埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

お客様から限定のポテチをいただきました東京の フレンチフライ専門店「AND THE FRIET」以前他の方からトリュフ味のポテトをいただき美味しかったのですが今回はポップコーンのような型をしたポテトでとてもサクサクした食感でついつい食べすぎてしまいましたそして年に１度の湖池屋の限定品 幻のじゃがいも「今金男しゃく」いつもありがとうございます。



フレンチフライ専門店「AND THE FRIET」は、2013年に東京・広尾に誕生した日本のオリジナルブランドです。

本場ベルギーや北海道などからフレンチフライの芋を原料として取り寄せ、日本で製造しています。 芋のおいしさをご家庭でも味わっていただくために数年かけて開発したオリジナルスナックです。

 湖池屋が「大地の職人」と作った 年に一度のポテトチップス

大地の職人が育てた幻のじゃがいも「今金男しゃく(今金男爵)」と湖池屋のこだわりから生まれた「最高クラスのポテトチップス」 その中でも特にデンプン量が多くホクホクとした食感が味わえる幻の芋「今金男しゃく」をおいしいポテトチップスにするために、湖池屋が50年以上にわたり培ってきた技術とノウハウを注ぎ込みました

 市場流通量0.3%、幻のじゃがいも

今金男しゃく（今金男爵)

「大地の職人」が生み出す今金男しゃくは、デンプン量が豊富で甘く、ホクホクとした食感と滑らかな舌触りが特徴です。生産者自らデンプン量の基準を設けて厳しく管理しており、深い愛情とプライドによって"今金ブランド"の高い品質が保たれています。