時です。空港が遠くない、しかも、混みあっていないので、手続きに時間がかからない。これが、地方空港利用のメリット。北京や上海だと、こんなわけにはいきません。最後に、いかにも中国らしい御土産店へ。「工芸品旅遊品交易市場」。宝石、玉の飾り物やアクセサリー・・・ピンきりだが、やっぱり高いものは高い!。書画骨董・・・目利きできるなら掘り出し物に会えるかも。それにしても、店内の様子がいかにも骨董屋らしく(笑)、冷やかしでは入りにくい。豪華な中国家具・・・こういうの、使ってみたいけどね・・・。いったい誰が買うんだか、高さ1メートル以上あるデッカイ景徳鎮の壷。白檀の扇子。シルクの刺繍製品。などというお手頃ものもそれなりにあります。とにかく、中国テイストが大好きな人にはオススメ。でも、お値段はもの凄く安くはないので、相応のご準備を。でも、この建物がいいでしょう。シックでヨーロピアンな大連の街から、滅茶滅茶浮きまくってるこのキッチュさ!こんな建物をみると、やっぱり中国はこうでなくっちゃ!とほっとします。(笑)
2007年03月17日
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そろそろ大連の旅も終わりに近づいてきました。ここで、大連の街の景色をご紹介します。かつて、こちらに住まわれていた方には、ちょっと懐かしいかもしれません。高層ビルが林立する大都市大連ですが、古い建物も大事に使われています。上の写真は、大連駅前の広場から、大連の銀座ともいうべき青泥窪橋(チンニーワーチャオ)を望んだところ。ビルの1階には、有名なお茶のチェーン店「天福名茶(ティエンフウミンチャー)」が見えます。 ピンク色のラブリーなビルは、かつての三越デパート大連店。現在は、「秋林女店(ジウリンヌーディエン)」というレディースと子供服専門の高級百貨店。大連には広場がたくさんあります。これは、最初に街づくりを始めたロシアが、パリをモデルにしたからだとか。広場はロータリーになっているので、慣れないと、道を渡るのが難しいかもしれませんね。(ベトナムのホーチミンもこのロータリーが多く、日本人には戸惑ってしまうところです。)道を渡るときの鉄則は、地元の人と一緒に行動すること!これに尽きます。くれぐれも気をつけて。日本と違って車優先ですから!(笑)日航飯店前の長江路にある民主広場の景色。朝方なので、いかにも寒そうですね。マンホールの蓋の隙間から、もうもうと湯気が立っているのですが、そんな景色ははじめてみました。寒い土地ならではです。古い建物と高層ビルとのコントラストが魅力的な大連。そして並木があるのがわかりますか?一斉に緑の葉が茂る季節は、さぞや綺麗だろうと想像できます。
2007年03月15日
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ドリアンパイで締めたあと、何故かフルーツが運ばれてきました。どうやら、これはサービスらしい。お昼に行ったシャングリラホテル「香宮」でもフルーツがサービスされたので、これって、大連では普通のことなんだろうか?とにかく、お客様にはとてもうれしいサービス。スイカにぶどう、そして皮をむいたみかん。シャングリラの美しくカットされたオレンジに比べて、みかん、というのが素朴でいいです。大連は、緯度が日本の東北地方と同じくらいなので、採れるフルーツの種類は日本とほぼ同じ。梨やりんごは多く収穫できるそう。みかんやスイカは、中国国内の暖かい地方から。特にスイカは、ベトナムに程近い海南島から空輸してきます。・・・中国は広い!真冬だって、南の地方はあったかです!この「天天漁港」は、ワインの品揃えが凄い。海鮮とワインの組み合わせがオススメのようです。グラスワインかハーフボトルがあれば注文してみたかったのですが、残念ながらフルボトルのみ、ということで無しにしました。ワインは、棚にずらりと並べられていて、自分の目で確かめながら注文できます。フロアの小姐は、まだ地方から出てきたばかり、という雰囲気で、ほとんど中国語オンリーですが、黒服のマネージャー嬢は英語が出来るので大丈夫。店内は華やかで清潔。スタッフもきびきびと動いて、長く待たされるようなことはありません。ちなみに、JTBのルックでは、天天漁港でのディナークーポンがあります。送迎、ガイド付き、料理8品で6000円。アワビもついているので、まあ、こんな値段かな、とも思います。でも、ごく普通の素材でも美味しい海鮮料理を堪能できるので、もっとリーズナブルに済ませられます。片言英語ができるなら、自力で十分。さてさて、このディナーのお値段。料理4品に桃ジュースで198元。3067円でした。ひとりあたり1500円ほどで、ディナーなら納得のお値段。フカヒレスープも飲んだしね!星五つ!です。市内に何店舗かあるうちの、「民主広場店」を利用。日航飯店からは長江路を10分ほど歩いて民主広場の側。大きな看板が出ているのでわかりやすいですよ。
2007年03月09日
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中華料理というのものは、基本的に大人数向け。だいたい、人数プラスひと皿で注文すると、ちょうどいいのだとか。日本の懐石料理のように、ちまちまと、いろんな料理を少しずつ、というのは、ちょっとできないのがまことに残念!そんなスタイルのチャイニーズレストラン、どなたか始めてくれませんか。特に女性の一人旅、二人旅にはウケルと思うのだけれど。・・・その点、台湾・台中の茶館「無為草堂」のセットメニューは、かなり秀逸でした。ご飯、メインのおかず、サブのおかず、スープ、デザートがセットされた一人前。こういうのがいいの!そんなわけで二人分のオーダーとしては、貝のにんにく蒸し、キノコとにんにくの炒め物、フカヒレスープの3点でいっぱい。あとはせいぜい、主食系かデザートをプラスするくらいでしょう。点心類がいくつか用意されている中から選んだのがこれ。漢字を見ただけではよくわからず、おそらく甘系のパイだろう、と判断。皮がつやつやと色よく焼きあがり、なかなか美味しそうでしょ。中味は、お芋系のような餡。う~ん!これはひょっとして蓮の実かな?とも思ったのだが、この匂いは!ドリアンだ~。ほのかに漂う、懐かしささえあるこの匂い!ドリアンそのままを食べるより、いろいろ手を加えてある分、はるかに美味、いえいえ、スイーツとして相当ハイレベルであったことを申し添えておきます。
