おうち焼き鳥(^^)

活力なべでゆで卵を作るなんて、考えませんでした
うずらは食べませんが、普通の卵を3つゆでる場合も活力なべの方がいいかしら？調理時間は‥？

この、マルチロースターもよさそですね。
普通のスーパーで販売しているのかしら？
質問だらけになってしまいましたが、よろしくお願いします<m(__)m> (2007.03.14 20:13:45)

返事を書く

4491573

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

Profile

Ｑちゃん7951

フォローする

Calendar

魚貝、海草の料理（過去ログ）

Headline News

Keyword Search

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全1735件)

過去の記事 >

2007.03.13

(10)

テーマ： ● 圧力鍋でお料理（*^_^*）(254)

カテゴリ：活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ

うずら玉子を活力なべで茹でる第二弾!大成功です!
ぷりんぷりんで味の濃い茹でうずら玉子ちゃん。

綺麗でしょ～思わず顔書いちゃった。

10個全部綺麗に剥けました～～～こんなこと初めて!
この間活力なべは使用中だったので久々に別の鍋でゆで卵作ったら
皮が剥きにくくてぼろぼろ。なんで活力なべでゆでると皮が剥きやすいのか???

　※圧力はかけず、ガラス蓋使用です。

カップ１の水とウズラ玉子を入れガラス蓋をして、
蒸気が激しくでるまで強火（ここまで約１分～１分半）

このうずら玉子は何になるかというと、焼き鳥と一緒に串に刺して焼くのです。
焼き鳥屋さんのメニューにもありますよね(^^)
うちは夫婦揃って焼き鳥が大好き。
美味しそうなセセリ（首の肉）が手に入ったので、おうち焼き鳥です。

焼き網が苦手なのですが、なんとかこんがり焼けて塩と粉末ガーリック、一味
を効かせた、焼き鳥屋さん顔負けの味に!（自画自賛）
しかし、焼き網をつかったコンロの部分がえらく焼き焦げ跡ができてしまった
油が落ちるのが嫌で、穴の空いていないプレートがついた焼き網なんですけど
なんで～。めちゃ汚いよ･･･重曹なんかでも取れないので困っています。
コンロのトッププレートはフッ素加工してあるのでごしごしできないし(-_-;)

確かにうたい文句にあるように煙は出にくかったけど、やっぱりたくさん

鮭を焼いたときはほとんどでなくてよかったのですが。
換気扇強、窓全開で望みましたが、次の日もちょっと匂いが残ってました。
あ～美味しい焼き鳥はやっぱり店で食べるべきか（笑）

　電磁調理器用　マルチロースターレギュラー[T-7]
使ってるのはこれ。熱源を汚さないのがいいと思って買いました。
汚れはすぐ取れるし、いいのにな～。コンロが汚くなったのは

輻射熱で焼きこげたのかなぁ。うぅ･･･。

気に入っていただければクリックしていただければ嬉しいです（*^_^*）

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2007.03.13 11:57:27
コメント(10) | コメントを書く

[活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ] カテゴリの最新記事

■コメント

うずらーーー(*ノΑ`*)

ruru*mama さん

うずら＆スパイシー焼き鳥！
美味しそうです～～本当にもうQちゃんの様な料理上手な奥さんがいて旦那さんは幸せですね(*^-^*)
私は焼き鳥屋さん行った事無いんですよ。
沖縄に焼き鳥屋さんって少なくて、焼肉屋か居酒屋でしか食べた事無いです(@_@;) (2007.03.13 13:38:11)

返事を書く

かわいー。

keikoamn さん

玉子かわいいです～。ＳｏＣｕｔｅ！
セセリ、いいですね。好物です。ジュルジュルー。
ガーリックと一味かぁ、よし今度試してみます。
あー、お腹すいてきた。（笑） (2007.03.13 17:34:53)

返事を書く

Re:うずらーーー(*ノΑ`*)(03/13)

Ｑちゃん7951 さん

ruru*mamaさん
＞沖縄に焼き鳥屋さんって少なくて、焼肉屋か居酒屋でしか食べた事無いです(@_@;)

これを読んだ焼き鳥仲間の親友が「なんと!可愛そうに!焼き鳥持っていってあげたいなぁ」って言ってました。安くてヘルシーで大好きです（*^_^*）
沖縄は豚肉が多いのでしょうか? (2007.03.14 11:03:31)

返事を書く

Re:かわいー。(03/13)

Ｑちゃん7951 さん

keikoamnさん
＞玉子かわいいです～。ＳｏＣｕｔｅ！

可愛いでしょ～!(^^ゞつるんつるんで。

＞セセリ、いいですね。好物です。ジュルジュルー。

セセリは一番好きな部位です。あ～また食べたい。 (2007.03.14 11:05:20)

返事を書く

Re:おうち焼き鳥(^^)(03/13)

scm5151 さん

綺麗に茹ってますね～。食欲誘います！ (2007.03.14 15:21:29)

返事を書く

Re[1]:おうち焼き鳥(^^)(03/13)

Ｑちゃん7951 さん

scm5151さん
＞綺麗に茹ってますね～。食欲誘います！

そのままたべてもぷりぷりでした! (2007.03.14 17:44:36)

返事を書く

Re:おうち焼き鳥(^^)(03/13)

pappare さん

圧力なしですが

Ｑちゃん7951 さん

pappareさん
＞うずらは食べませんが、普通の卵を3つゆでる場合も活力なべの方がいいかしら？調理時間は‥？

３つぐらいだと天使の鍋がいいかもしれませんが、とってもうまく茹でられ、おいしいので一度お試しください。
http://plaza.rakuten.co.jp/bakadanna/diary/200605180001/

＞この、マルチロースターもよさそですね。

ガスコンロに焼き汁などが落ちるのがいやで買いました。ホームセンターで１０００円くらいでした。

(2007.03.14 21:16:26)

返事を書く

うずら作ってみました(*ﾉﾉ)

ruru*mama さん

Ｑちゃんのを参考に、うずら茹でてみました♪
ブログにＵＰしたのでよかったら覗いてやってくださいな♪
焼き鳥は、自分流にやったので失敗しちゃいましたが(;_;) (2007.03.15 13:16:27)

返事を書く

Re:うずら作ってみました(*ﾉﾉ)(03/13)

Ｑちゃん7951 さん

ruru*mamaさん
＞Ｑちゃんのを参考に、うずら茹でてみました♪
＞ブログにＵＰしたのでよかったら覗いてやってくださいな♪

さっきのぞいてきました～。
焼き鳥もおいしそうでしたよ～。愛情たっぷり！
(2007.03.15 22:36:51)

返事を書く