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今年も梅酒、仕込みました。昨年は小梅で漬けましたが、今年は大梅で。作業がめちゃ楽でした。洗うのも大きいので洗いやすいし、ほぞを取るのも数が少ない。これからはずっと大梅かな?味次第か・・・今年は米焼酎とブランデーのみ。酒量は昨年の半分弱程度に縮小^^;氷砂糖は昨年通常の半分程度で入れましたが、私にはちょっと甘かったので、ことしは更に少なめに・・・全酒量5L程度に対して5~600g程度。あ、書いてて気が付いた。ロックやストレートで飲むから甘いんだ^^;水やソーダで割れば甘さが薄まる。。。orz目指せ!(自分の中で)究極のすっきり梅酒。結果は・・・半年から1年後><;
June 30, 2006
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昨日は年に1度の講演会。今回は今までで一番有名な方。フードコンサルタントの方。日経レストランにていろいろやったり、愛の○乏脱出大作戦のもとになったりした方。飲食店を中心にサービス業全般に通じるような実例を交えたお話をいただきました。結構講演会っていうと飯田では就寝者続出。最後に設ける質疑応答の時間では質問者ゼロ。なんて失礼な土地柄なんですが、昨日はほとんど寝てる方もなく、終わってからの質問も結構アリ。好評だったかなと。で、その先生。昨日まではどちらかと言えば、難しそうな方というイメージが・・・特にどういうエピソードもなく、今までの話の中でなんとなくそんなイメージ^^;実際お会いして・・・というか夜の懇親会。意外におちゃめで><;今回は私は裏方で徹させていただいたので、1次会で帰りましたが、最後までつきあったスタッフは朝帰りだった模様・・・やっぱそんくらいのエネルギーがないと、いろいろ出来ませんね><;と、遊ぶ言い訳を見つけた私でした・・・
June 29, 2006
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今夏初のうなぎ!!仕事も兼ねてですが、食べてきますた。飯田市中央通り某店。うな重(竹)1,890円ええ。中途半端に竹です><;関東風のうなぎ。今の天皇が皇太子だった頃、御所へ納めたこともあるそうで。実は「ふぐ」のお店で通ってるんですが、「うなぎ職人」さんです。よくある「すげぇ~脂乗りまくり!!!」てのじゃなくて、余計な脂は落としてあるので、後味にしつこい甘みが残ったりはしません。ものすごく柔らかくて、箸でほぐれる感じ。スーパーで売ってるうなぎは皮は皮で噛み応えがあったりなんかもしますが、皮まで箸でほぐれちゃう。とにかく柔らかい。正直、(ご飯の炊き方があと少しかな)という部分もありましたが、うなぎは(サッパリ系?)結構いけました。で、取材でしたが、取材費出ないんですよ・・・なんて言ったら、「コチのあらい」なんかサービスしてくれちゃいました。こっちは初めて食べる白身魚で、実は高級魚らしいです><;梅風味のタレでサッパリと。こっちも絶品でした。
June 28, 2006
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昨夜は地区の夜間ソフト。4月に発症したせいで、まだキャッチャーが出来ない私。「今日も投げてな。」・・・人数ギリギリだし^^;それでも前回は完投勝利投手w今回も1回は3者凡退^o^2回・・・5失点。この時点で5対3本日のお相手は、リーグ最速を誇るピッチャー。当然ピッチャー交代。で、2人ほど遅れて来たし、ベンチで休めるかなと・・・甘かったorz「じゃ、ライト」夜間ソフト始めて以来初の外野。お陰で本日目覚め悪&筋肉痛。運動不足ですな><;
June 27, 2006
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実は駒ヶ根のソースかつ丼会のHP作った私wそれなりにソースかつ丼観察なんかもしてるんですが、「挙げたてのカツを使えばそうそう不味いものは出来ない」なんて自分の中では思ってたんです。甘かった^^;長野研修の帰り。某長野道○川SAで。カツ・・・あきらかに温めなおしたべちゃべちゃ。キャベツ・・・朝切って保存状態あまりよくなかったのをそのまま出しちゃったって感じ。変なにおい。ソース・・・コレでもかというくらい不味いブレンド。てか安い業務用ソースそのままかけちゃったかな?って感じ。600円。安いんだけどそれ以上に後悔orzこれからソースかつ丼はせめて南信で食べようと思いまふ。
