2024.05.07
カテゴリ： ウィスキー
ブラックアダー ロウカスク ピートリーク エンバース
アモンティリャードカスクフィニッシュ Cask Ref:EMB11 57.4% 700ML
￥17,841（税込）
パワフルなピート香で人気の高いピートリークの中でも、特別な樽として選ばれた「エンバース」シリーズ。 ご好評にお応えして、再入荷いたしました。
残り火、燃えさしを意味する「エンバース」の名が示す通り、今もピートが燻っているようなアロマが特徴です。
蒸留所名は非公開。
そのピーティーな原酒をバーボン樽で熟成し、アモンティリャード樽でフィニッシュをかけました。
＊アモンティリャード
フィノもしくはマンサニージャから第二段階の酸化熟成をしたシェリーのこと
ピートとシェリー由来のナッティさが絶妙に響き合う、バランスの取れた1本です。
テイスティングノート
香り：はっきりとしたピートスモーク、香ばしく焦げた木材、わずかに粉っぽい灰。その奥にシリアルとヘーゼルナッツ。
味わい：火が消えかけた暖炉、ドライフルーツ、煎りたてのナッツ。かすかにキャラメルバニラキャンディを感じるが甘すぎず、スモーキーさが口いっぱいに広がる。
余韻：ウッディさ、土の香りが煙の中に混じり合い、ややドライながらもリッチな余韻。
ロウカスク・シリーズ ３つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。
データ
樽の種類：アモンティリャードカスクフィニッシュ
瓶詰時期：2022年3月
瓶詰本数：325本
輸入本数：30本
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最終更新日
2024.05.07 06:00:12
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