2020年09月の記事
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彼岸花・大船フラワーセンター
ー 日比谷花壇大船フラワーセンター ー入り口正面のハロウィンの飾り付けとても凝った作りでした。入り口で聞くと、彼岸花が丁度見頃ですよとのこと＼(^^)／彼岸花は、菖蒲池の両側に植えてあります。ピンクがずいぶん増えました。バラ園付近の萩も大株になり、見事でした。奥の方(芍薬園付近)は、まだ咲き始めたばかりでした。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・アケボノショウキランLycoris rubroaurantiaca（ヒガンバナ科 自然交雑種）例年なら彼岸花より後に咲くアケボノショウキランが、フラワーセンターのツイッターに掲載されていました。いつもの年なら彼岸花の時期は過ぎています。気になりつつも、ずっと天気が悪くて行けずにいました。咲き終わったのを覚悟で、昨日の朝早く行って来ました。着いてみると、ナントナント彼岸花は丁度見ごろ、広場の周りの花壇では、背高のっぽの秋桜が咲き始めていました。予報以上に雲が厚くてなかなか晴れず、写真がいま一つなのが、ちょっと残念でしたが、諦めていた彼岸花に会えたのは嬉しい誤算でした。コスモスは次回に・・・。日比谷花壇大船フラワーセンター
2020.09.30
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山野草を探して・初秋の久良岐公園
ー 初秋の久良岐公園 ーミズヒキ（水引）（タデ科 イヌタデ属）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・↑ シラヤマギク・・・・・・・・・・・よく似た白い花がたくさん咲いていました。私には確定できませんでした。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ヤブミョウガの実ヤブミョウガの花（ツユクサ科 ヤブミョウガ属）(2016年7月 建長寺にて撮影)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・↑ キンミズヒキ（バラ科 キンミズヒキ属）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・↑ ヒヨドリバナ（キク科 フジバカマ属）↑ キツネノマゴ（キツネノマゴ科）↑ チカラシバ(吉富さんが教えて下さいました)イヌコウジュ(シソ科)吉富さんが教えて下さいました。ゲジゲジシダ まるで茎を地面に突き刺したように行儀よく、びっしりとツンツンと立っていました。不思議な光景でした。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・チヂミザサ（イネ科 チヂミザサ属）吉富さまと笹ゆりさんが教えて下さいました。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ シロバナフジバカマ笹ゆりさんと吉富さんが教えて下さいました。久良岐公園の植物［木本編］昭和62年5月24日 作成（1987年）当時開催されていた勉強会の資料の写し（吉富さんからいただきました）今日は朝から、真っ青な空が広がり、岡村公園からは初冠雪の富士山が見えました。近所の友人を誘って、久良岐公園へ山野草を探しに行ってきました。撮ってきた写真と、先日吉富さんから頂いた資料の名前を手掛かりに、ネットで検索した画像を見比べました。自力で判明したのは、キツネノマゴだけ。キンミズヒキ、ヒヨドリバナ、チカラシバは、先日、吉富さんに教えていただきました。初冠雪の富士山 (岡村公園より撮影)2020年9月28日 午前6時44分
2020.09.28
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彼岸花 と 茄子 と あいあいカレー皿
今年は彼岸花の開花か遅く、その上少ないように思います。赤い彼岸花は田んぼの畦道が似合います。去年の秋、奈良で見た風景はもう何年も前のような気がします。昨日の収穫庭の茄子今年は、茄子が大豊作昨日は５本、今日は３本未だ小さい実をいっぱい付けてます。あいあいカレー皿藍色にするつもりが、迷って結局 白になりました。猛暑の置き土産です。
2020.09.27
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マイナポイント申し込み手続き完了
