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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2007.08.30
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： 活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ
オールパンも活力なべも蒸しものが得意です。
（擦れてテフロンに傷がつきそう）ので、スーパー活力なべで蒸します～。
トウモロコシやブロッコリー、キャベツなどなど、水っぽくなくて
甘くて美味しくなります。
蒸すと味が凝縮しますので、古くなった野菜や農薬たっぷりそうな野菜は
茹でるほうがいいです（笑）
今回はブロッコリー。スーパー活力なべに蒸し板とカップ１の水をいれて
ガラス蓋をして強火にかけ、湯気がでたら野菜をいれて好みの時間蒸します。
すぐに食べちゃって写真がないのですが(^^ゞ、つけたのは
「とろとろマヨネーズ」 マッシュルームフライについていたソース をイメージしました。
量は味を見ながら、お好みで！
◆ とろとろマヨネーズソース（ディップ）
パセリのみじん切りをパーパータオルかさらしでくるんで水にさらし
ぎゅっとしぼる。
マヨネーズを牛乳とレモン汁でとろとろに溶いて、パセリと塩こしょうを
まぜて出来上がり～。
粉チーズを混ぜてもいいし、パセリ以外には、バジルやミントの葉を入れても。
野菜につけても、揚げものにタルタルソース代わりにも。
もちろん、茹で野菜は 塩、ポン酢、塩だれ、みそ、みそマヨネーズ などなど
親友Yは蒸し土鍋を買ったらしく、自宅で蒸して蒸して蒸しまくってるそうな。
活力なべには遠赤外線効果はないと思うから、蒸しなべのほうが
おいしいのかな？？？
強い蒸気で蒸し上げるから料理の味が違います!!長谷園 伊賀焼ヘルシー蒸し鍋（大）【送料無料・...
気に入っていただければクリックしていただければ嬉しいです（*^_^*）
こういう地味な記事な時はアクセスが少ないので、あとでまたじみ～な
（擦れてテフロンに傷がつきそう）ので、スーパー活力なべで蒸します～。
トウモロコシやブロッコリー、キャベツなどなど、水っぽくなくて
甘くて美味しくなります。
蒸すと味が凝縮しますので、古くなった野菜や農薬たっぷりそうな野菜は
茹でるほうがいいです（笑）
今回はブロッコリー。スーパー活力なべに蒸し板とカップ１の水をいれて
ガラス蓋をして強火にかけ、湯気がでたら野菜をいれて好みの時間蒸します。
すぐに食べちゃって写真がないのですが(^^ゞ、つけたのは
「とろとろマヨネーズ」 マッシュルームフライについていたソース をイメージしました。
量は味を見ながら、お好みで！
◆ とろとろマヨネーズソース（ディップ）
パセリのみじん切りをパーパータオルかさらしでくるんで水にさらし
ぎゅっとしぼる。
マヨネーズを牛乳とレモン汁でとろとろに溶いて、パセリと塩こしょうを
まぜて出来上がり～。
粉チーズを混ぜてもいいし、パセリ以外には、バジルやミントの葉を入れても。
野菜につけても、揚げものにタルタルソース代わりにも。
もちろん、茹で野菜は 塩、ポン酢、塩だれ、みそ、みそマヨネーズ などなど
親友Yは蒸し土鍋を買ったらしく、自宅で蒸して蒸して蒸しまくってるそうな。
活力なべには遠赤外線効果はないと思うから、蒸しなべのほうが
おいしいのかな？？？
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