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2009.03.04

(28)

テーマ：切れる包丁選び／料理のパートナー(445)

カテゴリ：お勧めキッチングッズ（活力なべ含む）

今日、アサヒ軽金属に電話してみました。

今までいくつか貯まってきた疑問をまとめて質問。

10分近くしゃべってたかな?

あ、重曹が使えるかどうか聞くの忘れた

以下が質問と回答です。

　ゼロ活力なべが発売されたが、活力なべ＆スーパー活力なべは製造停止になるのか?

　　・ 現在のところは 生産停止予定はでていない（並行して生産）
　　　部品については購入後最低10年は製造するので、安心してほしい。

　「ゼロ活力なべ」のシリコン蓋やシリコンスチーマーは
　　「活力なべ＆スーパー活力なべ」に使用できるか?

　　・シリコン蓋はできない。
　　　シリコンスチーマーは「活力なべ＆スーパー活力なべ」で利用可能。

　「活力なべ＆スーパー活力なべ」のガラス蓋は「ゼロ活力なべ」に使用できるか?

　　・できます

　なぜ「ゼロ活力なべ」は5層になったのか?

　　・コストの問題＋技術の革新で、5層になったが、
　　　トータルの金属の厚みは変わらないし、5層になっても圧力も変わりません。

　2006.11に「夢のような活力なべ」とメルマガで書いてあった鍋は「ゼロ活力なべ」のことか?

　　・そうです

　　今までの「活力なべ＆スーパー活力なべ」の加圧時間が半分になるのか?

　　・そうではない。０分でできる料理が多くあるということで、ご飯は１分かかるし
　　　30分の加圧のものが15分になるということではない。

　オールパンの汚れ落としについて（白ネギを焼いた時の黒い汚れ）

　　・さつまいもなどのあくは取りにくいので、直に焼かないでほしいが

　オールパンの外側の汚れ落としについて

　　・外側の黄色い部分はホーローなのでスチールウールなどでがりがり洗うと、
　　　はげる恐れがある。
茶色い汚れ は煮汁などのこびりつきなので、表面が硬めのスポンジ（スコッチ
　　　ブライトなど）にクリームクレンザーに酢を数滴たらして
　　　ごしごしこすってください。
黒い汚れ はホーローが焼けて変質している場合があるので、その汚れは落ちない。

と、いうことです。何かの参考にしていただければ幸いです(*^^)v

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