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魚貝、海草の料理（過去ログ）

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2005.12.26

恒例の、ローストチキンを焼きました。
ターキーは高いのでいつも鳥です^m^

クリスマスメニューは
・スモークサーモン、ケッパー添え
・ホタテの軽いソテー　バジルソースとドライトマトのオイルで。
・エリンギのカルパッチョ
・もらい物の焼き豚など盛り合わせ
・ローストチキン
・かにのクリームスパ

とか言ってたのに、来るなり「お腹すいた！」
フィギィアスケート見ながら、ばしばし食べてました。
ワインも３本あいたし、上機嫌！
しかし、中野選手５位とはなぁ～いい演技してたのに。
といいつつ、まおちゃんびいきなのですけど（笑）

昨日の夜からスパイスや塩コショウを刷り込んでおいた生の鳥。
ローストチキン用丸鳥

スパイスは

友人のお姉さんのお土産。楽天にはなかった(ーー;)
香りはちょっとメキシカン？コンプリートシーズニングって名前どおり
なんでも使えるそうです。

焼き上がり。非常にジューシーでスパイスも効いていて皮なんて取り合いでした。

飾りつけゼロで汚いなぁ～。でもおいしいんですよ。
ローストチキン

最後に作ったトマトクリームスープの缶を使ったスパゲティ
スープだけではコクが足りなかったので、市販のトマトソース少々と
生クリーム、バター、チキンスープの顆粒、スープかに缶１個を加え
ました。上のはなんちゃってかに（本物そっくりのかにかまぼこ）

かにのスパゲティ

デザートは『栗原さんちのおすそわけ　とろけるパンナコッタ』
（ひそかに普及委員をしています(^^)安くておいしいの！）
とプチシュー。ケーキは私も友人ももういいか、と今年は無しにしました。

夫、ごめんね～妻またもや楽しみまくりました～。

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Last updated 2005.12.26 12:02:11
コメント(4) | コメントを書く

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■コメント

おいしそう～

ハロンボ♪ さん

ターキーより断然チキンのほうが
おいしいですよね。
夫様にもぜひ賞味させてあげてくださいませ＞＜ (2005.12.26 16:27:52)

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食べたい～☆

_真菜さん

こんばんは～☆

凄く美味しそう！
写真を擦ったら、香りが楽しめたらいいのになぁ……。
ヨダレが出そうです。

『女の子だけのクリスマス』もいいですよね。
ちょっと気になるコトが……。
女の子って何歳までなのかな？

(2005.12.26 18:03:25)

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女の子は永遠です！

Ｑちゃん7951 さん

ず～っと女の子です～。
ウォルトディズニーは挨拶のときに
「いろいろな年齢の少年少女の皆さん！」と声をかけた
そうで、ちょっと好きなフレーズなんです。
周りが「おばはんらはさ～」とかいうのを聞いて
「それやめよう」と立案。
自分のこと、おばさんっていってたらほんと
ふけそうで。周りの子供も私はしたの名前で
呼ばれてます。（精神年齢低いから(ーー;)） (2005.12.26 18:39:37)

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おはようさんｻﾝｗ

ハロンボ♪ さん

ハニーをお褒めくださり、ありがとうございます（笑
スッピンなのが、なおｼﾞﾏﾝｗですｗ
また、コメント欄などにも書き込みくださいませね。
そちらですと、レスいたしております。
ではきょうもよいひに。
(2005.12.27 09:43:38)

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