asのお料理記録

「究極の冷やし納豆つけ麺」 を作ってみることにしました🤗

ボウルで スープ を合わせ、

納豆 に 卵白 を入れてしっかり泡立ててから 卵黄 を加えます。
冷たい スープ に 泡立て納豆 をのせ、

茹でた 麺 と 刻み海苔 を添えたら完成✨


食べてみると、ふわふわの 納豆 と

ガツンと効いた ニンニク が合わさってとっても美味しい😋
これまでにない新しい食感とコクで、 麺 がどんどん進む！

次回は いりこだし で作ったり、

ラー油 で味変するのも試してみたいと思います✊

▶ 詳しい作り方や感想は、 note にまとめています。
​ ​

**********************************
as cookingのサイトを作ってみました。
まだまだ準備中ですが覗いてもらえると嬉しいです。

​ ​


ブログ村に登録してみました。
よろしかったら、クリックをお願いします。
毎日の励みになります！！


にほんブログ村


にほんブログ村

**********************************

それでは、また。