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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2006.02.03
テーマ： 今夜のばんごはん(52775)
カテゴリ： 活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ
正月もらったするめを大根と炊いた。もちろん、活力鍋。
だしが非常においしくて、大好物。
下茹でせずに作ったけど、やっぱちょっとだけ茹でたらよかった。
生で食べてみずみずしくおいしかったら別だけど、ちょっと冷蔵庫に寝てたもんで。
8mmぐらいのいちょう切りのだいこんと、レンジでひたひたの水を加えて戻したするめと戻し汁1カップとみりんと薄口醤油同量にすこし砂糖を入れて1分加圧。
蓋が開いたら、だしを足して、味ももう一度調えてひと煮立ち。
片栗粉でとろみをつけてもいいし、ちょっと煮込んでもおいしいし、冷やして次の日食べても。
あとは、チリソース味のミートソースをかけたオムレツ、
あれ、また結構な品数では？ブログ効果だな（笑）
さぁ～今から巻き寿司の用意するかなぁ！！
だしが非常においしくて、大好物。
下茹でせずに作ったけど、やっぱちょっとだけ茹でたらよかった。
生で食べてみずみずしくおいしかったら別だけど、ちょっと冷蔵庫に寝てたもんで。
8mmぐらいのいちょう切りのだいこんと、レンジでひたひたの水を加えて戻したするめと戻し汁1カップとみりんと薄口醤油同量にすこし砂糖を入れて1分加圧。
蓋が開いたら、だしを足して、味ももう一度調えてひと煮立ち。
片栗粉でとろみをつけてもいいし、ちょっと煮込んでもおいしいし、冷やして次の日食べても。
あとは、チリソース味のミートソースをかけたオムレツ、
あれ、また結構な品数では？ブログ効果だな（笑）
さぁ～今から巻き寿司の用意するかなぁ！！
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