埼玉 大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2024.01.26
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カテゴリ: 国産ウィスキー


本日は、大分県のウィスキー蒸溜所「久住蒸溜所」様より、 自社製のモルト原酒を熟成し瓶詰した「New Born」第三段がリリースされますので、 ご案内させて頂きます。 今回は、久住蒸溜所様商品としては初のピーテッド原酒の商品となります。
【久住蒸溜所NEW BORN # 03】55% 200ml
・本数:2900本
久住蒸溜所として初となるピーテッド原酒を使用した商品です。
バーボンバレルで熟成したピーテッド原酒をメインとして、選び抜かれた数樽のみをバッティングしました。
果実香や白い花を連想する繊細な香りに、濃密な甘さを感じる厚みを持った原酒とこなれたピートが共存した味わいになっております。
ニューボーンではありますが、熟成を経てより多層的になった香味を楽しんでいただければ幸いです。
~テイスティングノート~
・香り:グレープフルーツ、白い花、ハーブ、バニラ、こなれたピート香
・味わい:青りんご、レモンキャンディ、濃密な甘み、ジンジャーシロップ
・フィニッシュ:穏やかなピートスモークと酸味を伴う複雑な余韻





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最終更新日  2024.01.26 12:00:12


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