2007年03月08日
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天天漁港での食事、キノコ料理を食べる記事から、だいぶ日がたってしまいました。思い出してくださいね。こちらのレストラン、入り口にキレイに料理されたサンプルがずらりと並び、それを指差してオーダーするシステム。これなら、中国語の漢字メニューから推測するより、ずっとわかりやすいですね!せっかくだから高級食材も試したいところ。ですが、「ナマコ」「アワビ」は1個のお値段100元以上(1500円以上)。マネージャーの小姐が、是非是非!お肌にいいわよ!と勧めるけれど、二人でちょこっとずつつっついてこのお値段は・・・やっぱりもったいない!でもでも、ご馳走していただけるならありがた~く頂戴しますよ!なんでも! 分相応なのはやっぱりこれか、の「フカヒレスープ」。それでも80元(約1200円)。このときの食事で、一番高かったのがこれです。ふたりで分け合ったのですが、たっぷり味わえる量でした。フカヒレのほかにエビと鶏肉が入り、香菜と香酢を効かせています。とろみのある、ちょっと酸味のあるしっかりした味付けのスープ。もちろんフカヒレだって、お肌にもいいのですよ~。
2007年03月07日
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いまや、中華のトレンドはキノコのようです!(ほんとか?)上海あたりでもキノコ鍋のお店が人気とやら。勿論、ここ大連にもキノコ料理の専門店が。海鮮料理の「天天漁港」にも、ちゃんとありました!キノコ料理。なぜ、海鮮料理店に来て、キノコを食べようと思ったのか?キノコ鍋が流行っている、という情報は仕入れ済みなので、トレンドのものを試したいというミーハー精神。それに、もともとキノコ、大好きなのです。ところがところが!旅行中食べたなかで、餃子よりも、プリプリ海老よりも、ホテル飲茶よりも、なによりも美味しかったのが、このキノコ料理だったのです! 各種のキノコと、にんにくのスライス(この量が、また半端じゃない。)を炒めて蒸し上げた(と思われる)一品。味付けは、オイスターソースにお醤油、てな感じでしょうか。にんにくとキノコが、またベストな組み合わせ!お腹には軽めのキノコが、にんにくと油が加わったおかげで、ずっしりとした食べ応え。お肉も使っていないのに、立派なメインディッシュとして食欲を満足させてくれます。アルミホイルで包まれて蒸されたキノコ。テーブルで、小姐がホイルをばりっと破ると、にんにくとお醤油のいい香りが立ち昇ります。このお料理、おうちでもなんとか作れそう。しっかり味付けしたら、白いごはんのお供にもぴったり!低カロリーで健康にいい成分が豊富なキノコ。メタボリックシンドロームが心配な皆様、さっそくいかがですか?ちなみに、中華料理でメニューに「くさかんむりに姑」の字があれば、それはキノコ料理です。
2007年02月27日
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またまた、大連駅前の巨大地下街、「勝利百貨」へ出陣!とにかくこの地下街は巨大。半地下1階から地下3階までの4フロアに、お店がぎっしり。韓国ファッションを揃えた「哈韓名店街」。東京をテーマにした「東京小城」。ニューヨークがモチーフの「小(リトル)ニューヨーク」。コテコテの中国グッズ、玉や印鑑のお店が並ぶ「旅游一条街」。など、エリアごとにガラッと違う雰囲気に。東京小城のブティックには、「JJ」や「キャンキャン」「ノンノ」などのファッション誌の記事がペタペタと貼られ、雑誌のコーディネート風にカワイイ服が飾られています。トレンドは東京とタイムラグなし!これは、なかなかにお買い得。・・・日本の大手アパレルも、ほとんど、中国で服を生産しているのです。だから、中国のファッション産業、めきめきと力をつけていますよ。韓国ファッションも負けてはいません。もともと朝鮮半島に近い大連。韓国企業も多数進出し、ハングルの看板が目立ちます。韓国ファッションは、どちらかというと、カワイイお嬢様系。リボンやふんわり系がお好みなら、お気に入りが手に入りそうです。なるほど!と納得したのは、コート類が豊富なこと。寒い大連だもの。防寒衣料は任せて!なのでした。ダウンコートなど、日本ではなかなか見つからないようなカッコイイデザインがごろごろ。お値段、日本円で1万円前後出せば、もう選び放題。しかも、ほとんどのお店が、1点もの中心のセレクトショップ。まさに宝探しのようだけれど、これぞ!というものを見つけるのが、また買い物の醍醐味。で、結局、家人2嬢は、ショートコートを購入。値札の2割引きということで、かなりお得に買い物できたようです。(同じようなもの、日本だと、まず3倍くらいのお値段になっているようです。)しかし、お買い物は疲れます。いったんホテルに戻り、荷物を置いたら、大連最後の晩餐へ。大連に来たら、何はともあれ海鮮料理。海に近い地の利を生かした海鮮料理が、お手ごろに楽しめます。ナマコ、アワビなどの高級食材も、日本や香港より安いので是非!とガイドブックにはあります。・・・ただし、いくら安いといっても、数千円というお値段。もっとも、日本なら万を越しかねないものですが。行ったのは「天天漁港(ティエンティエンユーガン)」。ガイドブックにも載り、パックツアーにも組み込まれるほどの有名店。こうした人気店、観光客向けに質を落としているかも?と一抹の不安を感じるのではありますが・・・ミーハー親子なので、とりあえず有名店は、制覇しなければなりません!ところが!まったく心配無用!こちらは「アサリのにんにく蒸し」。みじん切りにんにくをたっぷり添えて、香ばしく蒸し上げたアサリ。パプリカのスライスが、ピリリと味を引き締めます。はっきり言って・・・美味でございます!樽に入ってくるのも、また豪快でしょう。 まだまだ料理は続きます!また、明日に。
