姫の寝室

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かな!?

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以前、バハールのトマトピューレを買いましたが、
イタリアンとかトマト味と言ってもミートスパゲティーが限度の我が家では
私以外にトマトピューレとかいう馴染み薄い食材を
使ってみようというチャレンジャーな人間がおらず…。
更に、一人で夕飯を作って食べねばならない日に限って
冷蔵庫及び野菜入れに大した食材がなく…。

ということでここ最近、バハールのトマトピューレで
トマト味な食事を孤独に作ることが多いです。
1箱目は残り野菜とハムでトマトパスタを夕飯と翌日の昼に二度作り、

トマトスープ(ミネストローネ？)に。

2箱目はナス・キュウリ・ピーマンと赤ワインがあったので
初めてラタトゥユなるものを作ってみました。
モヤシとトマトも少しあったので、他の野菜と一緒にザックリ炒め、
トマトピューレを100ccと赤ワイン100ccで煮込んでいます(現在進行形)。

バハールのトマトピューレ、安いし量多目ですし、
何より濃厚でいい感じです。それに瓶でも缶でもないので扱いが楽。
次にバハールさんに何か注文することがあれば、また買っちゃうでしょう。
(その時には前回注文し忘れたローズウォーターも必ず！)

*****************************
さてさて出来上がり♪

自画自讃しないと誰も褒めてくれないので自分で美味いっていっときます(笑)。
炒めて煮込むだけと簡単だったので、ｍｙレパートリーに加えたいです。

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Last updated 2005.05.16 23:32:00
コメント(8) | コメントを書く

■コメント

Re:バハールのトマトピューレ(05/16)

Asmy さん

うちの娘は大のトマト好きなので、トマトの缶詰めをぬくめて、
ほかの野菜入れてシチューだかなんだかわからないものをつくることが多いです。
カレーにも入れますね。
なかなかうまいです♪

トマトの缶詰めは使い勝手がいいですよね♪

一度ご馳走してください（爆） (2005.05.16 20:59:02)

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Re:バハールのトマトピューレ(05/16)

MININAO さん

ローズウォーター前にお店に買いにいった時、売りきれだったんですよ～～
私も今度は是非買いたい。石けんにいれてみたいです♪
トマトピューレーは大発見ですね。今度買ってみようかな～ (2005.05.16 21:17:14)

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Re:バハールのトマトピューレ(05/16)

ひな。。さん

トマト味、だんなさまが苦手なのですよ～。
ケチャップやミートソースは好きなのに。
酸味が加わると、たちまちダメみたいで･･･

わたしはトマト味が大好きなので、いろいろ作りたいんだけどなぁ･･･
しっかり煮込めば酸味も飛ぶらしいのですが、あれが好きなのに^^;
(2005.05.17 09:27:10)

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Re:バハールのトマトピューレ(05/16)

那夢774 さん

今まで重さが苦手で、甘いパプリカのピューレを買っていましたが、今度トマトピューレも買ってみたくなりました。(^^)

バハールさんのローズウォーターは、化粧水代わりとして手放せません。

(2005.05.17 10:35:36)

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Re[1]:バハールのトマトピューレ(05/16)

かな!? さん

Asmyさん
＞うちの娘は大のトマト好きなので、トマトの缶詰めをぬくめて、
＞ほかの野菜入れてシチューだかなんだかわからないものをつくることが多いです。
ポトフやコンソメスープにトマト入れるだけで違うメニューになるから便利ですよねぇ。
カレーはやったことないです。今度チャレンジしてみよう。

＞トマトの缶詰めは使い勝手がいいですよね♪
はい、ホールトマトやカットトマトの缶詰は今までも買ってましたが、
更にトマトピューレが便利なので常備食になりそうです。 (2005.05.18 19:33:48)

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Re[1]:バハールのトマトピューレ(05/16)

かな!? さん

MININAOさん
＞ローズウォーター前にお店に買いにいった時、売りきれだったんですよ～～
足を運んだのに買えなかったっていうのも悲しいですねー。

＞トマトピューレーは大発見ですね。今度買ってみようかな～
はい、大発見です。
紙パックなので缶詰と違ってゴミ処理も簡単(笑)。 (2005.05.18 19:35:07)

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Re[1]:バハールのトマトピューレ(05/16)

かな!? さん

ひな。。さん
＞トマト味、だんなさまが苦手なのですよ～。
＞ケチャップやミートソースは好きなのに。
＞酸味が加わると、たちまちダメみたいで･･･
酸味消しに香辛料やら調味料やら入れるっていう話も聞きますが…むむ。
いっそケチャップベースで酸っぱくないラタトゥユはいかが？
＞
＞わたしはトマト味が大好きなので、いろいろ作りたいんだけどなぁ･･･
＞しっかり煮込めば酸味も飛ぶらしいのですが、あれが好きなのに^^;
徐々に慣らすのですー(笑)。
食生活はお互いに影響し合えるのですから～。 (2005.05.18 19:37:16)

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Re[1]:バハールのトマトピューレ(05/16)

かな!? さん

那夢774さん
こんにちはー。
＞今まで重さが苦手で、甘いパプリカのピューレを買っていましたが、今度トマトピューレも買ってみたくなりました。(^^)
パプリカのピューレなんて見たことも買ったこともないです！
甘いんですか？（≧∇≦）
＞
＞バハールさんのローズウォーターは、化粧水代わりとして手放せません。
ローズウォーター、薔薇の香りの化粧水って気持ちいですよね。
あ～、やっぱり欲しいッ！ (2005.05.18 19:39:08)

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