June 26, 2006
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一昨日産まれたハム赤ちゃんズ。なかなか外には出てこない。痺れを切らしたうちの子らが、「巣の場所変えようかな。」とか「お掃除してみる。」など・・・いろいろしたいのはわかるけど、飼い方調べてみたら?そう言ったら、いつになく真剣にネットし始めましてw・1週間くらいしたら自分たちで巣から出てくる。とか・親が育児放棄しても1週間以内の子の人工保育は無理。・育児期間は掃除しない方がいい。・人間が触ると育児放棄する。など探してきまして。「じゃあ、赤ちゃん顔出すまでガマンする。」と自分たちでルールを決めておりました。そんなこんなのうち、昨晩もなんか出たり入ったりを始めて・・・まだ少なくとも何匹かは大丈夫な様子。今回は見れたちびたち。「ぷにぷにしてる~」「犬みたい」と大喜びでした。放っておくといびりまくりが見えてるちびたち。うまくコントロールしてやらねば><;
June 23, 2006
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家で飼ってるハムスター。今は3代目でゴールデンウィーク頃に買ってきたもの。今までは娘らが風呂に一緒に入れてたり、結構いぢくりまわしてたんですが・・・今回、「ハムちゃんに子ども産ませたいからなるべく触らないようにする。」といつにない意気込み。聞いてみると、「最初の子どもは・・私が飼って、次のはめいちゃんで、次は○○ちゃんで・・・」友達の予約を受け付けているらしい><;ま、動物大事にするのはいいもんだと思っていたんですが、昨夜、子どもたちが寝たあと、ハムちゃんたちが、巣から出たり入ったり忙しく動き回る。「夜行性だから」なんて思ってたら、なんか赤いものくわえたりしてる。「ちびたちまた変な餌やったのか?」と思いながら見てみると・・ウニョウニョウニョ。なんか動いてる。全然気づかないうちに赤ちゃんが・・・親が出たり入ったりしてるうちに、一つ、二つ、三つ巣からポロポロ落ちて、それをくわえて拾ってそんなことを繰り返して・・・何してんだろw触らない方がいいな。とそのまま見てただけなので、何匹居るかは不明。当然、ちびたちには朝の大ニュースとして告知。いつもはねぼすけがシャキッ!と起きましたともwでも朝は巣から出てこないので、生きてるのかどうかも不明。うちの近所じゃ「生き物好き」で有名な(?)うちのちびたち。調子に乗っていびり殺さなきゃいいと願っております・・・
June 22, 2006
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ここは長野。なので、そうそうたこ焼きは食べません。ご飯のおかずのたこ焼きという文化は解らなくもないが、やったことややってみようという気もないのが正直なところ。でも、お祭りのたこ焼きは大好物。そうなんです。そんなイベント事でもない限りめったに食べません。小学校の頃。スケート盛んな地域におりまして、冬場校庭を全面凍らせてスケート場にするような学校もありまして。違う学校だったので、夜、そこのスケート場に練習に行ったんですが、いつも校庭の脇にたこ焼き屋さん。少々貧乏目な家庭に育った私。「たこ焼き食べた~~い」とねだっても1シーズンに1回か2回買って貰える程度。でも、たこ焼きってだけで、なんか特別な食べ物の気がしてました。で、昨日。仕事の関係もあり、久々にたこ焼き。そんな本場○○のたこ焼きとか大仰なモンジャありません。この焼いたたこ焼きの上に普通にソースが掛かってるだけ。具もシンプルだし、青海苔の変わりに刻み焼き海苔が乗ってるくらい見た目もシンプル。中身で勝負!!なんてものじゃありません。でもでもその場で焼いてくれて。そのお店。正直、平日午後なんてのは超が付くくらい暇そうで・・・;;「うちは作り置きだけはしない。」とマスター。そうですよね。そういう気持ちが嬉しいなと。1時間以上話をして、他のお客様も全くいない中、たこ焼き8個260円(税込み安!)だけのために焼いていただいちゃいました。焼きたては旨いです!会社から往復でだいたい100kmの遠くの村。家からだと往復160kmくらいか・・・R153沿いでガソリンスタンドの真向かいなので、個人的にツーリングで給油ついでになんていいかもと思ってたり。といいつつ、相変わらずここでは、いつも通り店名出さないのでした・・・
June 21, 2006
