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Danny-SW
Single Malt Whiskyにまつわるお話を中心に、日々の雑感を書いていこうかと思っています。
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2006.01.06
テーマ： モルトウイスキーの話題(5796)
カテゴリ： 我が家のモルト
「我が家のモルト：＃１」は
The BALVENIE 12YO, double wood (43%)
オレンジのような柑橘系の香りと、蜂蜜のような甘い香りがふわっと湧き上がり、その奥にかすかなピート香を感じます。色はキラキラ光る琥珀色。味は甘さとスパイシーさのバランスが見事です。ちょっと前までは40％で瓶詰めされていたようですが、現行品は43％と表示されています。
Balvenie は、世界一の販売量を誇るGrenfiddichの第二蒸留所として知られていますが、風味は全く異なりGrenfiddichより遥かにリッチな味わいに仕上がっています。ポットスチルの形の違いが味わいの違いになっている、などと言われていますが、実際の所どうなのでしょう？
BARなどでもよく見かけるボトルですが、とても飲みやすく、よく出来たモルトなのではないかと思います。初めてモルトを飲んでみよう、という方にもお勧めの一品です。
バルヴェニー12年ダブルウッド(43%)
バルヴェニー12年ダブルウッド(40%)
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