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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2009.07.05
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
軽いランチにもぴったり、タイの冷麺（ラーメンサラダ）、
ママーはタイのどこでも売ってる インスタントラーメンのメーカー らしいのですが、
インスタントラーメンの代名詞にもなっています。
日本のスパゲティなどにもある日清製粉の「ママー」ブランドと
関係があるのかは不明。タイに日清製粉の事業所はあるようですが。
これがまた、屋台にふつうに置いてあって、これを茹でて炒めたり
サラダにしたりしてくれるんです。
ジャンクな味がお好きな方にお勧め!
えびもトマトもなかったので見た目やたらチープ(~_~;)ですがおいしいです!
玉ねぎとセロリ（またはパクチー）は絶対入れてほしいのですが、あとの具はお好みで!
＜材料＞
ママーのインスタント麺トムヤム味1袋（なぜかタイのインスタント麺は小さめ。
大きめのものもありますが少ない）
玉ねぎ1/4個、セロリ5cm程度またはパクチー適量、キュウリ1/2本、トマト1/2個、
ハムやむきエビなど。茹で卵やきくらげ、茹でた豚肉なんかも合います。
＜作り方＞
１．玉ねぎは薄切りに（好みで水に浸しておく）、トマトはお好きな切り方
セロリときゅうりは斜め薄切りに、エビは洗って背ワタを取りさっとゆでておく。
２．ママーはお湯をかけて5分ほど置くか茹でておき、冷水でしめ、水気をきる。
料理ハサミでチョキチョキしておくと食べやすい。
麺の下味としてママーについているチリペーストと
粉のスープを少々かけてからめておく。
３．ママーについているスープの粉1/2、同じく付属のチリペースト1/2袋
１と２を和えてできあがり!
すっぱいもの好きはレモン汁を追加。
辛いもの好きな人はプリッキーヌー（タイのとうがらし）や一味、
鷹の爪を荒くほぐしたものなどを入れてください!
夏にぴったりですよ～!
ママーのトムヤムラーメン 現地では20円くらいかな?
MAMA トムヤムラーメン 55g
写真がたくさん載っていて見ていて楽しいです。
タイのインスタントラーメンの写真と食べ比べ
気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）
ママーはタイのどこでも売ってる インスタントラーメンのメーカー らしいのですが、
インスタントラーメンの代名詞にもなっています。
日本のスパゲティなどにもある日清製粉の「ママー」ブランドと
関係があるのかは不明。タイに日清製粉の事業所はあるようですが。
これがまた、屋台にふつうに置いてあって、これを茹でて炒めたり
サラダにしたりしてくれるんです。
ジャンクな味がお好きな方にお勧め!
えびもトマトもなかったので見た目やたらチープ(~_~;)ですがおいしいです!
玉ねぎとセロリ（またはパクチー）は絶対入れてほしいのですが、あとの具はお好みで!
＜材料＞
ママーのインスタント麺トムヤム味1袋（なぜかタイのインスタント麺は小さめ。
大きめのものもありますが少ない）
玉ねぎ1/4個、セロリ5cm程度またはパクチー適量、キュウリ1/2本、トマト1/2個、
ハムやむきエビなど。茹で卵やきくらげ、茹でた豚肉なんかも合います。
＜作り方＞
１．玉ねぎは薄切りに（好みで水に浸しておく）、トマトはお好きな切り方
セロリときゅうりは斜め薄切りに、エビは洗って背ワタを取りさっとゆでておく。
２．ママーはお湯をかけて5分ほど置くか茹でておき、冷水でしめ、水気をきる。
料理ハサミでチョキチョキしておくと食べやすい。
麺の下味としてママーについているチリペーストと
粉のスープを少々かけてからめておく。
３．ママーについているスープの粉1/2、同じく付属のチリペースト1/2袋
１と２を和えてできあがり!
すっぱいもの好きはレモン汁を追加。
辛いもの好きな人はプリッキーヌー（タイのとうがらし）や一味、
鷹の爪を荒くほぐしたものなどを入れてください!
夏にぴったりですよ～!
ママーのトムヤムラーメン 現地では20円くらいかな?
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