放射能汚染の少ない食べ物情報ブログ

正月の餅(来年用覚書)、ホームベーカリー2年半使ってみた感想。脱脂粉乳入ってないパンミックス購入。

来年用に覚書として書いておこうと思います。お正月のお餅。昨年までは震災前の買い置きで済ませていたけど今年は新たに、放射能汚染の少なそうな安全なお餅を楽天で探して買いました。1. 鹿児島県産のし餅900gポイント10倍の時に。のし餅なので、カットするのが面倒だなと心配でしたが、包丁で切り目を少し入れるだけで、手で簡単に割れました。分厚めでどっしりしてます。　鹿児島産　自社農園で特別栽培のもち米使用　餅900g1000円　送料無料期間限定で950円の時もあった…950円　送料無料2. 山口県産まる餅(小餅)600g山口県産もち米使用だけど、東京のショップなので迷いながら1つ購入。加工地も山口県でした。　12/13　期間限定500円送料無料の時に購入。 山口県 仁保農園エコファーマー認定農家のもち米使用添加物不使用 餅600g1000円送料無料　(500円の時に購入)3. 滋賀県産もち米使用　手作り丸餅1000g楽天で買い足しそびれたところ、近所のaスーパーで発見。年末に購入。合計2.5kg購入。2日～実家でごちそうになるし子供はお泊りするので量的にはちょうどいい。(鍋物や、ぜんざい用にもう少しあってもいいかも。餅は冷凍保存できるし。)昔はサトウの切り餅とかも買ってたので、3つとも手造り感があって全部とても美味しかった。一番美味しかったのは2の小餅です！小さいので火の通りも早くて便利。次は1かな。3もつきたてで美味しい。どちらもおすすめです。今日メルマガがきてて、こちらのお餅、再販だそう。　熊本県産ヒヨクもち米100%使用/無添加/大吉餅 1kg1680円送料無料1kg入りで「丸餅18個～20個」こちらも美味しそう。来年は検討してみたい。というか、お鍋用、餅巾着用に今欲しいかも☆　　　●　　●　　●　　●　　●震災後に放射能汚染が心配で、自分でパンを焼こうと思って、パナソニックのホームベーカリーを購入しました。面倒くさがりだし、当初は自分でパン作りが続けられるか不安だったため、一番安い機種を購入。今考えると、「お餅」も作れる機種にしておけばよかったな～と後悔してます。これだと、安全な地域のもち米さえあれば、自分でつきたてのお餅ができるので。安い店では2万円弱で買えるようです。19425円　送料無料当時、購入した時の日記はこちらです。⇒2011年9月2日日記当時、色々調べましたが、パナソニック製ホームベーカリーは「中国製」でした。(現在は調べてません。確実に日本製を避けたいなら調べて見て下さい。)HB購入して約2年半かな。飽きっぽくズボラ主婦の私ですが、パン作り、今も続いてますよ。機械におまかせだし、楽♪かえって、「あ、パンがない！買いに行かなきゃ！」というのよりも楽(笑)焼き立てパンの香りだけで幸せ感が味わえるのも、想定外によかったです。粉を量るのさえ面倒な時は、市販のホームベーカリーパンミックスにも頼ったりしてますただ、脱脂粉乳、ホエイパウダーが使用されている物がほとんど。手作りまでして安全を求めている意味が薄れるかも…。まだ焼いてませんが、脱脂粉乳の入ってないパンミックス、先日購入してみました。滋賀のショップです。数量限定ですが価格もお手頃。184円