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2009.11.03
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カテゴリ: ワイン
 このワインは、送料を浮かすために1本購入したんですが、当たりでした。

 程よい酸味とミネラルが味を重たくしていないところが美点です。
 少し樽の香りがたちすぎている嫌いはありますが、1,000円ワインですから、多くを望むのが間違いというものでしょう。
 寒くなったので、クリーム・シチューやグラタン、鶏のソテーなどと合わせるとよいと思います。


エレガントでフルーティな風味、まろやかな味わいが魅力イル・ラ・フォルジュ シャルドネ [2008] 4997678567156

 2007年は、リアルワインガイド旨安大賞受賞ワインだそうです。
 2008年ヴィンテージはTOP100ヴァン・ド・ペイ金賞受賞。

<販売店資料の抜粋>


■ ブドウ品種 : シャルドネ100%
■ ALC度数 : 13.97 %
■ 地形と土壌 : 砂利の多い石灰質
■ 醗酵 : オーク樽(最後の2週間のみ)
■ 熟成 : オーク樽 4ヶ月 (アメリカンオーク60%、新樽比率
      30%、フレンチオーク40%、新樽比率20%)





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Last updated  2009.11.03 16:34:53
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