2007年02月26日
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このへんで、中国らしい景色を出してみましょうか。上野駅をまねて、1937年に、日本人が設計した大連駅。建物はシンプルですが、雄大で、大陸的な感じがしますね。駅の正面は、大型店や高級デパートが並ぶ通りですが、右手のほうには、いかにも駅前らしい食堂街があります。やはり、東北地方。餃子のお店が目立ちますね!大連は、東北地方への玄関口。東京の上野駅前と、どことなく雰囲気が似ています。おしゃれなデパートやショッピングビルの多い大連ですが、この駅の反対側には、ちゃんと市場もありますよ。
2007年02月20日
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優雅にホテルランチとブランドショップウオッチを楽しんだあとは、またまた、駅前のショッピングストリートに繰り出します。結局、何か買ったのか、って?日本とそれほどお値段に違いが無く、特別お気に入りのモデルに出会えたわけではないので、今回は見送りです。・・・やはり、東京のほうが、断然商品数は豊富。(特に、ヴィトンに関してなら、フランス以外では、東京が一番でしょう。)たまたま、買おうと思っていたモデルがあれば、記念に買うのもいいですね!(そろそろ、お財布が朽ちつつあるので、買い替えごろかな?と考え中。13年物のヴィトンです。)前日も見て歩いた大連駅前の勝利百貨。あまりの商品量に圧倒されてしまいましたが、家人2嬢が、やはり、なにかコートを買いたい!というので再び出陣!いくつか、お目当てはあるようです。シャングリラホテルから大連駅前までは、歩いても行ける距離ですが、寒いのでタクシーを使います。なんたって、初乗り8元。130円ほどです!シャングリラの車寄せに来ているタクシーを、ドアマンのおにいさんに呼んで貰うから安心。おにいさんに、ここに行って!と地図を出すか、英語で伝えれば大丈夫。街を流しているタクシーでは不安な方は、近くの高級ホテルやデパートを見つけて、そこから乗ることをお勧めします。駅まで行く間も、しっかり大連ウオッチング。冬の間はすっかり葉を落としていますが、実は、大連、アカシア並木がとても美しい街です。別名「アカシアの大連」と呼ばれるくらい。確かに、葉が茂る春から夏にかけては、本当にキレイだろうと思います。是非、そのシーズンに来てみたいもの。さて、大連では、大型家電店が大人気の様子。特に、デジカメや携帯電話の売り場は大変なひとだかり。しかも、この家電店。昔の中国のお店をご存知の方には、信じられないようなことになっています!まさに、ヨドバシカメラかビックカメラか?景気のいいBGM。おそろいの赤いベストにキャップを被った店員が、ずらりとカウンターに並ぶ光景は、思わず目を疑ってしまいたくなる。ついに、中国も、ここまで来たよ!しみじみ、感慨にふけるのでありました。そして、こんなところで出会った「エビちゃん」。確かに、勝利百貨にはエビちゃん系のお洋服も、たくさん売ってたぞ!念のため、エビちゃんとは、ファッション誌で大人気のモデルでタレントの蛯原友里ちゃん。カワイイ系ファッションではリーダー的存在。
2007年02月16日
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この写真は、大連市内でよくみかけるコンビニ「快客(クイック)」。地元資本かな、と思われますが、なかなかに、センスのいいネーミングですね!大連では、セブンイレブンやローソンはみかけませんでした。まだ、進出していないのでしょうか。そのかわり、この「快客」があちこちにあります。品揃えは日本と変わらず。買い物しやすさも日本と同じ。安心して利用できます。でも、この写真を見て、なんか、ちょっとコンビニらしくないよね。なんだか、地味?と感じませんか?入り口が狭いでしょう。日本や台湾のコンビニだと、大きく入り口が開いてますね。でも、大連のコンビニはどこも、このドア一枚ほど。ほかでも、デパートやショッピングセンター、地下道の入り口などには、ドアの内側に、厚い透明ビニールに短冊状の切り込みを入れたカーテンがぶら下がっています。高級ホテルの入り口は回転ドア。これらはみんな、冷たい空気(冬には昼間でも零下のことも!)を室内に入れないための、寒い土地ならではの知恵なのですね。ところかわれば、ちゃんと、その土地の気候にあった建物の工夫があるものです。
2007年02月13日