公式サイトより【マイナポイントとは？】マイナンバーやキャッシュレス決済の普及促進を目的とする、国の消費活性化策のひとつで、クレジットカードや電子マネー、QRコード決済、プリペイドカードなどのキャッシュレス決済サービスとマイナンバーをひも付け、チャージまたは決済すると25％（最大5000円分）が還元されるのだそうです。先日、tamtam4153さんが申込まれたと、ブログに書いていらっしゃいました。我が家は、夫も私も既に「マイナンバーカード」を取得しています。5000円に釣られ、仕組みがよく理解できないまま、手続きの手順を読み始めました。ところが、まず、登録できる「キャッシュレス決済サービス」を何にするかで躓きました。デパートのカードなら便利かと思ったのですが、大手のクレジットカード会社は対象になっていないのです。さりとて新しくカードを作る気はないし、ようやくいつも利用しているドラッグストアのカードが使えることが分かりました。おさいふHippoカードそういえば少し前から先に入金しておくプリペイドカードとしても使えるようになっていましたが、私はこれまでこのカードは、現金でで支払い、ただのポイントカードとして使っていました。このドラッグストアはお米、牛乳、お酒やビールなどを含む飲料、日用品等も扱っていて、度々利用しています。☆私の申し込み手順。１．先ず、手順に従って、このカードを私個人のカードとして登録２．マイナポイントを予約するためのアプリをダウンロード。３．下記の総務省HPの手順に従って申し込み。総務省HP → マイナポイントの予約・申込方法私はスマートフォンから申込みましたが、パソコンからもできますし、各地に設置されている端末からも申し込めるそうです。総務省HP → マイナポイント手続きスポット検索おさいふHippoカードを発行しているドラッグストアのHPによりますと、＊一度にチャージできる金額は、49,000円まで。＊20,000円を超える金額をチャージしても最大5,000円分の付与となる。＊毎月1日～31日チャージ分に対し、翌月初旬に(マイナポイント分を)自動進呈する。となっています。☆独り言はて・・・？と、いうことは、その月に買った金額にかかわらずポイントが入るということですよね？確かに、ポイントはその店舗でしか使えないし、一旦入金したお金は返金できないとあるから、それで良いのか・・・。申し込みをしてから、やっと仕組みが分かってきました。次は夫の分も申し込みます。
2020.09.24
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ルコウソウと白式部
ついこの間までの猛暑は何処へやら。このところ、一気に涼しくなりました。人だけでなく散歩道の植物たちも一気に息を吹き返したようです。東京都だけでなく神奈川県も、相変わらずコロナウイルスの感染者が多く、気持ちが晴れることが無い日々を過ごしています。そんな毎日ですが、いつも散歩道の花たちに癒されています。ルコウソウ（縷紅草）隣家のフェンスに絡まって咲いています。ルコウソウは赤だけかと思っていましたが、よく見ると、片方はピンクでした。調べてみるともっと薄いピンクや白もありました。知らなかったです。シロシキブ（白式部）紫式部は良く見かけますが、白は珍しいように思います。ブーゲンビリア横浜近辺では路地で越冬するため大きく茂ったピンクやうす紫がかった花を良く見かけます。この花はまだ小さくて鉢植えでしたが、とても綺麗な深い色でした。ピンクのノウゼンカズラ(凌霄花)夏の初めに咲いていた筈もう終わったかと思っていましたがまた咲き出しました。涼しくなって元気を取り戻したようです。台風12号が近づいています。予報では今回の台風は雨台風だそうですが、午前中 夫と一緒にゴーヤのカーテンを下ろしました。また背の高い庭の花たちを縛りました。果たしてどれだけ効果があるか分かりませんが、気休めです。せっかく次々と咲いている秋桜は、泣く泣く花を摘んで手洗いに活けました。葉の陰に隠れていたゴーヤたち良さそうなのを幾つかあげてこれだけ残りました。今夜は「ゴーヤ入りチャプチェ」を作ります。せっかく実ってくれたのですから小さいのも捨てずに佃煮にするつもりです。
2020.09.22
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赤紫色のリコリスが咲きました
