こざるの宝箱　徒然日記

もうふ～たつ寝～る～と～　おしょうがつ～

年末も大詰めということで心身ともに忙しなく、本日の献立日記も簡単に

この日の夕食は手羽先の塩胡椒焼きから！

✿手羽先の塩・粗挽きコショウ焼き✿ by スージー＆ジル

グリルで焼いてカリカリジューシー♪手羽先はシンプルなこの食べ方が家族も私も１番好き！

続いては、じゃが芋のトースター焼き

簡単♪ジャガイモのミルクグラタン by チコリママ

白菜、えのき、長葱、豚小間のクタクタ煮

自作レシピ　 旨みタップリ♡簡単白菜と豚肉のクタクタ煮 by kouayaa

お正月に納豆は食べそうもないので、今ある納豆は使い切ってしまおう！
迷うことなく最近の納豆料理であやが１番気に入っている磯辺揚げに

おつまみ・おかずに 簡単 納豆磯辺揚げ by ありかん

田舎のおばさんが送ってくれたお餅は、お正月を待たずに葱焼きに

おもちを消費!❤ねぎもち❤ by ぐびぐびぷは～
つきたてのお餅は真空パックのものと違ってカビが生えやすいので早く消費！
元旦にはもちろんお雑煮で♪

昨日仕込んで１度冷ました焼き豚は、泡のように固まった脂を丁寧に取り除き

更に煮詰めてまずまずの出来上がり♪

匂いを嗅ぎつけたあやがお鍋の前から離れようとしないので、
お味見程度に切ってあげると、今度は「もっと食べたい！」と騒ぎ出して・・・・・

こうなるとは思っていたけど、その日のうちに半分近くなくなってしまった毎年お正月は双方の実家で食べきれないほどのご馳走が用意されいるので、
家ではおつまみ程度でいいかなと思っていたけど、もっと沢山作れば良かったぁ～・・・・・

今日のお昼もラーメンに乗せて食べたので、残りは僅か。やっぱりお正月まで持たなかったね