すき焼きが不味い家

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2008.11.26

(9)

テーマ： φ(._.)主婦のつぶやき☆(53934)

カテゴリ：家族や友人たちのこと

だんなのお母さん、つまり私の姑は料理が苦手ではないと思うけど
あまり料理の本を読んだり、研究したりしたくないタイプ。
なもんで、私の失敗料理でもだんなは美味しく感じるようで
実にありがたいのです。

ブログにもずっとまえ「夫の実家でカレーが不味かった」話を
書いたのですがいまだにどうやってカレーを不味く作れるのか???
とたびたび話題になります。
たとえそんなにコクがなかったとしてもそれなりの味がするのがカレー。
なんせたくさんの材料のうまみやスパイスが入ってますから。

「うまいなぁ、すき焼き」とパクパク。

私も大好物なので
「美味しいよねぇ、すき焼き!今はカロリー気にして食べられないけど

「小さい頃のごちそうと言えばすき焼きだよね」というと

「うちの家、すき焼きが不味かったから、水炊きのほうがよかったわ」という

ん?すき焼きが不味いってどういうこと?
うちは砂糖と醤油をかけるやり方だけど、市販の割り下も美味しいし

「肉が安くても濃い味だから適度に美味しいよ、すき焼きは」

「肉も安物やったからかわからんけど、ほんまマズかってんて!」

うぅ～ん、またもや謎。

豚でも鳥でもおいしいすき焼き。腐ったりしていない限り

ただ、実家の「たらちり」はめちゃくちゃ不味かった。
たらをどうも再冷凍したようで、腐っているわけでもないけど
変質しちゃってるというか、味が変。（ポン酢は美味しいもの）

おまけに舅がレンジの強で解凍しだしたので

「お父さん!弱でやって」と制止したのを聞かず

「強が早いんだよ～」とがんがんレンジにかけ一部煮えてたのも悪かったと思う。
初めて食べました、不味いたらちり。

怖いもの見たさ（食べたさ）ですき焼きリクエストしてみようかな?

だんなが最後に

「醤油がまずいんかなぁ?」

しらんがな!

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Last updated 2008.11.26 21:00:47
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■コメント

Re:すき焼きが不味い家(11/26)

topaz_riko さん

こんばんは。
どんな味なんでしょうね？まずいって。
うちは割り下を買ってきますが初めてすき焼きの場に砂糖と醤油が置かれたときはどうしたもんかと悩みました(笑)
そういえばまずいカレーは経験ありますよ！！おもいっきりお砂糖が入ってました。子供用にと砂糖を入れたんでしょうがびっくりしました。
まずいすき焼きのナゾが解明できたら教えてくださいね。 (2008.11.26 21:42:35)

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Re:すき焼きが不味い家(11/26)

リンクス9615 さん

読んで思わず爆笑しました（笑）
まずいすきやき、まずいカレー…う～ん、市販のルーやタレを使ってなくて、まずい？
使ってまずかったら、それは一体何が原因なのか…気になりますね（笑） (2008.11.26 22:06:03)

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うちの母と似ているかも....

ハナちゃんのママさん

私の母のカレーもスキヤキも私は嫌いでした。
カレーはなんだかシャバシャバしているような薄いというか....玉葱くさいというか....。(>_<)
スキヤキは甘い＆醤油でベタベタです。
せっかくのお肉が台無し。
子供の頃はお祖父ちゃんが仕切っていましたから酒と醤油に野菜からでた水分がたっぷりで美味しかった記憶があります。

マズイたらちり同様、カレーもスキヤキもどこかちょっと？？？の部分があるんでしょうね。
確かに怖いもん見たさが・・・興味津々です。(^^ゞ (2008.11.27 00:24:49)

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謎・・・

おこ嬢さん

恥ずかしながら私のカレーのまずさも謎です。。。
活力なべでやってるんですけどね～。。。(´Д`) (2008.11.27 01:13:41)

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topaz_rikoさんへ

Ｑちゃん7951 さん

＞どんな味なんでしょうね？まずいって。

理解ができないんですよ～

＞うちは割り下を買ってきますが初めてすき焼きの場に砂糖と醤油が置かれたときはどうしたもんかと悩みました(笑)

そりゃびっくりしますよね。うちによって作り方ちがいますものね。

しかし、砂糖が入ったカレー…想像しただけでも怖いです（笑） (2008.11.27 08:53:00)

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リンクス9615さんへ

Ｑちゃん7951 さん

＞まずいすきやき、まずいカレー…う～ん、市販のルーやタレを使ってなくて、まずい？

カレールーが知らないメーカーのものでしゃぶしゃぶでコクがゼロらしいのです。
だんなが「これでつくってくれ!」とゴールデンカレーを買ってきて、裏面の作り方でつくったら美味しかったそうですが、2度目は適当に作ったらしく不味かったらしいです。どんなつくりかたなんだ??? (2008.11.27 08:56:11)

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ハナちゃんのママさんへ

Ｑちゃん7951 さん

＞カレーはなんだかシャバシャバしているような薄いというか....玉葱くさいというか....。(>_<)

姑も玉ねぎを炒めず、しゃばしゃばしてたそうです。
ひょえ～!似てますね。

＞子供の頃はお祖父ちゃんが仕切っていましたから酒と醤油に野菜からでた水分がたっぷりで美味しかった記憶があります。

お酒は必要ですね。卵をつけてあうくらいの濃さでないといけないですが、濃すぎるのも肉の味が飛びますね。

＞確かに怖いもん見たさが・・・興味津々です。(^^ゞ

年が年なんで肉はもうたべてないらしいので、不味いすき焼きの再現は難しそうですけど、うちで久々にやってみたいです。 (2008.11.27 09:01:37)

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おこ嬢さん

Ｑちゃん7951 さん

＞恥ずかしながら私のカレーのまずさも謎です。。。
＞活力なべでやってるんですけどね～。。。(´Д`)

もし市販のルーを使ってないのでしたら、使ってみるのも手ですよ～。うちはフォンドボーディナーカレーですが、活力なべを使ってからあまりルーにはこだわっていませんけど。
う～ん食べてみたい。 (2008.11.27 09:06:51)

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こんにちは！

レシピィさん

うふふ。確かにまずい料理もどうやってできるか興味ありますね（笑）
なーんて、私も昨日、まずいカレーを作っちゃった。
原因は、青いトマトを入れたから・・・＾＾；
すっぱいカレーでした。 (2008.11.27 13:36:25)

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