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2006年04月の記事
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塩えび天丼とラーメン・・・
某飯田市鼎のラーメンのお店。塩えび天丼と○○○○ラーメン（○には店の名前が入るので伏字ｗ）「うちは組み合わせを楽しむ店。」というご主人。塩えび天丼結構あっさり味。塩は天然塩をブレンドしてて、これは旨い。星5つでなら4つあげてもいい。でもちょっと汁物が欲しくなる。ラーメン豚骨ベースのしょうゆ味だけど、ちょっと濃すぎるスープ。麺も細めのちぢれ麺でスープの濃さがちょっとしつこい。私にはラーメンだけだとちょっときついかも。ご飯物が欲しくなる。確かに組み合わせて食べるもんだなあと納得。この組み合わせは旨いか旨くないかなら旨い。・・・でも、つゆモンの天丼とだったらどうだろうか・・・て考えるのはやめとこ。
April 28, 2006
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鬱・・・
今日は別ブログの作業中、1時間半かけて作った力作（？）が消えた＞＜；おまけにバイクブ○スにウインカー注文したのに丸3日ご返事なし。楽天店舗じゃ考えられないいい加減なお店だ。また他のパーツ注文しなきゃだから、違うお店探しとこ。本日はこれだけで・・・ｗ疲れたorz
April 27, 2006
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北から南から・・・
今日は仕事でこの地域の北から南まで大移動。「この地域」ってひと言で言うと簡単なんですが、北の端から南の端までは道のりで100km以上＞＜；ド田舎です。本日はそこまでじゃないけど北の松川町から南の根羽村まで・・・走行距離は150kmほど。（・・・で3件行っただけ；）あはは、ただのドライブデーでした。仕事の効率が悪いって言われそうですｗそれぞれの商工会さんに営業に行きついでに、○カッセイカマンとの提携（何の？）○噂のパン屋さん訪問が目的だったんですが。パン屋さん。事前に資料があったのにもかかわらず、曜日意識のない私は「水曜定休」を見落としていて・・・GWにツーリングがてら行ってみまふ；カッセイカマンとは面談できまして、協力OKとのこと（何の？）カッセイカマンHPでし。
April 26, 2006
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チェーン・・・
今日はバイクのチェーンのお掃除。よく見ると周りに付着したオイル？がまるでガムの様；でチェーンクリーナーとチェーンルブ買ってきてまずは汚れ落とし。チェーンクリーナーはセール中で1本298円。シュー。おお取れる。あ、でもガム状のところは無理；かなり強烈な汚れなのでガンガンスプレーしました。ガム状のところは古くなった車用の洗車ブラシでゴシゴシ。だいぶ見られるようになったなぁ・・・てトコで1本使い切り；でバイク引いて動かしてみると・・・あのギシギシ音が皆無。やっぱ原因はここかあ。でウエスで少し擦って乾かした後、チェーンルブ。実は初めて使う。チェーンのつなぎ目部分にシュー。ジュワジュワジュワと浸みてく。見てて面白いｗバイク動かしながら一通りシュー。ハイ終了。・・・と思いきや！チェーンクリーナー左側からかけてたので、右側の外側がまだ汚れ酷し＞＜；アホでし。とりあえずギシギシ言わなくなったし、次の機会ということで；次は・・・「せっかく買ったサイドバッグが大きすぎるのか、それともでかいウインカーが前に付きすぎてるのかとにかく付かない！のを付ける為にウインカーのミニ化とフェンダ後部へ移動プロジェクト！」でし。ナンバー取って、シート取って、グラブバー取って、フェンダ取って、作業しなきゃなので、休日の作業だな・・・あ、その前にミニウインカー買わないと。
April 25, 2006
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またまた役得・・・