↑↑ 9月21日 14日に芽を出してから一週間で満開です。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・9月20日 朝・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・9月19日 朝蕾が開きはじめました。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ このリコリスは、赤紫色の花弁に藍色のぼかしが入ったとても珍しい色あいの花です。去年の秋、偶然通りがかりに見て写真を撮らせて頂きました。他では見たことがありません。その、貴重なリコリスの球根が、昨秋、縁あって私のところへやってきたのです＼(^^)／(実物の色が上手く撮れなかったのが残念です)実はそのリコリスの話を、その家のお向かいのHさんにお話していました。Hさんはラジオ体操のお仲間です。そのあと偶然、その家の方が引っ越されることになり、庭の花や花木を託されたHさんが、このリコリスの球根を半分下さったのです。そのときは土から引き抜かれたばかりの状態で、長〜い葉っぱがついていました。本当にあのリコリス？と、芽が出るまで半信半疑でした^_^;紛れもなくあのときのリコリスでした。あと２つ、芽が出そうな気配です。貴重な球根を半分下さったHさんに感謝です。
2020.09.21
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黄花のゼフィランサス & 麺つゆ
ゼフィランサス ‘シトリナ’今朝、Tさんの家の前で咲いているのに気がつきました。どう見ても、花も葉もタマスダレです。黄色いタマスダレ？と思いましたが、念のため調べてみると白花は、ゼフィランサス ‘カンディダ’（別名：タマスダレ）黄花は、ゼフィランサス ‘シトリナ’なのだそうです。園芸ネット → ゼフィランサス シトリナだし風・素麺のつゆ何人ものブロ友さんが、山形の「だし」を掲載していらっしゃいます。ご飯に載せて食べると美味しいとか・・・。夫はご飯にかけるのは苦手なので、これまで敬遠してきました。先日、笹ゆりさんが薄めた麺つゆに刻んだ野菜をいっぱい入れた自己流の「だし」を掲載していらっしゃいました。ならばと、素麺のつゆに、刻んだあり合わせの野菜をいっぱい入れてみました。結果は大好評！次回は、入れる具と量をもっと工夫してみます。我が家の「麺つゆ」の定番になりそうです。皆さま、ありがとうございました。
2020.09.18
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ミソハギ &ヌスビトハギ ・小さい秋を探して
ー 久良岐公園 ー桂の木の小さな林↑ 桂のま〜るい葉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・禊萩（ミソハギ)桂の林を抜けて、広場の周りの林沿いの小道を行くとミソハギが群れてさいていました。中に 吾亦紅(ワレモコウ)が一本だけ。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・↑ ヌスビトハギよく見ると、とても可愛い花です。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・↑ キンミズヒキ(吉富さんに教えて頂きました)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・↑ 花↑ 茎と葉女郎花（オミナエシ)？花の咲き方と、逞しすぎる姿から、何となく違うような気がして、再度調べました。やはり、オミナエシで良さそうです。やっと涼しくなり、昨日の午後、久し振りに行ってきました。この公園は、毎朝行く岡村公園と反対の方角にあります。我が家からだと徒歩で15分ほど。こちらは、子供たちが自由に遊び回れる広場がありますが、極力手を加えず、里山の自然を残してある公園です。休日は家族連れが多く、駆け回る子供たちの声で賑やかですが、平日は散歩やジョギングする人が大半です。昨日は、人も少なく十分すぎるくらい離れた状態でしたが、皆さんしっかりマスクをしていました。
2020.09.17
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庭のコスモス & ぐるはす
