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2009年03月の記事
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豚つけ麺＠醤丸
今宵のラーメンはこれだ！豚つけ麺＠醤丸（800円・上田市）～前々から非常に気になっていた「醤丸」、やっと突撃できました。メニューを見てかなり悩みました。イチオシは魚介醤油のつけ麺のようですが、ラーメンも美味しそうだし豚骨系も捨てがたいし・・・。結局豚骨好きの私は「豚つけ麺」を選ぶことに。まずはひとくちズルズルッとすすります。う、うま～！これはたまらん。ナイスな濃厚豚骨の漬けだれもちょくちょくすすり飲みながら、ズバズバッと一気に完食です。角切りのチャーシューもしっかりと味が染みこんでいてめっちゃ美味しい。並、中盛り、大盛り全て同価格なので、迷わず大盛りを注文しました。最後にスープ割りをいただくとすっかり満腹です。美味しいつけ麺をご馳走様でした。人気ブログランキング←応援有難うございます！びーる星人のトップへ
2009/03/29
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梅錦ビール・アロマティックエール
今宵のビールはこれだ！アロマティックエール（梅錦ビール）８．５％～濃厚な麦汁、という感じのねっとりとした甘味がナイスです。６％前後かな？と予想した度数はなんと８．５％。あとからぐわーんとお腹が熱くなってきます。さりげなく、かつ重厚感のあるナイスビールですね！人気ブログランキング←応援有難うございます！びーる星人のトップへ
2009/03/28
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日本物語エール2008（Ｊapan Tale Ale）
今宵のビールはこれだ！日本物語エール2008（ベアードブルーイング）・６％～最初に小麦系のような爽やかな甘酸っぱさを感じます。（小麦使用とのこと）でもなんかリンゴのような果物っぽい気持ちよい酸味だな、と思いきや「梅」が使われてるようですね。これはまた楽しい味わいのビールです、梅入りは初めてかも。昨日に続いて、これも数ヶ月の熟成期間でまろやかでふくらみのあるよりナイスなビールになっているんでしょう！今宵もナイスビールをご馳走様でした。人気ブログランキング←応援有難うございます！びーる星人のトップへ
2009/03/27
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セゾンさゆり（ベアードブルーイング）
ビールのエントリーは２ヵ月強ぶりやけど・・・・・。今宵のビールはこれだ！～セゾンさゆり 2008（ベアードブルーイング）５．５％おお～っ！若干ビリッとくるような苦み（かな？）で、ぬるくなってくるとグレープフルーツの白い部分のようなフルーツ感のある個性的な苦み。重そうで飲み進めるにつれて意外と軽めの飲み口。なんと表現したらいいのかよく分からないちょっとした甘さ。これはめっちゃ楽しい味わいです。「２００８」というくらいなので、すでに少なくとも３ヶ月は熟成されているのでしょうか？もともと複雑な味わいなのでしょうが、さらに複雑に、でもマイルドさも加わって良い感じに変化しているんじゃあないでしょうか。いや～、ほんま美味しいです。今宵もナイスビールをご馳走様でした。人気ブログランキング←応援有難うございます！びーる星人のトップへ
2009/03/26
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半つゆ担々麺＠アジアン珈琲と鷄白湯拉麺の店ココ（東御市）
やっと更新できました、なんとほぼ２ヵ月間放置してました。基本的にかなりの面倒くさがりのようです、私。まあしかし、なんとか今日久々にアップできたので、なんとかいい流れをつかみたいと思います。昨日、侍ニッポンも気持ちよく勝ったしね！今日のラーメンはこれだ！半つゆ担々麺（700円）＠鷄白湯ラーメンの店CoCo～今年に入ってオープンした、まだ新しいお店のようです。検索してもまだ極わずかしか引っかかってきませんでした。ブロガーがまだそんなに訪問してないのでしょうか？汁無しじゃないけど、スープたっぷりでもないという「半つゆ」という位置付けがユニーク。「ワシワシ＋ブリブリ」系の中太麺はバシバシと気持ちよく食べ進められて、私はめっちゃ好みの麺でした。つゆはこのお店基本の「鷄白湯」です。（確かそうだったと思うけど・・。）卓上の「ラー油＋コチュジャン」みたいなものを好みで加えて辛さを調節、これまた結構辛くていい感じです。ほんとのことを書きますと、昨日今日と二日連続このお店に来てしまいました！昨日は基本の「鷄白湯ラーメン・塩（600円）」を食べてめっちゃ気に入ってしまったので再訪です。「アジアン珈琲と鷄白湯拉麺」、この奇妙な組み合わせはもしかしてかなり面白そうです。人気ブログランキング←応援有難うございます！びーる星人のトップへ
2009/03/08
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