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2024.04.27

花盛り実盛りのワイルドストロベリー

テーマ：自然農法(32)

カテゴリ：『おかだ農園』

４月２７日（土）曇り
　わが家のプランター農園は、初夏のエネルギーに満ちている。
　まずは、花盛り実盛りのワイルドストロベリー。
　種をまいて３年目、滅茶苦茶たくさんの実をつけて目を楽しませてくれています。
　ワイルドストロベリーはハーブの一種で香り豊かな特徴を持つイチゴの原種だ。
　味わうには数個一緒に口に放り込まないと物足りない。毎日熟したものを収穫して冷凍しておき茶碗一杯分くらいになったらレンジでチンしてジャムにする。
　香り豊かなワイルドなイチゴジャムができる。