埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

< 新しい記事

新着記事一覧(全5629件)

過去の記事 >

2024.01.31

ケンタッキーの伝統と日本のブレンド技術を融合サントリーリージェント

カテゴリ：ウィスキー

以下サントリーHPより抜粋

スワリングして香りを味わう、新しいウイスキーの愉しみ方

1, グラスを用意しますボルドータイプのワイングラスがおすすめです

2,氷を入れます大きめのロックアイス（1個）がおすすめですが、ご家庭の冷凍庫でつくる製氷器の氷であれば2,3個

3, LEGENTを注ぎます氷が半分隠れるくらい（45ml）が目安です。

4, スワリングしますテーブルの上にグラスを固定し、反時計回りにゆっくりと回します5, 氷を取り出しますグラスの表面が冷えて白く曇ってきたら氷を取り出すタイミングです

LEGENTのもうひとつの愉しみ方・スワリングウイスキーとは

サントリー株式会社ドリンクスーパーバイザー　吉田敬之

3つの樽で熟成された原酒の個性が完璧に調和したストレート。グラスから立ち昇るアロマは濃厚で、バーボンにはない華やかさも感じられる味わい。そこに氷を入れてスワリングすることで、香りがより華やかに広がり、膨らんだアロマのハート（核）は冷やされてぎゅっと凝縮され、タンニン（苦み）は丸みを帯びます。そのため、調和した状態とはまた一味違ったワイン樽由来・シェリー樽由来のデリケートなアロマが引き出され、シャープに引き締まりながらも繊細さと芳醇さの調和の取れた個性が際立つでしょう。氷を取り出し常温に戻っていくとき、まろやかなテクスチャーの変化も愉しめますので、LEGENTの多面的な魅力を味わい尽くしていただけるスタイルです

Tasting Notes

バランスよく調和した甘みとスパイシーさをともなう複雑で重層的な味わい

色:赤褐色を帯びた琥珀色

香り:スパイシーで熟成した樽の香り

味わい:レーズンやナツメヤシなどドライフルーツのニュアンス

余韻:心地よくつづく余韻

LEGENT（リージェント）47度　７５０ML　７２６０円（税込）

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう