2012年01月の記事
全5件 (5件中 1-5件目)
1
-
やっと スマートになりました
ぁ・・いえ・・その ダイエットのほうは ぼちぼちでんなぁ・・・昨日 長男君がを新しくしようかな～～いうので おおそうしよう～♪ と便乗してみたんです～・・だって 最近の携帯電話って 何が何やらチンプンカンプンで自分では選べないと言うか・・どの携帯が良いかな～と相談しても 『何を持っても 不携帯や居留守電話は変わらないんじゃ？』・・とか（ﾀｼｶﾆたまに相談に乗ってくれそうになっても 必要な機能を伝えると 『ラクラクホンが良いんじゃ？』・・とか（あんまりﾀﾞﾆ ・・・ 世間の風は冷たかった・・ （ズサーーーッと中略）・・ということで 今回ゲットしたのが これ・・・ ふ・・ふふふ・・長男君の彼女とお揃いになってまった（スマンホ 大作戦）・・機種を選んでから 引き渡しまでおねだり上手な長男君と過ごす１時間ちょっと・・・ メモリーカード必要だよね～・・とか カバーとかストラップとか充電器とか必要だよね～・・とか 何故かどんどん買わされて怖いから 向かいの薬局に行ったら お菓子とかテーピングとか何故かどんどん買わされて怖いから そうです スマートになったのは と ｼｸｼｸ帰りにがっつりお寿司食べて あとぶー本体のスマート化は保留中ぁ・・本日紹介したいレシピは こちらです今からさかのぼる事 ２０年くらいでしょうか・・友人から何気なく教わった チーズケーキのレシピはふだん家にある材料で とても簡単で 美味しく しょっちゅう作っていたのです・・でも あまりにも作りすぎて飽きた・・？とか 他のケーキも作ったりしているうちに あろうことか・・忘れてしまったのですよ！そのレシピを！ 覚えている事は 小麦粉がとても少ない事（大さじ１程度）クリームチーズ１Pと ヨーグルトと・・後は忘れたけれど生クリームは使わない事材料は全部ミキサーでがーっとすれば良い事と 良くがーーーーーーーーっとしないと分離する事と混ぜてすぐ焼くとぐあーと膨らんで厄介なこと（焼き上がればへこみますが）低温でゆーーーっくり焼く事ここ５－６年 色々なレシピを試してみましたが やっと出会えました嬉しすぎます。。。昔作っていたのとは 微妙に分量が違いますが ベースがまさにこれです！焼く前に甘さなどなめて調節できますし アレンジしやすい教えたくないくらいですが ・・・ FPで混ぜるだけ♪しっとりベイクドチーズケーキ料理名：チーズケーキ作者：ぷう☆pouこの ぷぅさんというレシパーさん（この言い方 慣れないわ～）は 投稿レシピ数がそんなに多くないのですが 作り慣れたものをアップしてくれているので レシピに安定感があるのと 特に果実系レシピは 相～～～～当クオリティーが高いのでこの時期 イチゴレシピはチェックしておかないと損だと思われますよ～さて～ スマートな話題に戻りたいと思いますぶっくりするほど薄い取扱説明書と格闘すること半日 なんとか メールとか電話とかカメラなど最低限の機能と ナビや乗り換え案内を確保今後やりたいことは～ メ～ルの管理が出来るアプリの良いのが無いかな～（保存したいメールを簡単に外付けに送れて みるのも簡単）とかこの アローズキッスという機種には と～っても無駄なアプリ（デコレーション系）ものがもともといっぱい入っているのでそれ・・削除したいな～とかおすすめアプリ有ったら教えてほしいです～
2012.01.30
コメント(12)
-
寒さのワケ と 長～～～～～いアレ