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シャングリラホテルの車寄せから見る景色は、一面の高層ビル。なんでも、大連、「北の香港」として売り出しているのだそう。そういえば、そう言えない事もないかな。海岸沿いに高層マンションが林立する景色も、かなり、香港風かも?です。ともかく、外国企業が多数ある大連は、ひときわ景気がいい感じがします。街中のレストランの、いかにも田舎から出てきたばかり、という小姐も、元気に生き生きと働いています。彼女たちの頭の中には、ブラックスーツを颯爽と着こなしたフロアマネージャーの姿が、自分の将来としてあるのでしょうね。街全体に、勢いがある大連です。街全体も、おそらく中国の他の都市に比べると、ずっときれいだろうと思います。その理由としては、大連の街そのものの歴史が浅いことがあるでしょうか。もともと、東北地方は、漢民族の住む地ではありませんでした。なので、たとえば、蘇州などの典型的な漢民族の街が無かったのです。東北地方に暮らしていたのは、清王朝を建てた満州族をはじめ、狩猟を生業とする民族や朝鮮族など。清王朝成立後、次第に、漢民族も東北地方に移住するようになったそうです。それでも、大きな街は作られませんでした。大連のスタートは、前にも書きましたが、ロシアの手によるもの。そして、それを受け継いだのが欧米に追いつけ、追い越せの日本です。街作りのお手本は、なんと、パリだったそう。租界があり、かなり西洋の香りがする上海でも、庶民のエリアには古い中国が健在です。しかし、大連には、この古い中国の部分がもともとありません。そのため、中国離れした、ヨーロッパの街、という印象が強いのです。実は、中国の人は日本人以上にブランド好き。特に、フランス物はお気に入りのようです。(フランスとはよく交流していたことも背景にあるのでしょう。)シャングリラホテルと、お隣のフラマホテルには高級ブランドショップが並びます。フラマホテルのエルメスブティック。シャングリラホテルには、フェラガモ、ヴィトン、ディオールが入っています。お値段ですが、これらのブランドは、結局ユーロ圏で買わないと安くはないわけです。日本で買うのとほぼ同じと思ってくださいね。ただ、ショッピングセンターの、「絶対買わせるわよ!」オーラを振りまく店員さんのあしらいに疲れたとき、高級ブランドの、付かず離れず、適度にほっといてくれる接客が、実に快適なのも事実です。
2007年02月12日
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ホテルランキングをやると、必ず上位に顔を出すのが各地のシャングリラホテル。行ってみたいけれど、お値段も相応にするので、なかなか利用は叶いません。10年ほど前、二年続けて、マレーシア、ボルネオのシャングリラ・タンジュンアル・リゾートにステイする機会を得ました。「リゾート」なので、全体にカジュアルでリラックスした雰囲気が、シティのホテルとは少し違うのでしょう。それでも、なるほど!これが上位にランクされる理由か。と頷けるステイでした。スタッフがみんな、気持ちよく挨拶していく。その、上品さとフレンドリーさが程よい。サービスは必要十分。過剰でもなく、不足もなく。でも、これが本当は一番大事なことでは?セキュリティは万全。ただし、それを、お客様にはあからさまにわからせない。この3つが、ごく短期間のステイでも感じられたものです。そして、大連のシャングリラホテル。大連では、かなり早い時期に開業した五つ星ホテルで、現在でも市内トップと言っていいでしょう。ホテル内に流れるBGMは、よくあるバロック音楽やピアノコンチェルトではなく、どこかアジアンなヒーリング系ミュージック。インテリアは、豪華絢爛ではなく、シックで落ち着いた感じ。そして、サービス。実は、こちら「香宮」に入店したのがすでに1時半近く。ゆっくり飲茶を楽しんでいたら、あっという間に2時を回ってしまいます。デザートの亀ゼリーとエッグタルトを注文したところ、「ランチタイムは2時までなのですが・・・」じゃあ、デザートはパスしようか?他に行ってもいいしね。とごにゃごにゃ話していたところ・・・「デザートがお済みになるまでお待ちいたします。ごゆっくりどうぞ。」あ、そうなの?じゃあ、お願いします。(注:ここまでのやりとりは家人2嬢とスタッフの小姐が英語で行いました。母はなにもしてない;汗)ふたりだけのお客のために、エッグタルトと亀ゼリーが運ばれ、お茶のお代わりのために小姐がさりげなくスタンバイしてくれていたのです。(さすがに、八宝茶のお茶注ぎパフォーマンス専門のおにいさんは2時で上がりらしく、もう一度見られなかったのは残念でしたが。)勿論、片付けや夜の準備などはまったくせず、バックヤードからおしゃべりも聞こえず、とにかくせかされる雰囲気など微塵も感じさせない。これって、なかなかに凄いことだと思うのです。 そして、これだけのサービスつき飲茶の請求書。八宝茶(2人分)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20元水晶福魚餃(エビギョーザ)・・・・・・・・・・・・15元上海小籠包・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・13元花こ鶏糸腸粉(キノコと鶏肉の腸粉)・・・・・15元苹果叉焼酥(リンゴとチャーシューのパイ)・13元蛋達(エッグタルト)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・18元養顔亀苓膏(亀ゼリー)・・・・・・・・・・・・・・・・・18元付加費(税、サービス料)・・・・・・・・・・・・・15%(このなかに、突き出しの2品とフルーツひと皿を含む)総計 128.8元(カード決済、1月6日時点のレートで、すでにカード会社に請求がまわってます。利用日は1月4日。早い!)なんと!日本円で1995円!今回の旅行で、一番コストパフォーマンスがよかった食事でした。これだから、大陸でのホテルランチは、やめられない!ちなみに、シャングリラホテルのトイレ、日本のシティホテルでも、これだけのトイレはそうそうないぞ!という素晴らしいものでしたよ!