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今回の方々用に、2月までの方々のメールアカウント削除します。このあとすぐ!><
June 20, 2006
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7月1日。娘の学校の音楽会。今年は初めての試みで、親子で演奏をするそうで。小学校に金管バンドなるものがあるんですが今年で活動をやめてしまうので、記念にというわけで、多分今年1回限り。で、実はその小学校の金管バンドの一期生が私なわけで。娘もやりたいと言ってたんですが、廃止が決定してるとのことでやらせて貰えず。当然(?)その演奏にお誘い頂いているんですが・・・小学校から10年以上続けてましたので、まだ楽器持ってますし。(押入れの奥ですがw)楽器は中学に行って替わったので金管じゃないんですけど^^;7月1日。長野市でキャリアコンサルタントのセミナー。いつもの研修ではなくて活動していらっしゃる方々や偉い先生が来るセミナー。既に申し込み済み。これも1回限り。現在研修中だし、行っておけば何かと都合がいいはず。なんとか時間の都合つかないもんだろうか・・・
June 19, 2006
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昨日の夕飯はオムライス。最近仕事の関係で、ふんわりオムライスというか、玉子をたくさん使ったとろとろのオムライスを食べる機会が多い。でも、実は余りピンと来ていない。昨日のオムライス。玉子1個をこれでもかと薄く広く焼いて、ケチャップライスがその中に。これだ。どちらかと言えばやや貧乏系に育った私には、こっちのオムライスの方がピンとくる。主役は玉子じゃなくてケチャップライス。そういえば、昔は「玉子は1日1個以上食べると体に良くないよ。」と親に言われたもんだ。真偽はわからんが・・・
June 16, 2006
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仕事では喋りすぎるほど喋る毎日ですが、家に帰ってからはほとんど喋らない今日このごろwカミさんはもちろん(?)最近は子どもたちも父離れTT;てことで、週末は独身なみの暇さ。去年あたりからまた乗り始めたバイクも雨だと・・・他のこともいろいろやるには雨だと・・・雨降られちゃうと「ひきこもる」しか選択肢が><;ど~する、オレ!
June 15, 2006
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今年も梅酒漬ける季節がやってまいりました。去年は5月末に作ったんですが、今年はまだ・・・去年は小梅を使って作ったんですが、今年は大梅で漬けようかなと。大梅の方が出来が遅いので、今週末か来週あたりの仕込み。容器は去年のをそのままつかって、酒は米焼酎キープ。あと2種類くらい用意するかなと。楽天カード5月18日に申し込んだのでそれ来たら酒注文しようかと思っていたんですが、実はまだ来てない。問い合わせメールを送ったら、「カードのお申し込みは初めてでしょうか?本人証明郵便で云々」だと。正直、人を小ばかにしたお返事だなと。同時に申し込んだETCカードは申し込んでから1週間で来たのに。本人証明来たから遠い郵便局まで(田舎なもので;)取りに行ったらETCカードのみ。結構我慢して待ってたのにね。楽天と言えどそんなもんなんだろうなと。年会費無料だから放っておくかw
June 14, 2006
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昨夜大盛況のうちに閉会したサッカーワールドカップドイツ大会。・・・日本にとっては。これであと2日、夜更かし、寝不足にならなくてすみそうです。結果逆転負けでしたけど、全体的に押されてましたからね。実力差が画面からアリアリでした。初戦でコレだとあと2戦見なくても・・・えーっと、次の楽しみは・・・6月18日WGPカタルニアGP6月25日F1カナダGPってとこですかね。やっぱ感情移入なしで見られるスポーツが気楽でいいかと。エンジン音聞きながらウトウトするのが気持ち良かったりw
June 13, 2006