またまた仕事柄役得してしまいますた。今回は某高森町中華料理屋さん。結構プライベートでも行ってたりするお店。お昼ついでに取材して、担々麺頼んだんですが・・・「今日はいいよ。」どーもすみません、またプライベートで行きます；今回はお腹一杯頂いちゃって＾＾；担々麺に餃子、鶏から揚げ。担々麺（680円）辛ーい！、ごまー。ってイメージの担々麺ですが、ごまのイメージは少なかった。ラー油の辛さ、ネギ油の香ばしさ、ほんのり酢の酸味が気持ち良い。見た目に結構油っぽく見えたんですが、食べてみると意外にあっさり。実際あっさりなわけないんですがｗネギ油の香ばしさがなんとも言えんいい味です。餃子（480円）お、羽。と思いパリパリの食感を期待して一口。ふにゃ。予想外の食感ですた＞＜；パリパリ餃子が好きな人にはもの足りん歯ごたえかも知れません。でもお店の方も想定してなかったと思うんですが、「担々麺と餃子の組み合わせサイコー！」ここの餃子。多分単品で食べても、食感より中身の具で勝負の餃子。餃子だけでご飯が進む肉の甘み、白菜の甘みを感じる餃子だと思うんですが、担々麺の辛さとあわせると、その旨さスカウターが飛躍的に上昇。ちょっとこの店以外でも実験してみようと思うくらい「担々麺＆餃子」が飛ばしてくれました。もいっちょ鶏の唐揚げ（850円）ここのこれは定評があります。多分鶏は「こだわりの地鶏」みたな凄いのは使ってないんですが、皮がパリパリおせんべいなのに、肉はジュワジュワ。よくあるダシ塩で食べるんですが、もちろんそれの旨さもありますが、「パリじゅわ～」がいい感じ。ほんと、お腹いっぱいで・・・実はその後飲み会だったのに、大きくワリカン負けして帰ってきました＞＜；
April 24, 2006
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本日のメンテナンス・・・
今日は小雨の中、バイク屋さんに行ってカムチェーンテンショナーを交換。これでバッチリなはず！・・・なんて甘くはなかったorzでかいカチカチ音はなくなりましたが、チリチリ音が・・・やっぱりバルブクリアランスの調整も必要かなと。「ま、許容範囲ですよ。」の言葉を信じてとりあえず我慢ｗで、帰ってきて。あれ？チェーン弛んでるから直してくれるって言ってたような。でも変わってないよなｗ急いでネット調べて自分で張ってみる。で調整にチャレンジ。う・・・今まで左右で半目盛りほど曲がってたｗで遊びも適正、左右もピッタリ。よーし・・・とあれ？ギシギシギシ。やな音が。チェーン引っ張ってリアブレーキ引きずったかと調整。というか、加減を知らずに緩めまくったら足が45度踏み込んでも踏み切れないペダルに。アホかと＞＜；とりあえずそれで引いてみてもギシギシギシ。あ、チェーン汚いしなあ。こっちの油切れかなあ。ブレーキは踏むのにちょうどいいくらいに戻してと。来週チェーンクリーナーとチェーンのオイル買ってきてチェーンをキレイにしてみよ。だめならチェーン交換か・・・どうしようかｗこのオンボロバイクめ。他に抱えてる不具合・フロントホイールがぶれる。 ホイールなのかハブなのか不明。フォークは大丈夫そう；・タイヤにヒビ 他が直ったら交換予定。・サイドカバーが片方SEで片方LX 我慢。オンボロすぎて、バイク屋で他のバイクに目を奪われてしまいました。お金貯めよっと。
April 23, 2006
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もうすぐGW・・・
ちょっと早いが、もうすぐGW。子供たちはバレーの試合やら練習やらで忙しそう。私は6日に研修があるくらいで、特に予定なし＞＜；ということで、バイクでも乗り慣れようかと計画中。で、オンボロエリミ始動。カチカチカチ。あいかわらずカチカチ山のエンジン＾＾；とりあえずオイル交換を自分でする。わずかな期待をこめて。「カチカチカチ」そうだよな。オイル交換くらいじゃ直らんよなｗそれ以外は調子いいんだけどなぁ。あ、タイヤヒビ入ってるから換えないと。でもカチカチ山直ったらにしよう。ということで、エンジンの中身は手のつけようがないのでバイク屋へ。「うーん、音が鳴ったり鳴らなかったりするから80％カムチェーンテンショナーだと思うけど、バルブクリアランスの可能性も捨てられんなあ。」とのこと。カムチェーンテンショナーだったら、部品代4,000円弱工賃合わせて8,000円くらいとのこと。「バルブクリアランスだったらヘッド開けなきゃだからなぁ。」と言われた瞬間に、「とりあえずカムチェーンテンショナーで。」と間髪入れずに返答しました＞＜；一応ネットで調べて「カムチェーンだろうな。」とあたりをつけて行ったんですが、大げさなことになったら、財布の中身が・・・とりあえず今後の計画カムチェーン修理後、1.直るタイヤ交換してつぶれるまで乗る。2.直らない2-1エンジンOH2-2そのままつぶれるまで乗る。うーんむ、どうしようか。前に乗ってたCBR400よりこっちの方が気に入ってるから（財布と相談しながら）直していこうかな；