2007年02月11日
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古代、中国統一を果たした秦の始皇帝。権力、富、名声すべてを手に入れたかに見えるこの人でも、得られないものがありました。人間誰しも、平等に老いていくもの。大皇帝といえども、例外ではありません。不老不死の薬を探すため、東方に使いとして出た徐福という人物が、日本にやってきた、という伝説もあります。・・・ちょうど、このころ、日本では弥生時代。稲作技術や金属の道具は大陸から伝わったものなので、始皇帝の使者が日本に来たのは本当かもしれませんね。ところで、この不老不死。いつの世においても追求すべき大テーマだったのでしょう。特に、漢方を食事に取り入れる中国では、このテーマに沿って、実にさまざまなメニューが作られてきました。燕の巣、フカヒレなどの高級食材は、まさに、不老不死(実際には不死のほうは不可能なので、今風に言うと、アンチエイジング)のためのもの。どうやら、鍵は、コラーゲンにありそうなのです。そして、食事メニューだけではなく、お菓子でもアンチエイジング!というのが中国漢方デザート。その、極めつけといえるのが亀苓膏(グイリンガオ)。亀のお腹の甲羅を使ったゼリーに、漢方薬を加えたもの。写真にすれば、真っ黒い、ただのゼリー。しかも、これが大きい!よく、スープが盛られるココット皿。あれにいっぱい、いっぱい固まったゼリーは、かなり量があります。ゼリーそのもは、少々薬臭いけれど、わずかに苦味がある程度。蜂蜜ベースのシロップをかけて甘味を添えます。ブラックでコーヒーを楽しめる人なら、無問題!(すみません!突然広東語)亀に含まれるコラーゲンに加えて、消炎、殺菌作用もあり、にきびにも効果あり。お肌もつるつるになるとか。一口食べるごとにキレイになっていく、そんな(自己)満足に浸りながら、穏やかに午後の時間がすぎてゆくのです。 メニューには「養顔亀苓膏」。なんと、効きそうな名前ではありませんか!(これで、ライバルの片平なぎさちゃんに、差をつけたっ!)
2007年02月09日
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デザートの前に、フルーツが一皿運ばれてきました。なんと、これもサービスらしいのです。またもや、スイカです!そして、巨峰のようなぶどうに、キレイに皮をむかれたオレンジ、手前の黒いブツブツ入りのはドラゴンフルーツ。さすが、高級広東料理の香宮。おしゃれな選びです。そして、広東飲茶のスイーツとくれば!これでしょう。「エッグタルト(蛋達)」。とてもとてもなめらかなカスタードクリーム。お上品な一口サイズが、またニクイ!それにしても、こちらのレストラン、食器に凝ってますね。カスタードタルトが載ってるのは、伊万里焼では?
2007年02月05日
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料理とはこうあるべき!この食材にはこれしか合わない!なんてじょ~しきに捉われていると、かえって、新たな美味しさを逃してしまうことが、多々あります。最近は、世界中の料理が知られるようになり、お互いにいいところをとりいれて、新しいメニューがどんどん作られるようになってきました。今までは、考えも付かない食材の組み合わせにお目にかかることもしばしば。この飲茶で、実は、一番期待しなかったのに、一番大当たりだったのが「苹果叉焼酥」。叉焼酥(チャーシュースー)は、チャーシュー入りパイ。これだけなら、かなりポピュラーなメニュー。それでも、日本人にはお菓子として見られがちなパイ生地に、おかずのチャーシューが入っている、というのが「ん?ん?ん?」と思う人も多いでしょう。これは、さらにさらに、もうひとひねり!「苹果(ピングア)」とは、「りんご」のことなのです。つまり、りんごとチャーシューのパイ、なんですね!ほんのり甘いパイ皮の中に、しっかりと甘辛い味のついたチャーシュー。さらにりんごの甘酸っぱくみずみずしい香り。この3つに干しぶどうも加わっているようで、なんとも、見事なコンビネーションです。でも、よくよく考えたら、酢豚にパイナップル入れるし、豚肉とフルーツのコンビ、というのは、想定内なんだ!