あとぶー（あるときは おとん＠4.5ｋ増量中）地方は雨もやみ 陽が差し始めました 乾燥注意報も困りますが やはり お天気って良いですね 中学・高校と どんなに寒くてもコートもセーターも下着のシャツも着ず ワイシャツに学ランだけで通してきた次男君が 相当厚着（ヒートテックの上下まで）して見えるのに 寒い～寒い～というので ｵｶｼｲﾀﾞﾛ？と突っ込んだら 「あの頃は 風邪ひいてもかまわんと思っていたから 寒くなかったんだ 今 風邪ひくと困る 人間守るべきものがあると弱くなるんだな・・」・・と のたまった 惜しい！それを言うなら 守りに入ると弱くなる･･ﾀﾞﾛ 彼は・・・そもそも・・小学校卒業してから 風邪で休んだことなど無いような・・ 風邪ひかないのはいいことですね あ・・サテ 唐突ですが 本日は 器の話をさせていただきたいと思います！！ 出会いは６・７年前だったでしょうか・・ もともと 器には全く興味がなく 一番おいしいのは 拾い食いで 次に美味しいのは 葉っぱの上に乗っかったものを手で食べることだろうと思っていたのに ひょんなことから・・ 持つ手にとてもしっくりくる使いやすい陶器に出会いまして またその作者夫婦（仮に矢杖空間舎さんとしましょう）（と奥さんの料理）に惚れてしまいました 野菜でも何でもそうですが 作り手の顔が見えるって素敵なことだなーと思います 食卓に その人たちもくわわったみたいだ～♪ なんて 少しずつ集めているうちに いつの間にか我が家の食器の半分近くになってしまいました 好きなものに囲まれる生活って幸せだと思います♪ 四角いのが欲しい 楕円が欲しい 小皿が欲しいと 我儘を言い続けた私が 今回天に向かって叫んでみたのが なが～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～いのがほしい！！ でしたどのくらい長いかと言うと 小さいほうの食器棚には入らない このくらい～～～ 抱き枕に丁度良いサイズです ダイエット中の酔っ払いは 深夜になると空腹に耐えかね よなべ～をして なが～～～～いの～り～まきまき♪ の～り～まきまき♪とか 遊んでしまったりするのです 面白い・・ このお皿 すっごく面白い～！！！ 何気ないランチも なが～～～いランチに～～～今回届いたお皿は他にもいくつもあったのですが その話は又そのうちさせていただくとして・・・ そのうち・・なが～～～～い作レポがどこかに届くかもしれませぬ そういえば 仲良くしていただいている（と勝手に思い込んでいる）leopoo様の日記で以前にも話をしたことがあったのですが 楽天レシピには 投稿したレシピが 承認されるまでの時間があります短い時は 数分 長い時は半日以上かかりますが １日経っても承認されない場合 差し戻しされていますその差し戻しの理由なんですがー 色々あるようですね！ 私は４回ありました １回は 酔っぱらって 材料の分量をかき忘れていた・・ もう１回は 山椒の葉のことを 木の芽と書いてしまい 何の木の芽ですか？ということで 後２回は 料理名が変過ぎて料理が想像つかない（あ・・誰？ うなづいたの） それが最近 アップロードの際に投稿画像が切れて差し戻されることもあるようですよ重いな～～と思う時など お気をつけ下さい～ 今日紹介させていただくレシピは ｺﾚ・・ って まだアップしたばかりなので楽天レシピさんの承認を受けてるまでは 表示されないですが 炙りだしってことで・・・オイル煮 手羽先料理名：手羽先のコンフィ作者：あとぶー
2012.01.22
コメント(8)
-
酒だけダイエット中