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金曜日。毎週土曜の研修が、今週は日曜だったため、羽を伸ばしまくりましたとも!あいにく会社の衆は社員旅行で大阪に。知り合いに合うこともなさそうなので、ガンガン飲み。1軒目。別れたとか別れてないとか言ってるおじさん達にお付き合い。居酒屋でおじさんと(元?)彼女の方と3人で。(なんで3人だったんだろう・・・)と一人思う寂しい状況で、飲んだとも飲んだとも。私をダシに使わんでくれ!とか思わずに、飲んだとも飲んだとも。2軒目。そのおじさんと突入。日本語が通じんお店で飲んだとも飲んだとも。おじさん、「こっちの娘の方がいいや。」ハイハイ。3軒目。ホームページ作って上げてるお店に一人飲みなおし。「閉店までいるでしょ?」ハイハイ。飲んだとも飲んだとも。あ!上司のキープしてる村尾も飲んだ><;4軒目。安く飲めるお店に3軒目のお店の人と飲みに。なんか隣りで飲んでたホスト衆と、「店対抗4目ゲーム」など・・・飲んで飲んで・・・ついウトウト。「帰るに!」と言われ店の外へ・・・あ、明るい。久々に朝の6時まで飲み倒した^^;しばらく自制しよ。
June 12, 2006
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久しぶりに講師!一日担当すると疲れます。特に基礎講習は一日喋りっぱなしなもので・・・なんか天気もむしむししてきたし、明後日からの旅行はおいてけぼりだし、土曜は久しぶりに研修ないし(日曜にあるけど^^;)週末は飯田の街ではじけておこ><!
June 7, 2006
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土曜日。バイクで長野市まで研修行ってきました。往復で350kmくらいのツーリング。高速なしで行くつもりだったんですが、少々寝坊気味で、行きは塩尻-豊科間のみ高速で・・・オンボロバイクで高速は怖い。ぬわわkm超えるとぶれが出てきて、ぬぬわkmくらいになるとヤバイ挙動。おとなしくよわkmくらいで巡行。やっぱサイドにひびが沢山入ったタイヤくらい替えないと><;帰りはこの間の菅平コース。今回は日も出てて気持ちイイ。程よいワインディングも腕のない私には調度良くて・・・で、上田市街抜けて和田峠。前回は新和田トンネルを抜けましたが、今回は峠越えに挑戦。ガタガタ・・・やっぱ余り使われなくなった道は整備さえもしてもらえない模様。こういうの考えるとオフローダーもいいのかななんて。相変わらずカチカチ山のエンジンだし、乗りつぶれるまでこれで練習して、その間に次の購入資金でも・・・そういやこの間、後輩とのミニツーリングで、「年季の入ったヘルメット・・・」と言われてしまったので、メットくらい買い換えようかな。メットもバイクも15年以上のビンテージ物だからwで、日曜日にはちゃんとオイル、フィルター交換しましたとも。前回交換してから2000km走ってないので余り汚れてなかったけど、気分の問題で。その後ちょっと乗ったら、ちょっとだけ(気分?)調子良くなった気が・・・
June 5, 2006
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明日の土曜の予報は雨ぢゃない!(降水確率10%だけど)てことは。バイクだぁぁ今現在こんなにどんより曇ってても明日は雨ぢゃない!(はず)バイクだぁぁ長野市までの往復340km日帰りツーリング(6時間研修付w)・・・というものの。ちょっと雨男よりの気がある私なら、行く途中だけパラパラとかありそうな気も・・・でも、行くしかない!来週から入梅かもって話もあるし。もう明日行って帰ってきて、で、あさってオイル交換するためにオイルとフィルターとドレンワッシャとオイル処理のパック買ってきちゃったもんね。レインウェアは買ってないけど><;・・・頼むから降らんでくれぃ。
June 2, 2006
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暑い!人より耐寒性能が格段に高い私としては、衣替えを境に溶け始めます。ええ、もうドロドロに。頭もボーっとしてきますしねwこうなると楽しみは酒かバイク。レインウェアも用意してないので土日雨の最近はバイクが×。もっぱら酒ですがな・・・ということで、七窪空いたので、今度は薩摩一。やっぱり順番考えなきゃだめなようで^^;七窪飲んだ後に薩摩一だと荷が重いかも。もちろんそれなりには美味しいんですが^^;天気もいいことですし、そろそろ飲み歩きを再開しますかね><;バイクも燃料入れただけじゃ・・・夜中乗り回すかwもちろん飲まない日に;;;
June 1, 2006
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