ゆで卵＠活力なべ（圧力なし）

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2006.05.18

(10)

テーマ：食べ物あれこれ(52105)

カテゴリ：活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ

私の持っている活力なべは「スーパー活力なべ」というやつで、
無水調理もできるという。
製造メーカーのアサヒ軽金属には活力なべと双璧をなす売れ筋商品
「ディナーパン」というフライパンがあるが、それが得意とする料理法である。

しか～し、ほとんど使っていない。ついつい圧力をかけてしまう（笑）
スペアリブと卵が安売りだったので、アドボ（豚と卵の酢煮）をつくろうと、
そうだ、そうだと思い出したのである。

やり方は、こう･･･
活力なべに卵（テキストでは１０コ以上入ってる（笑））とカップ１の水をいれ、

（今回は4分）放置5分。
つまり水から～出来上がり1.5分＋4分＋5分の10.5分

で、できたのがコレ･･･

ふむ、殻がむきやすいと何かで聞いたけど確かに。
黄身の色が美しく一色のゆで卵である。硫黄臭さも少ないような。
ひさびさに食べる温かいゆで卵。塩をつけなくてもおいしい。
私はもう少し、とろっとしたのが好きなので、
今度は加熱を3分にしてみようっと

確かに簡単＆ガス、水が少なくていいことばかりだ。
ふむ、今度からゆで卵はこれだな

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Last updated 2006.05.18 22:30:59
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

これ食べたい。

ハナちゃんのママさん

ゆで卵って以外と面倒ですよね。

私は　ゆでたまご器（ググ・ガンモみたいな形の）を未だに愛用しています。１回で５個。半熟が上手く出来るの。ただ、最近調子が悪い。後継機種を探そうかと...。

私もお鍋でやってみます。1.5分＋３分＋5分コース。
いつもご教授いただき感謝です。 (2006.05.19 08:47:29)

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Re:ゆで卵＠活力なべ（圧力なし）(05/18)

scm5151 さん

ゆで卵も好きですが本当はオムレツ。でも犬がゆで卵なのでつき合わされます。 (2006.05.19 12:50:41)

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なるほどです。

maito3377 さん

具体的データで画像つき解説があると、「スーパー活力なべ」の性能が納得できます。
ボーナスが出たら買おうかなって思い始めました。 (2006.05.19 21:26:33)

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ハナちゃんのママさんへ

Ｑちゃん7951 さん

＞ゆで卵って以外と面倒ですよね。
そうなんですよ～タイマー使えばいいのに･･･。

「ググ・ガンモみたいな形」で思い出し笑い(^^)
見ましたよ～ハナちゃんのママさんのキッチングッズの写真集にありましたね！

鍋の蓄熱がよければ、他のレシピでは沸騰したら、すぐ火を止めて余熱だけでする人もありました。
簡単な調理なのに、調理法がいろいろあるのが面白いですね。 (2006.05.20 09:31:50)

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scm5151さんへ

Ｑちゃん7951 さん

私もオムレツ大好きですが難しくて。でもバターと卵、最高ですよね（⌒┐⌒）じゅる (2006.05.20 09:34:04)

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maito3377さんへ

Ｑちゃん7951 さん

コメントありがとうございます。
お手入れなどの方法や、煮ている最中なども撮ってアップしたいと思っています。
私も何年も迷いましたから(^^) (2006.05.20 09:38:02)

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検討中

ふみハムズさん

活力なべを買おうか、凄く迷っています。欲しいのですが、お値段がネックで。ほんとに便利ですか？スーパー活力なべのほうが小ぶりで使いやすそうに感じますが。 (2006.05.20 18:05:53)

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ふみハムズさん

Ｑちゃん7951 さん

私のは「スーパー」です(^^)
とっても使いやすいですよ。そちらにも書きに行きますね。 (2006.05.20 20:21:27)

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Re:ゆで卵＠活力なべ（圧力なし）(05/18)

やがらっちさん

私は活力なべを買った時に購入者限定で買える『天使のなべ』（ネーミングセンスがすごいよね）でゆで卵を作っている（5層構造で保温力が高いので早めに火から下ろして余熱でゆでております）けれど写真の卵の方が美味しそうだなぁ。
次回は活力なべでゆでてみようかな。でもあの大きさの鍋で卵を数個ではスペースが勿体無いから何か同じくらいの加圧時間でゆでれるものは無いかなー。 (2006.05.22 01:31:15)

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何分ぐらいなんだろう

Ｑちゃん7951 さん

やがらっちさん
『天使のなべ』なら何分なのでしょうか？
確かに大きな活力なべなら大きすぎますね。
一緒に茹でられるとしたら、結構時間がかかるもの･･･。
う～んためしてみます。 (2006.05.23 16:20:41)

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