2007年02月04日
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お肉系点心は、あまり冒険せずに、お馴染みのものにします。皿数を頼めないので、あまり失敗したくない(笑)。やはり、「小籠包」は外せないでしょ。でも、あれれ?これって上海系の点心じゃなかったの?厳密に言えば、広東料理のお店で扱うものじゃないのでしょうが、大都市の有名店は、別ジャンルの美味しいものはどんどん取り入れ進化していくものだから、まあ、よいか!東北系の餃子とはまったく違う、薄めの皮、スープたっぷりの正統派上海風でした。ただしタレが、黒酢ではなく、こってりお醤油にラー油。もしかしてこれが東北系タレ?・・・そういえば、日本の餃子もこのタレだよね!それから、写真の左上の足つき器には、「鳳爪」の甘辛煮が。左下のスイートコーンが盛られた一皿とともに、いわば突き出し。請求には入ってない。サービスみたい!(これはうれしい!)ところで鳳爪とは、鶏の脚の一番先っぽの部分です。お肉はほとんどなくて、皮部分をしゃぶって食べるのだけど、実は、あまり好きではない。(要は、しゃぶるのが面倒くさいから。)でも、ただなら喜んでいただきます!もう1品は、こちらもお馴染み「腸粉」。腸、といっても、本物の腸ではなくて、お米の粉で作った柔らかいクレープのようなもの。具は、バリエーションいろいろですが、これは、チキンとマッシュルームでした。お箸でつまむと、崩れるほど柔らかな皮が、腸に似ているのでしょうか?
2007年02月03日
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今回の旅行は、母娘ふたり、という当家では初めてのパターン。でも世間では、人気のある組合わせです。なるほど!確かにいいかもしれない。まず、旅行代金が一人分でいい。・・・結局、滞在費(食事代、タクシー代)はママ持ちではありましたが、お財布がふたつ、というのはいいもんです。好みが似ているので、行動について意思の統一が図りやすい。・・・ほら、ちょっとオシャレな、いいレストラン!とか、ブティック街でウインドウショッピング半日!とか。(男の人は、こういうの、ま~、キライでしょう。)娘の語学力は、結構頼れる。・・・より、現役に近いから。(笑)ただし、使えるのが英語と、フランス語少々というのが、中国ではかなりイタイ!でも、堂々と英語で買い物していたアンタはエライぞ、娘!ただ、ひとつ難があるとすれば、あまり、食事の量がこなせないことでしょうか。男の人が一緒だと、残ったら食べちゃってよ、もありだけど、女ふたりだと、とにかく量がこなせない。かといって、お残しするのは、ひじょ~に罪悪感を感じてしまうので、メニューの選択には、厳しくならざるを得ません。少ない種類を選んで、どれもアタリ!にするためには・・・結局カンです(笑)。しかし、中華料理のメニューの選び方、には、いちおう基本があります。スープ、お肉メインの料理、シーフード系の料理、麺かご飯あるいは饅頭系の主食になるもの、そして甘いもの系から1品ずつ選べば、まあ、全体通して大外れにはなりません。要は、お肉ばっかり、主食系ばっかりなどにならないよう、種類をばらけさせることです。飲茶の場合も、だいたい、このセオリーで行きます。(人数が多い場合はどんどん選んでもいいのですけどね!)二人だと、デザートまで入れて5,6品がいいところでしょうか。そこで、まず選んだのが、飲茶の王道、「エビ餃子」。広東風の透き通った皮にプリプリのエビ。でも、なんといっても受けたのは、この、らぶりー、きゅーとなエビちゃんの顔です!
