埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

先日蒸溜所として初めてのモルト商品となるニューメイクをリリースされた「日光街道小山蒸溜所」様が、 2023 年最後のリリースとして、モルトおよびグレーン、それぞれのニューボンを限定的にリリースされますので、ご案内させて頂きます。

ノンピート麦芽と清酒酵母を 100 ％使用し、銅板加工の減圧蒸留器にて蒸溜したモルトとグレーンとなります。グレーンは酒米（吟醸粉）を使用されています。

詳細につきましては、 BS フジ「ウイスキペディア」の取材映像もございますので、是非ご覧頂けましたら幸いです！

◆BS Youtube リンク

・清酒酵母でつくるウイスキー日光街道小山蒸溜所（前編） ♯61

https://youtu.be/MsTVmZ5O8tI?feature=shared

・清酒酵母でつくるウイスキー日光街道小山蒸溜所（後編） ♯62

https://youtu.be/aYYHSh1Tupc?feature=shared

① 【日光街道小山蒸溜所　シングルモルトウィスキー　ニューボーン 2023
58度　２００ML　４４００円（税込）

・品目：ウィスキー（シングルモルトウィスキー）

・原材料：モルト

・熟成： 14 か月

・樽材： Ex-bourbon Barrel

・本数： 1200 本（シリアルナンバー記載）

② 【日光街道小山蒸溜所　シングルグレーンウィスキー　ニューボーン 2023　
５８度　２００ML　４１８０円（税込）

・品目：ウィスキー（シングルグレーンウィスキー）

・原材料：グレーン（米）、モルト

・熟成： 14 か月

・樽材： Ex-bourbon Barrel

・本数： 1200 本（シリアルナンバー記載）