April 21, 2006
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ラフロイグ・クォーターカスク・・・
昨日は取材と称していつものバーへ。今月から6月までほぼ毎週土曜に研修が入ってるため、週末の楽しみは半減中。だったら、平日にとｗラフロイグ・クォーターカスク蒸留所が創業した当初（ラフロイグの創業は1815年）、つまり今から約２００年前の味わいを再現するべく当時の技法を用いて造られたラフロイグです。約２世紀前は、運搬に便利な小さなバレルが使用されるのが一般的だったそうで、一度標準的なサイズのオークカスクで熟成させた後、最も大きな”バット”の１／４のサイズのカスク（＝クォーターカスク）でフィニッシュをさせており、樽の個性に負けないようにと、通常よりも高めの４８％という度数で瓶詰されています。(熟成年数の表記はありませんが10年弱と予想されます)当時は冷却濾過という技術はまだ無かったそうで、このボトルはノン・チルフィルターでボトリングされています。小さなカスクで熟成させる場合、樽と原酒の接触が通常より３０％多くなり、その影響により出来上がるシングルモルトはクリーミーで、ココナッツのアロマ、柔らかな甘みといった独特な個性が生まれるそうです。検索して出てきた楽天の信濃屋さんてとこの説明より。使わせてもらったので、楽天では一番安いですよぉと宣伝しときまふ。味・香りともに木（樽）の影響が強いです。昨日別のお店の取材で食べたほたるいかの木の芽和えのイメージと似てる＞＜ワインで言えば「若い」って表現に近い味をうまく利用してるっていうか・・・私ではうまく表現できません。が、私には合う！「そっちの方面に行ってるんだ。」とマスターに驚かれた（呆れられた？）んですが、クセの強いのはどっち方面でも大好きｗあいかわらずおまけして頂いているので、一杯いくらか見てこなかったんですが、一杯だけなのに2時間くらい居座り・・・飯田のバーって田舎過ぎて「ばー？」って店や、飯田なんて田舎じゃん。て、かっこつけバーテンお話うんざり。のお店とか結構ありますけど、ここはきちんと話を聞いてくれるマスター。お店も良いですので、飯田の街でどこ行こうかなって迷ったらオススメです。駅やホテルやなんかも近いですしね。ドンペリも安いしご希望ならリシャールでも出ますしｗと宣伝しておきまふ。飯田市中央通り「T.W BAR DARK」・・・あ、なんでT.Wっていうのか聞くの忘れた＞＜；
April 20, 2006
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おみやげ・・・
松本まで出張に行った上司にお土産を頂いた。6種類のたばこ＞＜メロン、いちご、レモン、青りんご、白黒のはよく解らんｗ先日、「こんなん見つけた」とメロン味のたばこ。キャスターがバニラ風味だ。とかそんなレベルじゃない。多分フィルタ作ったあとメロン汁に漬けてあるに違いないってくらいメロンがキツイ。吸ってるとジュルジュルメロン汁が垂れてきそうなほどｗ「これ面白くっていいっすねぇ。」「まだ他にも種類あったぞ。」「じゃ、今度全部買ってきてくださいよ。」そんなやりとりをしたのはもう半年も前のことだろうか・・・今日。「約束のやつ。」そういって持ってきた。6箱もどーせいっちゅうんじゃい！！・・・といいながら、飲み屋の話題作りに使おうかなとか思ってたり＞＜；
April 19, 2006
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Movable Type・・・
今日はMovable Typeを設置してみた。動いた。調子に乗って、こっちに書こうと思ってた内容をあっち（自分の実験用HP）に書いた。操作もこっちが簡単だし、アクセス解析いれなきゃ訪問者数もわからんし、とりあえずなんか使い分けしていこうかなと。で1回限りの掲載、＜私の実験ブログ＞今後更新していくかは解りませんが＞＜
April 18, 2006
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今回は生徒です・・・