ー 庭のコスモス ーこのところ、一気に涼しくなりました。ついこの間までの気温が嘘のようです。「庭でコスモスを咲かせるのは無理だから諦めよう・・・」という私のボヤキが聞こえたのか、聞こえないのか、ニョキニョキ伸びた一本に、綺麗な紅い花が咲きました (´⊙ω⊙`)9月13日 13時50分ツボミが開き始めています。9月14日 9時45分（20時間後）折りたたまれていた花弁のプリーツが少しずつのびてここまで開きました。紅い花が咲いたコスモスの茎まだ花が咲かないコスモス薄緑の茎、葉の付け根だけ紅いです。庭で咲いたコスモスの種を秋に収穫、 春に蒔きました。発芽した５本の内の３本は発育不良で期待薄・・・。紅い花が咲いた一本の他に、茎の色が違う一本が育っています。コスモスは諦めようと決めたはずなの、こんな風に咲かれると、次はピンクが咲いてくれるかもしれない等と期待して、ついつい心が揺れています。ー ぐるはす（水蓮菜） ー先日取り寄せた、デパートのお試し品の中の一品。台湾産の「ぐるはす(水蓮菜)」です。粗みじんに切ったニンニクを炒め、香りが出たら４cmほどに切ったぐるはすと、唐辛子を入れ軽くさーっと炒めました。味付けは塩だけ。ぐるはすのシャキシャキした歯ざわりにピリリとした唐辛子の辛みとニンニクの香りが効いて病みつきになりそうな美味しさでした。Oisix → ぐるはす
2020.09.14
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今日のパン & 雨上がりの朝
ー 今日のパン ーー 今日のパン ー左＝レーズンとくるみ、 右＝レーズン毎週末、娘が焼いてくれるパン。オニオン、ブルーベリー、コッペパンクリームチーズ＋クルミなどなど…。どのパンも我が家の好みに合わせて外は、パリッ！中はもっちり生地のパンです。ー 雨上がりの朝ー南天の葉についた水滴背景の家が逆さに写っていました。iPhoneではこれが精一杯です。ぷっくり膨らんだ風船かずら露草いつもの時間に目が覚めると、雨が止んでいました。ラッキーとばかりに、今朝は、傘を持って出かけました。今日は一日雨が降ったり止んだりの一日です。
2020.09.12
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食材宅配お試しセット
ブロ友さんが取り寄せられた話をしたら、娘が注文してくれました。しっかりした段ボールから、下記の食材（食品)が10点出てきました。どれもＩデパートのスタイリスト(バイヤー)さんイチオシの商品なのだそうです。ー ISETAN Weekly DOOR お試しセット ー材料一式と共に、カラー写真入りの作り方の説明書がついていました。山芋たっぷりの寄せ豆腐（２人前)（たれ、わさび付き）葱、青じそ、茗荷、おろし生姜など薬味をたっぷりのせて食べました。ひじきの入った上質の揚げかまぼこ美味しかったです。上段から順に台湾産ぐるはす(睡蓮菜) l バームクーヘン黄身恋し卵６ケ ｌ トロなす(ステーキでとろーり食感)聘珍楼焼豚麺(1人前) ・左とろーりなめらかプリン1ケ・右上14日熟成氷室豚ー右下どれも、近くのスーパーではなかなか買えないものばかりでした。これで、1980円（送料込み）定期宅配サービスは、毎週、旬の食材はじめ、地方のグルメ、デザート、パンなど、食のスタイリストさんが選んだ商品の中から、自分で欲しいものを選び、ネットで注文、支払いはクレジット決済するシステムになっているようです。外出できないいま、家に居ながらにして入手できるのは、とても魅力的なサービスだろうなと思いました。
2020.09.10
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ゴーヤづくしのメニュー & 散歩道の花
毎日せっせとゴーヤを食べています。昨夜は、２種類作りました。真ん中の太い部分を輪切りにしてひき肉を詰めて甘辛く煮たもの残ったゴーヤの両はしは薄切りにして塩をまぶしオクラは丸のまま塩をすり込み↓さっと茹で→氷水へ↓小口切りしたオクラとゴーヤシーチキンは缶に残った汁ごと盛り付けました。オクラも一手間かけたら、気になる青くささが取れてとっても美味しかったです。今朝の収穫甘い味付けの方の佃煮も作りました。台風が来るまでの、しばらくの間ゴーヤ尽くしの料理が楽しめそうです。ー 散歩道の花 ー最近建つ家は、塀で囲わない家が増えました。このお宅は、カーポート脇のスペースを似た配色で彩色したレンガで囲み上手に花壇を作っていらっしゃいました。ミニひまわりかと思っていましたがなんとなく違うような・・・。もしかしてルドベキアの仲間？この場所にぴったり合って素敵でした。上の黄色い花の右手に植えられています。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・あちこちで芙蓉が咲いていますがこの花が一番の美人さんです。ブルーサルビア涼しげで好きな花で真夏の庭で咲かせたいと、何度もチャレンジしたものの暑さに弱いらしくて、結局諦めました。
2020.09.08
