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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2009.08.21
テーマ： 今日のおやつ♪(27520)
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
白玉＋あんこが食べたくて久々に作ってみました。
白玉は適当に作っても美味しい＋コネコネがたのしいおやつ。
小さい頃、夏になれば白玉や、ところてん（自分でちゃんとつきます）を
母と一緒に作ったのを思い出します。
◆ よもぎ白玉
だんなのお弁当のデザート。
中央、凍っているのわかりますか～?お昼には溶けて美味しく食べられます。
＜材料＞20～25個
白玉粉100g、よもぎ粉（クオカで購入）大匙２、砂糖小さじ１
＜作り方＞ 食べる直前につくると美味しいです。
１．白玉粉、よもぎ粉、砂糖を混ぜ合わせる。
水を少しずつ加え、粒を潰すようにしながら
耳たぶ程度の固さになるまでこねる。
お湯をたっぷり沸かしておく。
２．直径２～2.5cmくらいに丸めてつぶし、中央をすこしへこませる。
丸めている間に乾いてきたらちょっと手を濡らして作業すれば大丈夫。
お湯にいれ、ざっとかき混ぜてくっつかないようにする。
表面に浮かんできて１～２分したらざるにあげ、冷水にとる。
（大きさなどによります。食べてみてお好きな茹で加減に）
３．あんこ、きなこ、砂糖などをかけて召し上がれ～。
＜残ったら＞
水気を切って、間隔をあけてラップで包んで（一人分ずつ包むと便利）
冷凍 。食べるときは自然解凍、レンジ、もう一度茹でて食べます。
大福やご飯などと同じで、冷蔵庫に入れておくとすぐにでんぷんが
解凍した後はべちゃべちゃとしないし、柔らかなまま。
他のにおいが移らないよう密封容器で!
よもぎ、全部使いきれるかなぁって思っていたら、入浴剤がわりにも
いいそうです。冷え症やアトピーにも効くそうです。
血液サラサラになるうえ、貧血や更年期障害などにもいいらしくて、
使い切れなければオブラートで包んで飲もうかなぁと思っているＱです。
青森県産の微粉末よもぎです！国産粉末よもぎ 200g
おらが村の健康茶 よもぎ茶
気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）
白玉は適当に作っても美味しい＋コネコネがたのしいおやつ。
小さい頃、夏になれば白玉や、ところてん（自分でちゃんとつきます）を
母と一緒に作ったのを思い出します。
◆ よもぎ白玉
だんなのお弁当のデザート。
中央、凍っているのわかりますか～?お昼には溶けて美味しく食べられます。
＜材料＞20～25個
白玉粉100g、よもぎ粉（クオカで購入）大匙２、砂糖小さじ１
＜作り方＞ 食べる直前につくると美味しいです。
１．白玉粉、よもぎ粉、砂糖を混ぜ合わせる。
水を少しずつ加え、粒を潰すようにしながら
耳たぶ程度の固さになるまでこねる。
お湯をたっぷり沸かしておく。
２．直径２～2.5cmくらいに丸めてつぶし、中央をすこしへこませる。
丸めている間に乾いてきたらちょっと手を濡らして作業すれば大丈夫。
お湯にいれ、ざっとかき混ぜてくっつかないようにする。
表面に浮かんできて１～２分したらざるにあげ、冷水にとる。
（大きさなどによります。食べてみてお好きな茹で加減に）
３．あんこ、きなこ、砂糖などをかけて召し上がれ～。
＜残ったら＞
水気を切って、間隔をあけてラップで包んで（一人分ずつ包むと便利）
冷凍 。食べるときは自然解凍、レンジ、もう一度茹でて食べます。
大福やご飯などと同じで、冷蔵庫に入れておくとすぐにでんぷんが
解凍した後はべちゃべちゃとしないし、柔らかなまま。
他のにおいが移らないよう密封容器で!
よもぎ、全部使いきれるかなぁって思っていたら、入浴剤がわりにも
いいそうです。冷え症やアトピーにも効くそうです。
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使い切れなければオブラートで包んで飲もうかなぁと思っているＱです。
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