こざるの宝箱　徒然日記

昨日は秋篠宮眞子様ご婚約の明るいニュース。
閉鎖的で制約が多いと思われる世界の中で、凛として自分の主張を貫く姿勢に強さを感じ。
お相手は一般人ということで、おめでたいお話の裏で並々ならぬ問題があるのでしょうが、お若くして女性としての生き方を選ばれた眞子様の幸せを心から応援したいと思います。

さあ、本日も献立日記を更新
この日の夕食は、豚バラ肉５００gで生姜焼きから！

今回は新玉葱を最初に炒めて、いったん取り出し

かき醤油、酒、すりおろした生姜を軽く揉みこんだ豚バラにも火が通ったら玉葱を戻し、漬け汁とみりんも加えてパパッと１品出来上がり！

大皿にどど～んと大盛り♫

お次は、ばあちゃんから下茹でした筍を貰ってきたので若竹煮に
白だしベースの煮汁で煮たあと、そのまま冷まして味を含ませて。
再度火にかけ、新物ワカメとラップに包んでレンジ加熱しておいた絹さやを合わせて旬の味に♪

八百屋さんの店先で、椅子に腰かけたおばあちゃんが石焼き芋を焼いていて。
「甘くて美味しいよ」と声をかけられ、久しぶりに
種類は分からないけれど、その言葉に偽りなしでネットリして甘みも十分、本当に美味しかった！

トマトはマイルドな味わいの胡麻和えに

トマトのゴマ和え by NAGANO久留米

家族に人気の卵スープ、今回もスープ少な目卵2個でおかず感覚に

中華たまごスープ by ほっこり～の

パパの好物、 博多久松 さんの辛口辛子たかな

食後は、砂糖水につけて冷しておいたリンゴを

部活がオフの日に、あやは１人本屋さんに出かけ。

最近授業が難かしいと多少なりとも危機感を感じているようで、いつもは小説だけなのに学習本も買ってきた。
やるかやらないかは別としてその姿勢は褒めてあげよう