2007年02月02日
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シャングリラホテルといえば、世界中、どこに行っても「香宮」。広東料理の名店です。といっても、お昼の飲茶なら、それほど敷居は高くない。まして、大陸価格ならでは、のお手頃値段を利用しない手はありません!こちらの飲茶は、テーブルで注文するスタイル。(香港以外だと、ワゴンサービスというのは、なかなかないようですね。)でも、メニューは写真つきなので安心。まずは、お茶を決めましょう。1日目のランチで、大連賓館でいただいた八宝茶がとても魅力的だったので、またここでも注文します。八宝茶とは、たくさんの体にいいものが入ったお茶、というような意味。中味は、こうでなくては!というものではないようです。好みでいろいろ組み合わせるもののよう。こちらのお茶は、菊の花、クコの実(このへんは必須)、棗(なつめ)など。あとは、何かよくわからない(汗)。花とフルーツ系の木の実が加わるので、ちょっと甘味があります。漢方薬風の匂いはありません。ベースのお茶は緑茶。お茶碗にこれらの具を入れ、緑茶を注ぎます。このパフォーマンスが独特!写真に撮り損なったのが残念なのですが、50センチくらいもある細く長い注ぎ口のやかん(ジョウロみたいなもんです。)でテーブルのはるか彼方(笑)からカップめがけて注ぐ。一滴もこぼさずぴたりと決める技はお見事!誰でも出来るわけではないようで、これ専門のおにいさんがスタンバってます。この、具だくさんのお茶のいただき方。蓋をして、わずかに蓋をずらし、具が口に入らないように蓋の隙間からお茶をすすります。お茶を継ぎ足し継ぎ足しして、何杯も楽しみましょう。
2007年02月01日
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第17話では、少々難しい話になってしまい、旅順、ちょっとなあ・・・と思われた方もいらっしゃるでしょう。そんな緊張はご無用に!ふつ~に観光地してるところです。基本的に、外国人は、東鶏冠山、203高地、水師営会見所(乃木大将とステッセル将軍が会見した農家)の3ヶ所しかいけないようです。この3ヶ所は、かなりそれぞれ離れているし、路線バスなどはちょっとなさそうなので(のどかな田舎、という地域なんです!)、ツアーに入るのが正解だと思います。行った日1月4日は、お天気快晴!実に気持ちのいい空です。ただし、何日か前に雪が降ったそうで、それが残っている。昼間でも気温が氷点下近いので、溶けないのです。車道以外は雪が凍っているところもあるので、冬、こちら方面に行く方、靴はノンスリップ仕様にしましょう。203高地は、名前の通り小高い山。駐車場から、だらだらとした坂道を、頂上まで15分ほど上ります。坂道はキレイに舗装されているので問題ないと思います。が、足の弱い方、膝や腰に弱点のある方には、ちょっときついかもしれません。(特に下りが!)実をいうと、駐車場には、カゴ屋さんが何人もいます。日本式の肩で担ぐかごではなく、イスを輿のように担ぎ上げるスタイル。日本円1000円くらいで往復してくれるようです。ただし、所要時間は、自分で歩くのとかわりませんよ。あくまでも、自分で上るのがつらい方むけ。観光地のお約束、お土産屋さんも、手ぐすね引いて待ち構えてますよ^。特に、冬はお客の少ない時期、絶好のカモになってしまったわけ。逃がさね~ぜ!と意欲満々のにいちゃん、おばちゃんに「不要(プーヤオ)!」を連呼しつつ、毅然と通り過ぎましょう。ちょっと見せて貰うだけ・・なんて覗いてしまったら買わずには帰れませんぞ!売ってるものは、まず、絵葉書、昔の大連の写真集。(かなり、ほし~!というものだけど、日本価格なのが問題。)ヒスイなど玉類を使ったアクセ、真珠などかなり高そうなものも。かぼちゃの種(おつまみにはおいしいのだけど!)売ってるおばさんもいたり。あとは、トイレですね。いちおう、整備された観光地なので、あります。ただし、個室のドアはないです。(それでも、中国のちょっと田舎としては、上等です。)使うのに、困難はなし。足元はふつうにきれいだし。(13年前、蘇州に行く途中で、これなら外でしたほうがマシ!というトイレに出くわしたもんです。いや、とても、言葉にはできない。なにしろドアが無い、くらいは、困難なうちに入りませぬ!)それでもちょっと困ったのが、手を洗う水道が外なので水が出ない!寒いので、凍っちゃってるわけです(笑)。寒いとこで暮らしてないと、こういうことが予測できないね。ヨーロッパのド田舎を廻った経験ありの家人2嬢は、さすがに準備がよくてウエットティッシュ持参。役に立つわ!この3ヶ所を回って、かかった時間は4時間ほど。半日観光としては、とても理想的な時間配分。さあて!歴史のお勉強をしたあとは、ミーハー魂全開。ホテルランチと、ブランドウオッチング(あくまでも、ウオッチング!)に出陣!まず、目指すはこちら。シャングリラホテル大連のメインダイニング「香宮(シャンパレス)」です!