ありえない・・もう本当にありえない・・楽天レシピをはじめて １年ちょっと なんか最近太ったな～ なんて言うレベルはとうに越えてうなぎ登りどころか 鯉の滝登りっぽい迫力の増量これは なんとかせねばなりません！！体重を減らすために必要なことは誰でも知っているヒジョウ～～にシンプルな２ステップ・摂取カロリーを減らす・消費カロリーを増やす 食べずに動けば良いわけです！（つまり食べて動かないから太った）ここで私がどうしてもできないことが 障害になるわけですー・酒は毎日浴びるほど飲む・体を動かすことは嫌いでもさ・・ 何も食べないで動く必要はないよね・・生きている限り基礎代謝と言うものがあるじゃ～ありませんか♪筋肉量少ない中高年（あるときは初老）の私の基礎代謝は平均よりだいぶ少ないけれどそれだって消費より摂取カロリーがすくなきゃ痩せるはずーーーー！！しかも 嘘か本当か 酒のカロリーはエンプティーカロリーと呼ばれていて酒の分解に大分カロリーを消費するから額面ほどは太らないと言うじゃないかそして 私のダイエット方法が決まりました題して 『酒だけダイエット』・食べるものは１日500ｋcal以内 炭水化物抜き 平日の飲酒は芋焼酎かウイスキーのみ・お風呂に１日２回以上（合わせて湯船に１時間以上）はいるはじめて今日で３日目なんですけどね・・・500ｇ減りました ｼｸｼｸ・・道のりは険しい・・さて そんな私の今日のお勧めは これですいちごのハニーワイン漬け料理名：いちごワイン漬け作者：ぷう☆pou■材料（3～4人分）いちご / 1パック赤ワイン / 100ccはちみつ / 大さじ2■レシピを考えた人のコメント大人のためのデザートです?タッパー容器に前日、漬けたものを、お花見の時などに持っていくと喜んでいただけます。詳細を楽天レシピで見るワインとはちみつとイチゴって・・こんなに相性が良かったとは・・あまりの美味しさに たっぷり作って混ぜ込みアイスケーキ高級感有るお味・・は！ ﾀﾞﾒﾀﾞﾒﾀﾞﾒ！ 食べちゃだめじゃないか！！ダイエット経過報告＞１日目 麦野菜スープとひたすら我慢と酒だけ飲んで寝る２日目 空腹で手が震えてAM２時起床 ミカンを食べて お湯を飲んで少しして チョコクッキー１枚食べたらおさまった 太るモードって恐ろしい・・ しらたきと野菜のスープで乗り切って お酒飲んで寝る３日目 朝 ミカンとローファットヨーグルトと麦スープ 昼 手打ちそば（少々）と 蕎麦湯 その後も麦スープは随時で 間食に 麩と・・苺アイスケーキ ・・・１月１８日 ５００ｇ減・・４日目 なななんと 朝起きたら １５００ｇ減になっていた！ 朝 ミカンとローファットヨーグルトと麦粥 昼・・ちょと 料理にはまり オイルサーディン２尾 砂肝のコンフィ２ 温泉卵４ 夜 凍み大根と椎茸の煮物と。。かりんとう ・・・１９日現在 ５００ｇ増・・（トータルで１５００ｇ減）
2012.01.18
コメント(30)
-
とうとう 次男君も成人式
先日はチームフライデー お楽しみ （別称 月に一度の通院） でしたそれは スンズク（新宿）伊勢丹 分けとく山のランチ～♪デパートのレストランですが カウンターは落ち着いていただけます♪デザートは取り忘れましたが ココア寄せの上に黒豆のシャーベットがのっていました家に帰ってお正月の黒豆の残りを慌ててシャーベットにしましたよ！毎回季節を頂き 新しい食材の組み合わせとかに刺激を受けます～今回は 細かいあられの使い方と 海老天の炊き込みご飯に目からうろこが落ちました～美味しいものを 美味しいねーって素で共感できる仲間と食べることこれ以上の楽しみは有りませぬ！来月も楽しみにしています♪元気に太れますね ｼｸｼｸあ・・今日の日記の話題は違うの・・我が家の次男君が 今年成人式なんです～ 拍手～ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ彼の成人式がどんなセレモニーになるのか（何も起こらないに ５０あとぶー）わかりませんが今夜の我が家はとにかく 祝いモードあとぶ「ねねね 何か食べたいものある？」