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藤井聡太と将棋の天才・ナンバー1010 9/17号
☆藤井聡太と将棋の天才・Nunber1010・発行：文藝春秋 ・発行日：令和2年9月17日・隔週木曜日発行 スポーツ・グラフィック・1980年創刊以来初の将棋特集この本の冒頭に、次のような文章が書いてありました。【次々と記録を塗り替える驚異の18歳の前で、王者たちは首を垂れた。渾身の一手に人生を懸けるその眼差しは、なぜ我々の胸をうつのか。才能と才能が火花を散らす姿は、なぜ激しい興奮を呼び起こすのか。感動や熱狂は、スタジアムでも、盤上でも、同じように巻き起こる。勝負の世界を生きる天才たちの実像と思考に迫る、本誌の将棋特集】♣︎目次•天翔ける18歳 藤井聡太•記録で辿る異次元の歩み•［東海の血脈］板谷一門の偶然と必然•［トップ棋士縁側対談］佐藤天彦× 中村太地。 藤井聡太の将棋とは？ 佐藤天彦（19988年生まれ。'17年七段）談 藤井の将棋は曲芸のような鮮烈さをあたえるが、 決して異端ではない。 圧倒的な計算力に基づいて、しっかり積み上げられている。 中村太地（1988年生まれ。'16年九段。）談 終盤戦で秒読みになったら「あとは指運だね」 という言葉で片付けられていた部分を、 読みで正解を導き出せる。そういうすごさ。•中原誠が語る「18歳の羽生と藤井」•［特別エッセイ］ 22時の少年 羽生と藤井が交錯した夜•天才が切り拓いた矢倉新時代•［新名人の決意］渡辺明 敗北の夜を越えて•「失冠からの再出発］受け師は何度でも甦る•［振り飛車への愛］久保利明 支える勇気、変えぬ信念•豊島将之 仲間から遠く離れて•谷川浩司 ［58歳の矜持］光速は終わらない•大橋貴光 ［勝負スーツに込める志］•［将棋界が揺れた一１年］ 羽生を止めろ 七冠ロード大逆転秘話•佐藤康光が語る 大名人、この一局•里見香奈'20年女流６段［腹立たしいけど、好きだから］•［影の演出者］棋士を支える呉服店•［一筆入魂］将棋と書の深い関係•［遅れてきた男］佐藤和俊 不惑の青春 44歳で全盛を迎えつつある晩成棋士の人生を追う。その他(株)文藝春秋発行のスポーツ総合誌「Sports Graphic Nunber」が、創刊40年で初の将棋を特集した1010号を9月3日に発売。発売日当日に売り切れ店続出。その日に３万部、４日に5万部増刷を決定、累計発行部数が20万部となった。同誌が20万部以上発行するのはサッカーW杯特集号以来なのだだそうです。（↓の記事を参考にさせて頂きました。）本誌は、発売日当日に娘が買ってきました。将棋といえば駒の動かし方を知っているくらいで、むしろ知識は皆無と言っていい私です。そんな私でも、彼の快進撃には驚き、テレビに登場すれば、一挙手一投足に目が釘付け・・・。とても18歳とは思えない、あの沈着冷静さ、礼儀正しさ、言葉使いは、どこから来るのでしょう。将棋の専門的な内容になるとお手上げでしたが、棋士としてというより、藤井聡太という一人の若者に惹かれて、この本を手に取りました。↑ クリック or タップで拡大画像が開きます。
2020.09.07
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ヤナギバルイラソウ &百日草
ー 我が家のヤナギバルイラソウ ーお騒がせした「？の花」の親株です。一日花で、毎日次々と咲き午後には散ってしまいます。今朝は、珍しく花の数が多くてびっくり！？の花と一緒にと思っていましたが、一足お先に載せました。ー 実生の百日草 いろいろ ー↑ 縦ロールの花びら一株全部、最初から咲き終わるまでずっと花弁がくるりと縦に丸まっています。↑この花も最後までこんな感じ↑ 雄しべ雌しべがほとんど見えなくて花だけ見ると菊かダリアに似ているような・・・。↑こちらは開花途中開くとこんな感じ↓↑ レモンイエロー黄色２種、去年は無かった色です。↓ みかん色↑ 朱赤↑真ん中の赤も、初登場憧れは、イングリッシュガーデン風の庭ですが、年々気温が高くなる日本の気候では難しいようです。日本の気候にあった花を庭いっぱいに咲かせた方が良いのでは・・・と思い直すようになりました。そこで、今年の夏〜秋はこれまで育ててきた中から、百日草、ルドベキアタカオ、メランポジューム、トレニア、細葉百日草など、夏の暑さに強い花を中心に植えることにしました。どれも、赤、黄色など原色の花ばかりです。せめてトレニアは濃い青を多く残しましたが、はてさてどんな庭になるか不安でした。予想通り、ビタミンカラーいっぱいのド派手な庭になりました(笑）けれど、結果は大正解だったのではないかと思っています。今年はともすれば滅入りがちになる日々が続いています。そんななか、元気いっぱい咲く花たちにずいぶん癒されてきました。どの花も、酷暑にも、かんかん照りにもへこたれず、まだまだ咲き続けてくれそうです。写真が上手く撮れず、後回しにしてきた百日草への感謝の気持ちを込めて、まとめて掲載しました。
