活力なべで付け合わせ

＞ローストビーフまでできるんですか？？

つけあわせだけですよ～(^^)ローストビーフ自体はフライパン＋炊飯器、魚焼き機、オーブンでつくります。

＞お野菜も美味しくなるんですか？

野菜はあま～くなりますよ。なぜだかわからないんですが(*^◇^) (2009.07.12 19:04:22)

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2009.07.11

(2)

テーマ： ● 圧力鍋でお料理（*^_^*）(254)

カテゴリ：活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ

ローストビーフをオーブンで初挑戦し、うまくいったのですが
（後日掲載しま～す!(^^)!）
付け合わせをまったく考えていませんでした。

できあがってから大慌て。
あ～オーブンに一緒に野菜入れておけばよかったのに!

じゃ～茹で野菜にしよう活力なべで茹でたらすぐだし。
あバターからめたらどうよ?それだけで甘いし

か～んたん。やっぱり活力なべのニンジンやじゃがいもは甘いよ～!
0910711簡単付け合わせ.jpg

<材料とつくりかた>　３～４人分
じゃがいも1個とにんじん1本はお好みで皮をむき、じゃがいもは小さければ４つに
大きければ６～８個に切り、ニンジンは大きめの乱切り。
活力なべに水カップ１と塩少々、野菜をいれて高圧で1分加圧。
蓋があいたら水気を切って活力なべに戻し、バター大匙１～（お好みで）と
塩コショウを振ってからめたらできあがり。
火からおろしてから長時間ほったらかした場合は鍋が冷めているので
その場合は弱火にかけつつバターをからめるとよいです。

簡単、かつほっこり素材の味が活きた付け合わせになりました。

下に見えているのが成功したローストビーフです＼(^o^)／

形がかわいいし、すっぱさでさっぱりするので、付け合わせにしてもよさそうかな、と。