次男＠祝い成人「なんでまた？」あとぶ「お祝いだからよーお赤飯とか炊く？」次男＠祝い成人「ちょ・・お母さんまってよ それって女の・・（ﾋﾟｰｰｰｰ 以下略さて。。勘違いモード全開の次男君は放っておいて我が家にとって末子の成人式。。こんなめでたい日には 良いワイン（＝頂き物）を開けちゃうパパ♪ シャトー レオヴィル バートン １９８３年次男が産まれる９年前のワインかー・・そして このワインが産まれた頃まだ私は 未成年だったんだ！！（・・でもお酒はとっくに飲んでいた気がする）飲む前に１-２日オリを沈めてくださいって言われたからまっすぐしておいたんだけど写真撮るときにラベルが光ってぐるぐるしちゃったのは 内緒です・・さて 開けます！古いワインのコルクは モロイ事が多く 私が失敗したら非難を浴びるので ヤダデス（でもね でもね パパはいつも失敗するんです 。。(＾ｍ＾)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ）今日だって ﾎﾗ！ ぼっろぼろ 。。(o_ _)ノ彡☆バンバン ギャハハハ（でも絶対笑ってはいけないﾌﾟﾌﾟﾌﾟ）カケラが中に入っちゃったからね 茶漉しでとりだしましたよ先ほどカツオだしを濾した茶漉しで～～ここから 何時間か ワインが長い眠りからひらくまで 酸素に触れさせるですね残念なことに 我が家には白用のデキャンタしかないのです・・ 今年の抱負！ 赤用のデカンタを買う！・・パパが買う・・うん そうしようわたしはそんな ワインの味わからないし 収入ないし パパが買おう そうしようデカンタに移すと 部屋中にラズベリージャムみたいな香りが漂ってなんだなんだ？と 鼻を近づけたけど その香りは 居なくなっていた・・あれはなんだったんだろうここで パパはちょっと１時間ほどでかけたんです ワインが開くってさー 開く前とどう違うのか 飲んでみないと分かんないよね？一口だけ ちょと味見てみるる・・・。。んー。。なんか普通。。ってか んー 軽め。。というか酸味が？ やっぱしもうちょっと待ちましょうねおつまみはー 一昨日GETしたブルーとかのチーズやプロシュート あと甘塩鮭のカマをを熱燻してみたり貝好きな次男のためにサザエとトコブシとマテ煮ひ～らいたひ～らいた な～んのはながひ～らいた♪ワインの花が。。。んー・・ワインと言うより ブランデーみたいなぐっと来る感じはあるんだけどワインとして・・その・・あまり。。。お正月に飲んだバローロのほうがわかりやすく美味しかったな～ひねらずにドンペリとかでいいんだけど・・ ビンテージのフランスワインってよくわからない・・つか これ はずれじゃないの？ とかブツブツ言っていたらパパに怒られました ｼｸｼｸｺﾞﾒﾝﾅｻｲ気を取り直してご飯にしましょうね今回の海老天ご飯は お店で食べた時も 美味しかったのですが揚げ油の感じ（古い油臭）と塩の感じがまばらに強すぎるのと えびがむき海老小で出汁がらっぽいのが気になったので（本当に美味しかったのか？）もう少し大きいエビを使い 軽い衣と仕上げの塩はアジシオにしてみました天ぷらはオリーブオイルで揚げるのが好きですふと ゴボウ天も良いんじゃないかと思いました天の炊き込み
2012.01.09
コメント(17)
-
やっとあけました～ （かきかけのつづき