2020.09.06
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サワギキョウ & ヤマシロギクなど
ー 吉富さんの山野草 ーサワギキョウヤマシロギクどちらも、ラジオ体操の大先輩、吉富さんが育てられた花です。山野草には園芸種とは違った、凛とした良さがあり素敵です。例年、春と秋に開催されている山草展も今年は残念ながら中止。そんな訳で、ときどきご紹介させて頂いています。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・9月5日追加吉富さんが写真を届けて下さいました。サワギキョウは放っておくと長い花穂が１mくらいに伸びるとか、赤花サワギキョウは洋種だそうです。ー 我が家の庭の花 ー実生のトレニア今年はこの３種類が咲いています。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・？植えた覚えが全くない植物です。葉脈が変わっています。雑草でも無さそうなので、抜かずに見守ってきました。さて？どんな花が咲くのでしょう。・・・・・・・・・・・☆ 追記 ☆ここまで書いて投稿したところ、momorikoさんが、「ヤナギバルイラソウ」ではないかと教えてくださいました。葉にこんな筋は無かったはず・・・・といま、我が家の庭のヤナギバルイラソウを見てきました。葉の写真を撮り拡大してみると、ナントナント、肉眼では見えなかった同じ筋がありました(´⊙ω⊙`）momorikoさん、ありがとうございました。・・・・・・・・・・・・・・・・我が家のヤナギバルイラソウ同じ筋がありました（笑）上の写真は、木漏れ日が当たる程度の場所、この親株は日当たりが良い場所に植えてあるため茎が赤かった^_^;お騒がせしました m(__)m今朝の富士山 6時25分今朝は久し振りにくっきり見えました。
2020.09.04
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ゴーヤ入り簡単チャプチェ
お嫁さんからチャプチェのレシピが届きました。ネットで見つけた「簡単チャプチェ」のレシピをベースにゴーヤをいれて、味付けをアレンジしたのだそうです。早速今夜、彼女と同じ作り方で作ってみました。レシピ通りの材料で作ったら、大皿いっぱい出来ました。元のレシピはこちら ↓焼肉のタレ利用／簡単チャプチェ元のレシピとの違いは、以下の通りです。☆材料ゴーヤを追加したこと。☆下準備ゴーヤと人参は下ゆでしてから炒めました。☆味付け最後の味付けに使う焼肉のタレ(大さじ５)を焼肉のタレ(大さじ３)＋コチュジャン(大さじ２)に変更しました。結果は、とても簡単なのに美味しくて吃驚！今日はリモートワークで家にいた娘と３人で、ペロリと平らげてしまいました。牛肉細切れ300g、ニラ1／2把、人参1／2本玉ねぎ1／2、ゴーヤ中1／2本、春雨70gすりおろしニンニク(４人分)☆今日使ったたれとコチュジャンエバラ焼肉のたれ 甘口味の素のコチュジャン(韓国風唐辛子味噌)
2020.09.02
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苦くないゴーヤの佃煮
関東地方は、昨夜から一気に涼しくなりました。日中の気温は、室内で 27度。このところ、余りの暑さに身も心もバテバテ・・・^_^;ところが、涼しくなった途端、心も身体も正直です。頭もシャッキリ！ 生き返りました。tamtam4153さんが紹介して下さったレシピで佃煮を作りました。材料を見ると、かなり砂糖が多いのです。聞いてみると、間違いないとのこと。ちょっと不安で（笑）試しに半量で作ってみました。結果、とても美味しかったのです( ◠‿◠ )例えていうなら、「佃煮」というより「ゴーヤの甘露煮風」でしょうか。作り方と分量はこちらをどうぞ ↓いつも笑顔で♪前向き 前向き〜♪ → 苦くないゴーヤの佃煮tamtam4153さん、ありがとうございました。今年のゴーヤはそろそろピークを過ぎたようです。形の悪いのは、早くに黄色くなってしまいます。早く涼しくなって欲しいと願いつつ、もう少しゴーヤに頑張って欲しいと願っています。
2020.09.01
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