2007年01月31日
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明治維新を経て、近代国家としてスタートを切った日本。アヘン戦争でイギリスに負け、力が弱まりつつあった清国に、勢力を伸ばそうとします。そして起きたのが日清戦争(1894年)。清を破った日本は、このとき、台湾と、大連がある遼東半島を清から譲り受けます。さて、東アジアに力を伸ばしたいロシアは、日本の遼東半島領有が気に入らない。そこで、フランス、ドイツを誘い、日本に遼東半島を清に返せ、と文句をつけます。これが三国干渉。まだ、この3国に対抗できる力がなかった日本は、やむなく遼東半島を手放しました。ところが、清に恩を売ったロシアが、遼東半島に進出。旅順、大連を清から借り上げ、軍隊を置き、街を作り、鉄道建設を始めます。・・・大連の街の基礎はこのときに出来たもの。ロシア建築もその名残です。この間、清を中心にヨーロッパ各国が絡んで、アジア情勢は大混乱。特に、南に力を伸ばしたいロシアは、日本にとって大きな脅威に。ついに、1904年、日本とロシアは開戦。日露戦争勃発です。旅順港は、ロシア艦隊の軍港となっていました。そして、その周辺にロシアは砲台を築きます。砲台があった山が、東鶏冠山。この、旅順港は戦略的に重要で、ここを占領したほうが勝利するだろう、とされた場所。そのため、旅順港を廻る攻防戦が、日露戦争のヤマとなったのでした。東鶏冠山のロシア軍砲台跡。トーチカという山に偽装した陣地になっています。壁のボツボツしたのは、銃弾の跡。大変な激戦になり、ロシア軍司令官がここで戦死しています。日本軍の勝利を決定付けた203高地からの眺め。標高203mだったので、203高地、と名がつきました。しかし、激しい砲撃で頂上が何mか削られてしまったとか。右手に渤海、左手に黄海、と2つの海を臨むとても風光明媚な山です。すぐ近くに旅順港が見えるため、この山を押さえることが、旅順攻略には必要だったのです。日本の203高地占領後、ロシア軍は降伏。これは、日本側乃木希典と、ロシアのステッセルとの間で降伏の会見が行われた家。ごく普通の農家ですが、現在のこの建物は、当時の物を忠実に復元したものだそう。内部には、日露両軍の代表の写真や、当時の品物が展示されています。少々、固い話になってしまいましたが、おつきあいいただいてありがとうございます。ひとつお断りしておきます。この、日露戦争を含む、明治以降の日本とアジアの関係については、人によって様々な見方、評価があるところです。この場では、あくまでも歴史事実のみを書かせていただきました。これを、どのように考えるかは、みなさまにおまかせしたいと思います。ただ、間違いないのは、この、本来中国の人たちが暮らしている地で、日本とロシアが戦争をしていたこと。日露両軍はじめ、地元中国人も多数亡くなっていることです。
2007年01月29日
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このシリーズのタイトル「我去大連来了(ウォ チュイ ダリアン ライ ラ」は「わたしは、大連に行ってきました」という意味です。「去」が、日本語と違って「行く」になります。同じ漢字の国ですが、少し使い方が違う字もあるので、注意が必要ですね。中国で「愛人」と言われて、「ぎょっ?」なんて思ったあなた。愛人(アイレン)というのは、ちゃんと結婚しているだんなさん、奥さんのことですからね!慌てないで。さて、今回のツアーで、一番お金がかかったのが、実は旅順行きのオプショナルツアー。現地払い1人650元(約10000円)。半日しかも昼食なしでこのお値段は、決して安くはありません。もっといえば、旅順1日観光昼食つきが、日本手配で1人10000円!と言っても、1日観光の場合、昼食を挟んで大連市内観光もセット。旅順は是非行きたいところだけれど、昼食は、かねてから行きたいお店もあるし、市内観光もいらない。割高でもお昼過ぎにホテルに送ってもらえる半日プランがベストだったわけです。それなら、旅順、自分で行けば?と思われるかも。普通の場所なら迷わずそうしたいところです。が、この旅順、軍事施設がある関係で、外国人立ち入り禁止区域もあり、不要なトラブルを避けるためツアーに参加すべし!と勧められている場所。そこまで言われて、あえて、キケンを冒す必要もないでしょう。8時半、時間通りに盧小姐がお迎えに。車は?ワゴン車らしいものはないなあ。「あちらです。」と盧小姐が指差す先には、ピカピカ黒塗りのセダン。おお~っ!さすがに、お客の少ないシーズンならではのラッキ~!ドライバーは、これまた若い、ピンクのふわふわベストを着こなしたおしゃれな小姐。20代半ばくらいかな。車の中で盧小姐といろいろおしゃべり。なぜ、大連には自転車が少ないのか?・・・坂が多いので、自転車は大変。スイカが出てびっくりした!・・・スイカは中国南部海南島から空輸してくる。そのほか、大連近郊は果物の産地で、りんご、なし、さくらんぼが採れる。りんごは、日本の「ふじ」を栽培しているので甘くて美味しい。(ついに、日本以外でも甘甘りんごが普及してきましたか!)また、さくらんぼは安くて美味しいから、シーズンには是非お越しください!(日本じゃ、山形のさくらんぼなんて、年1回、口にはいるかどうかだもんね・・・)高層マンションブーム・・・1戸建てより、マンションのほうが好まれるそう。(確かに、寒いとこって、1戸建ては暖房も大変だ。)そのマンション、内装は買ってから自分たちで好きにやるそう。マンション代と内装代で、日本円で2000万円以上は軽くかかるとか!(かつて、中国の住居費はただみたいなものだった。社宅に住んでる人がほとんどだったのだ。)ところが、いまや、みんな家を買う!しかも、この数千万円という高級マンションがぽんぽん売れるらしい!大連には、日本人が2万人も暮らしているそう。韓国にも近いので、韓国企業も多い。もともとここに暮らしている朝鮮族の人もいる。・・・だから、街中に、やたらハングルの看板が目立つ。焼肉店もたくさん。市街から開発区(外国企業が集まるエリア)に入ると、突然飛び込んできたマジンガーZの看板!おやおや、他にも、アニメのイラストを描いた建物が。・・・なんと!日本で放送されているアニメ作品、ここで制作しているものがたくさんあるのだって!(そういえば、クレジットに中国語名が並ぶ作品を見たことある!)目からウロコの2007年中国大連事情。中国といえば、のどかな農村、喧騒の都市、山水画と漢詩の世界を想像していると、しっかり裏切られますよ。
2007年01月28日
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