前編集中の日記を編集しようかとも思いましたがもう年明けて３日目だし昨年はやりかけの年だった・・残念 と言うことにして 新たな気持ちで今年をはじめます おめでと～ございます♪２０１２年１月１日０：００分その訪れは オロナミンCのカンパイで始まりました去年もその前の年も 年越しはオロナミンCで乾杯・・が次男君達ルールなようです何それ？って思ったんですが 妙に美味しかったです～ 元気はつらつ！！・・で 年越しそばはその後食べたので 年越し『た』そばになってしまいました・・ちゃんとうつつもりで 粉も用意してあったんだけど一人蕎麦アレルギーの人（仮にやきとりとしましょう）がいるし・・・・というかもう疲れちゃったし（←酔っぱらっちゃったしの間違えです）頂き物の生蕎麦と うどんを茹でて 終わりにしちゃいました・・で そこから 元気な人たちは明治神宮まで初もうでにテクテク行ったのでは～楽しい年越しだった～とかつぶやきつつ片付けて・・寝てー おせち料理の準備のため起きた頃 （３時頃？）若者たちが帰宅→風呂→就寝時間（５時頃？）・・今年の初洗濯は バスタオル11枚・・なんか惜しい・・2012年の幕開けにふさわしいよう もう1枚足して洗おう♪朝の宴は9時始まり ｵｷﾃｰｰ♪ ﾐﾝﾅｵｷﾃｰｰ♪眠いしお腹いっぱいだから形だけ・・ 皆であけましておめでとうございます今年の盛りつけのポイントは 栗キントンマウンテン未知との遭遇風かまぼこは人気のアレです～♪メインはアワビの酒バター焼きでお雑煮は 私のお肌のためサムゲタンにしてみました １５時間ほど煮たのでスプーンでとりわけられて小骨も食べられちゃいます・・さすが若者・・眠くても 目を閉じたまま完食・・のあとお餅にあんこたっぷり乗せたのも食べて11時に年越し宴会が お開きとなりましたばいば～い♪ また遊びに来てね～♪さて！次！急いで急いで支度して～～～運転は免許取りたての長男君 助手席パパ 私と次男君は後部で爆睡・・・の予定だったんだけどコワクテネムレマシェン～～到着したのは 私の実家 あけましておめでとうございます！！・・もちろん宴会の始まり何故か息子の友人（仮にやきとり君としましょう）に頂いた バローロのDOCGで 乾杯～♪ う～ん おいし～♪・・と飲んだくれていると 長男君の彼女も参加！ 相変わらず可愛いです♪お正月と言うと 家によってお雑煮の違いが気になるところですが私の実家のお雑煮は・・・お雑煮は？ しゃぶしゃぶですすっかり飲み食いっぱなし気付けば夜～！ 車に乗り込むと 爆睡してしまいました・・ええ・・あの時の私は ジェットコースターに乗りながらでも寝られたと思います30分の睡眠でがぜん元気を取り戻した私を我が家で待ち受けていたのは 朝のままとっちらかった我が家久しぶりの芋焼酎（1日ぶり）をアオリツツ大片付け～♪ やっぱし 芋焼酎は元気出るわ～２日の朝 もうおせち料理には飽きてしまったので朝食は鶏肉の赤ワイン煮と エビの茹でたの・・と 何故かゴンゴン大きな肉じゃが食べたら白いご飯が食べたくなったそして皆で向かったのはパパのママがお世話になっている施設です食べ物とか あまり食べてしまうと具合が悪くなってしまうので 小さなお重に詰めたおせちと羊羹とお茶を持って 息子sの頭を不思議そうに見比べて「こっちがぼさぼさ」って指をさされた次男は髪を切る約束をします出る時 ぼさぼさだからちゃんとして行きなさいって言ったのにー言うこと聞かないから１時間ちょっとの滞在の間 １０回以上髪の毛を切る約束をさせられて困り果てる次男君 もうおかしくておかしくて 笑っている私達を見て ママちゃんもつられて笑いすぎてむせてぬぬ！食べながら笑うのはｱﾌﾞﾅｲ～！のどに羊羹がひっかかる～ｷｹﾝｷｹﾝ！！そんな あとブーケのお正月でした楽しい一年になりそうです♪ 今年もよろしくお願いします♪ 伝えたいおせち（伊達巻）
2012.01.02
コメント(16)
全5件 (5件中 1-5件目)
1
