BEVITRICE

BEVITRICE

2005年12月21日
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実は デモチ

こないだ買ったムックもまだよく読んでなかったし。

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ホントにおいしいワインの選び方。


1つ目の記事は 名高いワイン50本を取り上げ、それぞれに匹敵するもしくはコスパ重視での対抗馬を取り上げた解説記事。 2つ目は ソムリエ20人の 「最高ワイン」「気になるワイン」「おうちワイン」の3セレクション。

当たり前とはいえ まだまだ世界には飲んだことのないワインがたくさん!
ロマネコンティ だってまだなんだから長生きしなくては。

パラパラめくっているだけでも明確に味とそのときのことを思い出せるのは やっぱり Chateau d'Yquem (去年は2回も飲む機会に恵まれました! 3434さん、ありがとう♪)、 Opus One (カリフォルニア ワイナリーめぐりの思い出)、 Salon

飲んだことが記憶になくてそのことを思い出すと悔しくてならないのが かなり酔ったところで生まれ年ヴィンテージを開けてもらった Chateau Lafite Rothschild

飲んでみたいのは Leroy の Clos de Vougeot ただの Bourgogne でもあんなにおいしいんだからすごいことになってるに違いない。 期待満点です。 あとはネタとしても PETRUS !!

記事の中で注目したのがイタリアの元祖 super tuscan、 SACCICAIA 。 DOCGになる前の85年モノはクリスティーズで60万円の値がついたのだとか。 これは6本で、という意味でしょうか? たしか今年の花火のときに飲んだのは85ではなかったかしら・・?? はて?? 味だけは明確に思い出せます。 タンニンによる骨格と味わいの深さ、 冷たいような顔をしていながら味のある、 ついついハマってしまうタイプ。 たとえるならば オダギリジョー ♪♪

『生涯ナンバーワンワイン』 にはまだ出会っていないと思っているわたしですが いま聞かれたら・・(聞いてないから、誰も) もしかしたら 『いまんとこナンバーワン』 は SACCICAIA かもしれないなー。 いや、 CALERA も捨てがたい。 ピノ好きとしては。



まぁ まだパラ見なのでお許しあれ・・。
特に後半部分、 まだ読むところ満載です。

でもまた元気出てきたかも、 明日もがんばりましょう。


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Crea due eats(no 8)





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Last updated  2005年12月21日 22時27分59秒
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