15日からキャリアコンサルタント養成講座っての受けてます。久々に講習受ける方の立場で、脳みそ動かすの大変＞＜；おまけにそっち方面初心者の私には、大学院で教えていらっしゃるような先生のお話はちんぷんかんぷん。こりゃ、学生時代思い出して、予習復習してかないかんなと・・・（学生時代も予習復習なんかしませんでしたがｗ）相互通信講座で、東京のスタジオから、全国50箇所同時講習だそうで。コスト削減ですなｗ受講生も1500人くらいかなぁとか思いますが。で、私の受けている会場は長野会場。長野市です。ご存知の通り、長野県は縦に長い。長野市は北の方。飯田市は南の端。通うのに苦難の道です。本当は名古屋や甲府の方が近いんですが、そっちはいっぱいで長野しか・・・片道160kmほどありまして、結構な道のりです。今回道確認もあって行って帰ってきただけですが、せっかくのロングドライブですから楽しまないとｗあ、バイクでツーリング気分なども。行きは急いでいかないとですが、帰りはね＾＾てことで、いろいろ検索中。戸倉上山田温泉とか浅間温泉とか・・・あ、ちょっと寄り道気分で県内ほとんどのところにいけるや＞＜；9月まで半年近くありますので、レポートをいずれ・・・
April 17, 2006
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からくち御湖鶴・・・
実はまだ飲み歩くのは控えようと思ってたんですが・・・だいぶ調子のいい足に心はゆるゆると＞＜；一応「無理矢理」連れて行かれた形なんですが、久々に飲みにいきますた。街の目立たないところにある、見た目は居酒屋か小料理屋かってお店。で、連れて行かれて入ってくと「先付けです」と野の蒜の和え物。「ん？もしや」とメニューを確認すると、酒しか載ってない。注文してなくても「前菜です」「今日は鯛と赤身のお刺身です」とお店の女の子がにこやかに出してくれる。いつも自分で食べたいもの注文する店にしか行ってないので、「やばい！」ガクガクブルブルと財布の中を確認ｗ「ミニ懐石だから、安いって。お料理2,500円～3,000円だって。」と連れ。胸をなでおろし、じゃあと酒選び。本日は「からくち御湖鶴」珍しく日本酒です。日本酒って酔いたい時に飲む。休前日に飲む。同年会で飲む。（みんな好きなので）そんな程度。また、きちんと食べながら飲むタイプの私だと、日本酒独特の甘さが、「薄味の料理だとなぁ」と個人的には思ってるので、いつもなら違う酒を・・・なんですが、（あ、だからこの辺の宴会料理や和食って味が濃いのか＞＜）これは「からくち」もちろん甘さがないけど日本酒の癖も少ない。また、ひぇ～辛ぇ～って酒でもないので、「日本酒のむぞぉぉ」って日本酒大好きには、少々もの足りないんじゃないかと思いますが、食べる酒としては主張しすぎないでいいです。とりあえず、日本酒お取り寄せ1号にしようかなと検索中だったりします・・・
April 14, 2006
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あひるでガーガー・・・
ぴ、ぴ、ぴーよこちゃんじゃ、あひるじゃガーガー！てことで、お昼はから揚げ定食。から揚げ定食840円！痛風の確率95％の私としては、ホントは「食べてはいけない」かもしれないから揚げ定食。前に来たときに、一番人気メニューを頼んでしまったので、今日は「二番人気メニューを」って言ったら、「じゃあこれ。」と。好きなんでいいんですけどね。前にブログで書いた焼肉定食のお店。同僚の家のお店だったんですが、今は元同僚のお店。「くぅっ脱サラかよ！」なんてうらやましい話でなく、家の事情もありこの4月から継いでます。でも、今日あったら清清しい顔してたなぁ・・・ここのお店、地元の人間よりは、観光的な立地がいい場所。で、ホームページの話だけじゃなくて、もともと観光業の企画や広告宣伝してた私、メニューや販売に関してなど余計なところまでアドバイスもどきなど・・・私のプロデュース商品が出るかも！？んなわけない＞＜；
April 13, 2006
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安かろう悪かろう・・・
ネット関係のお仕事させていただいてますが、余計な利益は頂かず、誠実にを心がけているんですが、なかなか理解していただけない。くち八丁では仕事とってこないようにしている。会社にとっては可愛くない社員だけど、お客様には誠実にありたいなと・・・でもそのお客様が・・・やっぱり「安かろう悪かろう」がいいんですかね。結局この地域、どこいっても「インターネットは効果がない」なんて言葉が普通につかわれちゃってる原因なんだけどなぁ。よーっし、この地域の情報だけじゃなくて、とりあえず長野県レベルに拡張してやるｗ
