活力鍋（圧力鍋）を買えなかった訳 | 活力なべと美味しい毎日

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2005.12.14

私は一人暮らしの時、近所に住む独身男女がわんさと遊びに来てたころがあり、ほとんど下宿屋のおばちゃん状態。
いまさらだが、そのとき圧力鍋を持っていたらなぁと遠い目になってしまう。

圧力鍋ビギナーの私がホームページやブログを使って語りだしたのは、ほんとにおいしくて便利だからなんだけど、今の今まで買わなかった理由もやっぱり存在する。たぶん、たくさんのひとがそうだと思うのだが、考えてみようと思う。

＜圧力鍋を買わなかった、買えなかった理由＞
1.高すぎる
安いのも存在するけれど、安いのはなんとなくコワイ。（理由２）
ビンボーだったので、どう考えても、鍋に１～２万以上出すのは無理だった。
いくら長持ちするといっても、途中気にいらなくなるかも知れないし
しまったままで使わなければ、非常に高い買い物。宝の持ち腐れになるかも？

　　　毎日何度も使ってるし、結局は安い買い物になった。

2.怖い
爆発して死にそうなイメージ。
　　⇒最近の圧力鍋は何重にも安全装置がついているそうだ。
　　　と、言っても買ってすぐのときはびびってたけど^_^;

3.大きくて、重い
（小さいのもあるのに）大きいものばかりクローズアップされているので
大きいイメージが定着していた。
大量に毎日煮物を作るわけでもないし、鍋自体が重すぎて使い勝手が
悪そうに思った。（私は片手鍋が好きなので）
　　⇒片手でもてるスーパー活力鍋は大きさも重さも適度だった。

煮込み時間が短縮されるのだから当たり前と言えば当たり前。
しかし私たち夫婦は濃い味好きなので、口に合わないのでは･･･と心配。
特に活力鍋は「1分調理」がうたい文句。1分で味が染み込むはずが無い！
　　⇒加圧が1分なだけで、沸騰までの時間や、余熱調理時間があるので
　　　ことこと何時間も煮るよりは味は染み込んでいないが、

　　　理にかなっている。また、なぜか素材の味が凝縮されるので、
　　　薄味でも気にならない。（これがすごい）
　　　豆や根菜が顕著に違いが出る。
　　　もっと染み込ませたければ、再度煮込めばよいし、それも短時間ですむ。

実際買ったらフル回転で、なんでもっと早く買わなかったのか、と
ばかり思うようになった。結果、ホームページやブログを作ることに（笑）。

次回はなぜ活力鍋（圧力鍋）に興味を持ったのかを書こうと思う。

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