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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2007.03.13
カテゴリ： 活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ
うずら玉子を活力なべで茹でる第二弾!大成功です!
綺麗でしょ～思わず顔書いちゃった。
10個全部綺麗に剥けました～～～こんなこと初めて!
この間活力なべは使用中だったので久々に別の鍋でゆで卵作ったら
皮が剥きにくくてぼろぼろ。なんで活力なべでゆでると皮が剥きやすいのか???
※圧力はかけず、ガラス蓋使用です。
カップ１の水とウズラ玉子を入れガラス蓋をして、
蒸気が激しくでるまで強火（ここまで約１分～１分半）
このうずら玉子は何になるかというと、焼き鳥と一緒に串に刺して焼くのです。
焼き鳥屋さんのメニューにもありますよね(^^)
うちは夫婦揃って焼き鳥が大好き。
美味しそうなセセリ（首の肉）が手に入ったので、おうち焼き鳥です。
焼き網が苦手なのですが、なんとかこんがり焼けて塩と粉末ガーリック、一味
を効かせた、焼き鳥屋さん顔負けの味に!（自画自賛）
しかし、焼き網をつかったコンロの部分がえらく焼き焦げ跡ができてしまった
油が落ちるのが嫌で、穴の空いていないプレートがついた焼き網なんですけど
なんで～。めちゃ汚いよ･･･重曹なんかでも取れないので困っています。
コンロのトッププレートはフッ素加工してあるのでごしごしできないし(-_-;)
確かにうたい文句にあるように煙は出にくかったけど、やっぱりたくさん
鮭を焼いたときはほとんどでなくてよかったのですが。
換気扇強、窓全開で望みましたが、次の日もちょっと匂いが残ってました。
あ～美味しい焼き鳥はやっぱり店で食べるべきか（笑）
電磁調理器用 マルチロースターレギュラー[T-7]
使ってるのはこれ。熱源を汚さないのがいいと思って買いました。
汚れはすぐ取れるし、いいのにな～。コンロが汚くなったのは
輻射熱で焼きこげたのかなぁ。うぅ･･･。
気に入っていただければクリックしていただければ嬉しいです（*^_^*）
綺麗でしょ～思わず顔書いちゃった。
10個全部綺麗に剥けました～～～こんなこと初めて!
この間活力なべは使用中だったので久々に別の鍋でゆで卵作ったら
皮が剥きにくくてぼろぼろ。なんで活力なべでゆでると皮が剥きやすいのか???
※圧力はかけず、ガラス蓋使用です。
カップ１の水とウズラ玉子を入れガラス蓋をして、
蒸気が激しくでるまで強火（ここまで約１分～１分半）
このうずら玉子は何になるかというと、焼き鳥と一緒に串に刺して焼くのです。
焼き鳥屋さんのメニューにもありますよね(^^)
うちは夫婦揃って焼き鳥が大好き。
美味しそうなセセリ（首の肉）が手に入ったので、おうち焼き鳥です。
焼き網が苦手なのですが、なんとかこんがり焼けて塩と粉末ガーリック、一味
を効かせた、焼き鳥屋さん顔負けの味に!（自画自賛）
しかし、焼き網をつかったコンロの部分がえらく焼き焦げ跡ができてしまった
油が落ちるのが嫌で、穴の空いていないプレートがついた焼き網なんですけど
なんで～。めちゃ汚いよ･･･重曹なんかでも取れないので困っています。
コンロのトッププレートはフッ素加工してあるのでごしごしできないし(-_-;)
確かにうたい文句にあるように煙は出にくかったけど、やっぱりたくさん
鮭を焼いたときはほとんどでなくてよかったのですが。
換気扇強、窓全開で望みましたが、次の日もちょっと匂いが残ってました。
あ～美味しい焼き鳥はやっぱり店で食べるべきか（笑）
電磁調理器用 マルチロースターレギュラー[T-7]
使ってるのはこれ。熱源を汚さないのがいいと思って買いました。
汚れはすぐ取れるし、いいのにな～。コンロが汚くなったのは
輻射熱で焼きこげたのかなぁ。うぅ･･･。
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