April 12, 2006
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お花見・・・
実はこの地域、・・・っていうほどでもないけど；桜の古木、銘木がごろごろあります。都会のようにソメイヨシノが何千本もってところは少ないですが、樹齢100年は当たり前、400年以上ってのがかなりあります。毎年、酒を片手に見に行くのがいいんですが・・・今年は足のこともあって、行けるかどうか微妙。（酒も飲めるかどうか微妙；）悔しいので、簡単な桜マップなど作って妄想することにしました＞＜；てことで、私の作った抜粋桜マップ。センスのなさは置いといていただいて、調べたら50箇所くらいあったんですが、全部の掲載も無理そうなのでこの地域全15箇所の古木中心のライトアップ桜でし。酒禁止のとこもありますが、一升瓶持って行きたい・・・のに行けない。もう10日近く歩行困難な私でした・・・
April 11, 2006
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オムライス・・・
最近オムライスの得意なお店って増えてきたこの地域。実は・・・どのお店のデミグラスソースも・・・というかデミグラスソース自体取り立てて好きではない私。むしろ、ケチャップやマヨネーズなど・・・って子供の味覚＞＜；で、この間、食事つき打ち合わせでオムライスのお店。上飯田某レストラン。そりゃオムライス食べなきゃ！で、目に付いたのが、みそオムライス。とりあえず、みそがなんたらって書いてあったので、「デミグラスでないな。」それだけで頼んだオムライス。みそオムライス！本日「あたり！」このみそが良かった。しその風味が漂う、唐辛子入りのピリ辛みそにほんのり甘い玉子焼きが合う合う。お値段ちょっと高めの1,180円・・・でしたが満足満足。木曜日から動けなかったばうーんでした；；
April 10, 2006
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天文館・・・
先日買った、「一升2,000円まで」焼酎。今回開けたのは「天文館」宇都酒造 白麹の25度。1,650円也。「1,650円だからそれなりかな。」「ラベルの色も鮮やか過ぎる青でなんか雰囲気違うし・・・」なんて思って開けてみたら、「ん？」前回飲んだ小松帯刀は味は良かったけど、何か変わった臭いが気になった。今回はほとんど芋焼酎臭がない。飲んでみる。芋焼酎らしいしつこい甘みもない。けど確かに芋の風味はあって、味は非常にスッキリ。芋焼酎嫌いのカミさんにも味見させる。（あくまで味見程度でｗ）「これなら大丈夫。」芋焼酎だとつまみも考えなきゃだけど、これなら何でもいけそう。ということで焼き鳥・・・って特に関係ないけど。ま、漬物でもつまみにできそうな、なんでも大丈夫な焼酎ですた。え？足？お医者さん「ビールはだめだよ。」って言ってたから焼酎はいいんです＞＜；
April 4, 2006
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悲しい週末・・・
未だ治らず・・・病院行ってきました。レントゲン、血液検査、尿検査やって結果見て、「お酒結構飲みますね。」・・・ハイ；；「こことこことここが酒飲みの数値です」・・・ハイ；；「ま、その部分は僅かに多い程度なんで大丈夫でしょう」「ビールは？」・・・余り・・・「ビールだけはやめといた方がいいです。プリン体がだめなんで、発泡酒ならいいんですけど。」焼酎ばかりですけど。「なら大丈夫でしょう」「問題はここ、尿酸値が7.6までじゃないとなんですが、10超えてます。」「8以上はいつ通風になってもおかしくないですから。」「いわゆる＜うまいもん＞大好きじゃないですか？」うまいもん？「あんきもとかホルモンとか大トロとか・・・」・・・お高いのには縁がなくて；；「うーん、おかしいですねぇ。」「あ、身内にいる？」・・・じいさん通風だった・・・「それですね。体質です。」「そうなると断言はできませんが、通風の可能性が高いですね。」と・・・とりあえず、痛み止めと体質改善のお薬くれて、1ヶ月様子見ということに・・・。ということで、本日は痛みの引かない足を抱えてオイル交換もタイヤ交換も出来ず、うちでゴロゴロと・・・
April 1, 2006
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